Objectives: To evaluate the erosive

Objectives: To evaluate the erosive potential of orange juice modified by food additives in
enamel and dentine.
Methods: Calcium lactate pentahydrate (CLP), xanthan gum (XG), sodium linear polyphosphate
(LPP), sodium pyrophosphate tetrabasic (PP), sodium tripolyphosphate (STP) and
some of their combinations were added to an orange juice. Pure orange juice and a calciummodified
juice were used as negative (C) and positive (C+) controls, respectively. In phase 1,
15 modified orange juices were tested for erosive potential using pH-stat analysis. In phase
2, the additives alone and the combination with good results in phase 1 and in previous
studies (CLP + LPP) were tested in an erosion–remineralization cycling model. In phase 3, the
erosion and remineralization episodes were studied independently. Enamel was analysed
by surface microhardness (SMH) and profilometry, whilst dentine by profilometry.
Results: In phase 1, reduction of the erosive potential was observed for all additives and their
combinations, except XG alone. In phase 2, no detectable enamel loss was observed when
CLP, LPP and CLP + LPP were added to the juice. XG, STP and PP had enamel loss similar to C
( p > 0.05). Amongst additives, the combination CLP + LPP showed the highest SMH values
followed by CLP ( p < 0.05). All the other groups presented SMH values similar to C
( p > 0.05). For dentine, only CLP + LPP lead to surface loss values lower than C
( p < 0.05). In phase 3, CLP, LPP and CLP + LPP seemed to protect against erosion; whilst
none of the tested compounds seemed to interfere with the remineralization process.
Conclusions: CLP and LPP reduced erosion on enamel and this effect was enhanced by their
combination. For dentine, only the combination CLP + LPP reduced erosion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์: เพื่อประเมินศักยภาพของน้ำส้ม erosive แก้ไข โดยวัตถุเจือปนอาหารในเคลือบและ dentineวิธีการ: แคลเซียม lactate pentahydrate (CLP), xanthan เหงือก (XG) โซเดียมเชิง polyphosphate(แอล), โซเดียม pyrophosphate tetrabasic (PP), โซเดียม tripolyphosphate (STP) และบางชุดของพวกเขาถูกเพิ่มเข้าไปเป็นน้ำส้ม น้ำส้มแท้และ calciummodified การน้ำถูกใช้เป็นค่าลบ (C) ควบคุม (C +) บวกตามลำดับ ในขั้นตอนที่ 1น้ำส้ม 15 แก้ไขได้ทดสอบศักยภาพ erosive ใช้ pH-สถิติวิเคราะห์ ในขั้นตอน2 สารเพียงอย่างเดียวและร่วมกับผลลัพธ์ที่ดี ในระยะ 1 และก่อนหน้านี้ทดสอบศึกษา (CLP + แอล) ในแบบจำลองขี่จักรยานพังทลาย – remineralization ในระยะที่ 3 การตอนที่พังทลายและ remineralization ได้เรียนอย่างอิสระ เคลือบฟันถูก analysedผิว microhardness (SMH) และ profilometry ขณะ dentine โดย profilometryผลลัพธ์: ในขั้นตอนที่ 1 ลดศักยภาพ erosive ถูกตรวจสอบสำหรับวัตถุเจือปนทั้งหมด และของพวกเขาชุด ยกเว้น XG เพียงอย่างเดียว ในระยะที่ 2 ไม่สูญเสียเคลือบฟันสามารถถูกตรวจสอบเมื่อCLP แอล และ CLP + แอลถูกเพิ่มลงในน้ำ XG, STP และ PP มีการสูญเสียเคลือบฟันคล้ายคลึงกับ C(p > 0.05) หมู่สาร ชุด CLP + แอลพบ SMH ค่าสูงสุดตาม CLP (p < 0.05) ทั้งหมดในกลุ่มอื่น ๆ นำเสนอค่า SMH คล้ายกับ C(p > 0.05) สำหรับ dentine, CLP + แอลเท่านั้นนำไปสู่การสูญเสียพื้นผิวค่าต่ำกว่า C(p < 0.05) ในขั้นตอนที่ 3, CLP แอล และ CLP + แอลประจักษ์เพื่อ ป้องกันการกัดเซาะ ในขณะที่ไม่มีสารทดสอบดูเหมือนจะรบกวนการ remineralizationบทสรุป: CLP และแอลลดพังทลายบนเคลือบฟัน และลักษณะนี้ถูกปรับปรุงโดยการรวมกัน สำหรับ dentine เฉพาะชุด CLP + กัดเซาะแอลลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์:
เพื่อประเมินศักยภาพกรดน้ำส้มแก้ไขโดยการใช้วัตถุเจือปนอาหารในเคลือบฟันและเนื้อฟัน.
วิธีการ: แคลเซียม pentahydrate แลคเตท (CLP) แซนแทนกัม (XG) โซเดียมฟอสเฟตเชิงเส้น
(LPP) pyrophosphate โซเดียม tetrabasic (PP), โซเดียม (STP)
และบางส่วนของชุดของพวกเขาถูกเพิ่มลงในน้ำส้ม น้ำส้มบริสุทธิ์และ calciummodified
น้ำถูกนำมาใช้เป็นลบ (C) และบวก (C +) การควบคุมตามลำดับ ในขั้นตอนที่ 1,
15 ปรับเปลี่ยนน้ำผลไม้สีส้มได้รับการตรวจที่อาจเกิดขึ้นโดยใช้การวิเคราะห์ค่าความเป็นกรดกัดกร่อน-สถิติ ในขั้นตอนที่ 2, สารเพียงอย่างเดียวและการรวมกันกับผลลัพธ์ที่ดีในระยะที่ 1 และก่อนหน้าการศึกษา(CLP + LPP) ได้มีการทดสอบในการกัดเซาะ-remineralization รูปแบบการขี่จักรยาน ในขั้นตอนที่ 3 การกัดเซาะและตอน remineralization การศึกษาอิสระ เคลือบได้รับการวิเคราะห์โดยพื้นผิวแข็ง (SMH) และ profilometry ขณะที่ฟันโดย profilometry. ผลการศึกษา: ในขั้นตอนที่ 1 การลดลงของกรดที่มีศักยภาพเป็นที่สังเกตสำหรับสารเติมแต่งและของพวกเขารวมกันยกเว้นXG เพียงอย่างเดียว ในขั้นตอนที่ 2 การสูญเสียเคลือบฟันที่ตรวจพบพบว่าเมื่อCLP, LPP และ CLP + LPP ถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำผลไม้ XG, STP และ PP มีผลขาดทุนเคลือบคล้ายกับ C? (p> 0.05) ในบรรดาสารการรวมกัน CLP + LPP แสดงให้เห็นว่าค่าสูงสุด SMH ตามด้วย CLP (p <0.05) ทุกกลุ่มอื่น ๆ ที่นำเสนอค่า SMH คล้ายกับ C? (p> 0.05) สำหรับฟันเพียง CLP + LPP นำไปสู่การสูญเสียพื้นผิวมีค่าต่ำกว่า C? (p <0.05) ในขั้นตอนที่ 3 CLP, LPP และ CLP + LPP ดูเหมือนจะป้องกันการกัดเซาะ; ในขณะที่ไม่มีการทดสอบสารดูเหมือนจะยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการ remineralization. สรุป: CLP และลดการกัดเซาะ LPP บนผิวเคลือบฟันและผลกระทบนี้ได้รับการปรับปรุงโดยพวกเขารวมกัน สำหรับฟันเพียงรวมกัน CLP + LPP ลดการกัดเซาะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาการกัดกร่อนศักยภาพของส้มดัดฟันเคลือบฟันและวัตถุเจือปนอาหารใน
.
วิธี : แคลเซียมแลคเตท Pentahydrate ( CLP ) แซนแทนกัม ( XG ) , โซเดียมฟอสเฟต
( การเชิงเส้น ) , โซเดียมไพโร tetrabasic ( PP ) , โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต ( STP ) และบางส่วนของชุดของพวกเขามีการเพิ่ม
กับน้ำส้ม น้ำส้มที่บริสุทธิ์และ calciummodified
น้ำผลไม้ใช้เป็นลบ ( C  ) และบวก ( C ) ควบคุม ตามลำดับ ระยะที่ 1
15 แก้ไขสีส้มน้ำผลไม้ ทดสอบศักยภาพการกัดกร่อนโดยใช้การวิเคราะห์สถิติ PH ในเฟส
2 , สารเพียงอย่างเดียว และการรวมกันกับผลลัพธ์ที่ดีในช่วงที่ 1 และร้อยละ
ศึกษา ( ทั้งการทำการทดสอบในการกัดเซาะและ remineralization จักรยานรุ่น 3
,การกัดกร่อนและการ remineralization ตอนเรียนอย่างอิสระ เคลือบฟันวิเคราะห์
โดยความแข็งผิว ( SMH ) และ profilometry ฟัน , ในขณะที่โดย profilometry .
ผลลัพธ์ : ระยะที่ 1 การลดศักยภาพการกัดกร่อนเป็นสังเกตสำหรับสารเติมแต่งและชุดของพวกเขา
ยกเว้น XG คนเดียว ระยะที่ 2 ยังไม่พบการสูญเสียเคลือบฟันสังเกตเมื่อ
S S , และการเพิ่มการให้น้ำXG STP และ PP มีเคลือบฟันสูญเสียคล้ายกับ C 
( P > 0.05 ) หมู่เจือปนรวมทั้งการพบ SMH ค่าสูงสุด
ตามด้วย S ( P < 0.05 ) อื่นๆทุกกลุ่มนำเสนอ SMH เหมือนกันค่า C 
( P > 0.05 ) สำหรับความหมายเดียวทั้งการนำไปสู่การสูญเสียผิวค่าต่ำกว่า C 
( P < 0.05 ) ระยะที่ 3 ทั้งการการดู CLP , และป้องกันการกัดกร่อน ; ขณะที่
ไม่มีของทดสอบสารดูเหมือนจะยุ่งกับกระบวนการ remineralization .
สรุป และลดการกัดเซาะทั้งการบนผิวเคลือบฟันและผลกระทบนี้จะถูกเพิ่มโดยการรวมกัน

สำหรับความหมายเพียงรวมทั้งการลดการกัดเซาะ