For wet dough sheets, the highest L

For wet dough sheets, the highest L* was obtained with the 1.72 mm bran at 5% addition level, which was slight lower than
CTRL. However, the highest L* was obtained with the 0.21 mm particle size at 5% addition level in dry dough, whichwas decreased by 2.1% from the dough sheet without bran. The a* and b* values of both wet dough and dry dough sheets were distinctly increased with the increasing addition of bran.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับแผ่นแป้งเปียก สูงสุด L * กล่าวกับรำ 1.72 mm ที่ระดับ 5% นอกจากนี้ ซึ่งมีน้อยกว่าCTRL อย่างไรก็ตาม สุด L * กล่าวกับขนาดอนุภาค 0.21 มม.ที่ระดับ 5% นอกจากนี้แป้งแห้ง whichwas ลดลง 2.1% จากแผ่นแป้งโดยไม่รำ เป็น * และ b * ค่าแป้งเปียกและแผ่นแป้งแห้งได้เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดกับการเพิ่มขึ้นของรำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับแผ่นแป้งเปียก L * สูงสุดที่ได้รับกับรำ 1.72 มมนอกจากนี้ในระดับ 5% ซึ่งเป็นเล็กน้อยต่ำกว่า
CTRL อย่างไรก็ตาม L * สูงสุดที่ได้รับกับ 0.21 มมขนาดอนุภาคในระดับนอกจากนี้ 5% ในแป้งแห้ง whichwas ลดลง 2.1% จากแผ่นแป้งโดยไม่ต้องรำ * ข * ค่าของทั้งสองแป้งเปียกและแผ่นแป้งแห้งเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดด้วยนอกจากนี้ที่เพิ่มขึ้นของรำข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับแผ่นเปียกแป้ง * l สูงสุดได้กับ 1.72 มิลลิเมตร และในระดับเพิ่ม 5% ซึ่งเป็นเล็กน้อยต่ำกว่า
Ctrl อย่างไรก็ตาม * l สูงสุดได้กับ 0.21 มม. ขนาดอนุภาคที่ 5% นอกจากนี้ระดับในแป้งแห้งซึ่งลดลง 2.1% จากแผ่นแป้ง โดยไม่มีรำข้าวa * และ b * เท่ากับทั้งเปียกและแห้ง แผ่นแป้งเป็นแป้งชัดเพิ่มขึ้นตามและรำข้าว