Total phenolic content (TPC) of raw

Total phenolic content (TPC) of raw and extruded DCF is pre- sented in Table 4. Extruded DCF resulted in a significant increase (p < 0.05) in total phenolic content due to release of bound phenolic acids from the breakdown of cellular constituents (Dewanto et al., 2002). A variety of compounds (e.g. aromatic, polyaromatic, phenolic and aldehydic) may be released from the lignin break- down (Buchert et al., 1989). It was also reported that more than 80% of the total phenolics in maize or other cereal grains are bound primarily to hemicelluloses in cell walls of the pericarp, aleurone layer and germ (Mora-Rochin et al., 2010). On the other hand, the main factors affecting formation of phenolics are process temper- ature and residence time. At temperature lower than 180 C (i.e. 140 C of melt temperature during extrusion), lignin degradation is negligible, if no strong acid or alkaline conditions are present (Mervate et al., 2013).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมฟีนอเนื้อหา (สิ่งทอ) ของวัตถุดิบ และ extruded DCF เป็นก่อน sented ในตาราง 4 Extruded DCF ผลในการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ในฟีนอรวมเนื้อหาเนื่องจากปล่อยกรดฟีนอผูกจากการแบ่งเซล constituents (Dewanto et al., 2002) ความหลากหลายของสาร (เช่นหอม polyaromatic ฟีนอ และ aldehydic) อาจจะออกจาก lignin แบ่งลง (Buchert et al., 1989) มันยังมีรายงานว่า กว่า 80% ของ phenolics รวมในข้าวโพดหรือธัญพืชธัญพืชอื่น ๆ ถูกผูกไว้เพื่อ hemicelluloses ในผนังเซลล์ของ pericarp ชั้น aleurone และจมูก (มา Rochin et al., 2010) บนมืออื่น ๆ ปัจจัยหลักที่ส่งผลกระทบต่อการก่อตัวของ phenolics เป็น ature อารมณ์และอาศัยเวลา เป็นระยะที่อุณหภูมิต่ำกว่า 180 องศาเซลเซียส (เช่น 140 C ของอุณหภูมิในระหว่างการอัดขึ้นรูป), ย่อยสลาย lignin ถ้าเงื่อนไขกรด หรือด่างไม่รัดกุมเป็น ปัจจุบัน (Mervate et al., 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาฟีนอลรวม (RDC) ของ DCF ดิบและอัดเป็นก่อน sented ในตารางที่ 4 อัด DCF มีผลในการเพิ่มขึ้นอย่างมาก (p <0.05) ในเนื้อหาของฟีนอลทั้งหมดเนื่องจากการปล่อยของกรดฟีนอลที่ถูกผูกไว้จากรายละเอียดขององค์ประกอบของเซลล์ (Dewanto et al., 2002) ความหลากหลายของสาร (เช่นหอม polyaromatic, ฟีนอลและ aldehydic) อาจได้รับการปล่อยตัวออกมาจากลิกนินแบ่งลง (Buchert et al., 1989) นอกจากนั้นยังมีรายงานว่ากว่า 80% ของฟีนอลรวมในข้าวโพดหรือธัญพืชอื่น ๆ ที่จะผูกพันเนื่องกับเฮมิเซลลูโลสในผนังเซลล์ของเปลือกชั้น aleurone และจมูกข้าว (โมรา-Rochin et al., 2010) ในทางตรงกันข้าม, ปัจจัยหลักที่มีผลต่อการก่อตัวของฟีนอลเป็นกระบวนการ Ature temper- และเวลาที่อยู่อาศัย ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 180 องศาเซลเซียส (เช่น 140 องศาเซลเซียสอุณหภูมิหลอมเหลวในระหว่างการอัดขึ้นรูป) การย่อยสลายลิกนินเป็นเล็กน้อยถ้าไม่มีกรดด่างหรือเงื่อนไขที่มีอยู่ (Mervate et al., 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด ( TPC ) ของวัตถุดิบและอัดรายได้ก่อน sented ในตารางที่ 4 อัด ซึ่งจะส่งผลอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดเนื่องจากการปล่อยสารฟีโนลิก กรดผูกพันจากรายละเอียดขององค์ประกอบของเซลล์ ( dewanto et al . , 2002 ) ความหลากหลายของสารประกอบโพลีอะโรมาติก ( เช่น , หอมฟีโนลิก และ aldehydic ) อาจได้รับการปล่อยตัวจากลิกนินแตก - ลง ( buchert et al . , 1989 ) นอกจากนี้ ยังรายงานว่า กว่า 80% ของโพลีฟีนอลทั้งหมดในข้าวโพดหรือธัญพืชอื่น ๆถูกผูกไว้เป็นหลัก เพื่อ hemicelluloses ในผนังเซลล์ของเปลือกชั้นลิวโรน และเชื้อโรค ( โมรา rochin et al . , 2010 ) บนมืออื่น ๆปัจจัยที่มีผลต่อการเกิดของกระบวนการผลเป็นอารมณ์ - ตูเรและเวลาพัก ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 180  C ( เช่น 140  C ละลายอุณหภูมิระหว่างรีด ) , การย่อยสลายลิกนินเป็นเล็กน้อย ถ้าไม่มีกรดหรือด่างเป็นสภาพปัจจุบัน ( mervate et al . , 2013 )