A major constraint to the developme

A major constraint to the development of cassava (Manihot esculenta Crantz) as a crop to both farmers and
processors is its starchy storage roots’ rapid post-harvest deterioration, which can render it unpalatable and unmarketable
within 24–72 h. An oxidative burst occurs within 15 min of the root being injured, that is followed
by the altered regulation of genes, notably for catalase and peroxidase, related to the modulation of reactive
oxygen species, and the accumulation of secondary metabolites, some of which show antioxidant properties. The
interactions between these enzymes and compounds, in particular peroxidase and the coumarin, scopoletin, are
largely confined to the vascular tissues where the visible symptoms of deterioration are observed. These, together
with other data, are used to develop a tentative model of some of the principal events involved in the deterioration
process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อจำกัดที่สำคัญการพัฒนามันสำปะหลัง (Manihot esculenta Crantz) เป็นพืชแก่เกษตรกรทั้งสอง และ
โปรเซสเซอร์เป็นรากฟูมเก็บของอย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยวเสื่อมสภาพ ซึ่งสามารถทำให้มันปร่า และ unmarketable
ภายใน 24 – 72 h การระเบิด oxidative ภายใน 15 นาทีของการบาดเจ็บ รากที่ตาม
โดยควบคุมการเปลี่ยนแปลงของยีน ยวดการ catalase peroxidase ที่เกี่ยวข้องกับเอ็มของปฏิกิริยา
ชนิดออกซิเจน และสะสมของ metabolites รอง ซึ่งแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ใน
ระหว่างเอนไซม์และสารประกอบ peroxidase เฉพาะและ coumarin, scopoletin เหล่านี้เป็น
จำกัดส่วนใหญ่ไปเนื้อเยื่อสคิวซึ่งจะสังเกตเห็นอาการเสื่อมสภาพ เหล่านี้ กัน
กับข้อมูลอื่น ๆ ใช้ในการพัฒนาแบบไม่แน่นอนของเหตุการณ์สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพ
กระบวนการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อ จำกัด ที่สำคัญในการพัฒนามันสำปะหลัง (Manihot esculenta Crantz) เป็นพืชทั้งเกษตรกรและ
ประมวลผลอย่างรวดเร็วการเสื่อมสภาพหลังการเก็บเกี่ยวรากของการจัดเก็บแป้ง 'ซึ่งได้ทำให้มันไม่อร่อยและยกให้ใคร
ภายใน 24-72 ชั่วโมง ออกซิเดชันระเบิดเกิดขึ้นภายใน 15 นาทีของรากได้รับบาดเจ็บที่จะตามมา
ด้วยการควบคุมการเปลี่ยนแปลงของยีนที่สะดุดตาเพื่อ catalase และ peroxidase ที่เกี่ยวข้องกับการปรับของปฏิกิริยา
ชนิดออกซิเจนและการสะสมของสารรองบางอย่างที่แสดงให้สารต้านอนุมูลอิสระ สรรพคุณ
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างเอนไซม์และสารเหล่านี้ใน peroxidase โดยเฉพาะและ coumarin, scopoletin เป็น
ส่วนใหญ่ถูกคุมขังไปยังเนื้อเยื่อหลอดเลือดที่เห็นอาการของการเสื่อมสภาพที่มีการตั้งข้อสังเกต เหล่านี้พร้อม
กับข้อมูลอื่น ๆ ที่จะใช้ในการพัฒนารูปแบบเบื้องต้นของบางส่วนของเหตุการณ์สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพของ
กระบวนการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นข้อจำกัดในการพัฒนามันสำปะหลัง ( มันสำปะหลังเพิ่มเป็นพืชที่ให้ทั้งเกษตรกรและ
โปรเซสเซอร์เป็นแป้งกระเป๋าราก ' โพสต์อย่างรวดเร็วเก็บเกี่ยวการเสื่อมสภาพซึ่งสามารถสร้างมันและเฝื่อน unmarketable
ภายใน 24 - 72 ชั่วโมง ระเบิดออกซิเดชันเกิดขึ้นภายใน 15 นาที ของราก การบาดเจ็บที่ตาม
โดย การเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบของยีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Catalase และ peroxidase ที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างของชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา
และการสะสมของสารประกอบทุติยภูมิ ซึ่งแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
ระหว่างเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส สารประกอบเหล่านี้โดยเฉพาะและ coumarin , สโคโพเลติน ,
ไปคับไปเนื้อเยื่อหลอดเลือดที่อาการที่มองเห็นของการเสื่อมสภาพตามลำดับเหล่านี้ด้วยกัน
กับข้อมูลอื่น ๆ ใช้สร้างรูปแบบเบื้องต้นของบางส่วนของเหตุการณ์สำคัญเกี่ยวข้องในกระบวนการเสื่อม