Abstract
A study was conducted to describe the epidemiology of Salmonella spp. in chickens, pigs, dairy cows, farm workers with and without livestock contact, and children with diarrhea. Samples were collected in the Chiangmai and Lampoon provinces of northern Thailand during 2000–2003. A total of 2141 samples were processed. The prevalences of Salmonella in chickens at the farm, slaughterhouse and chicken meat at the market were 4%, 9% and 57%, respectively. In pigs, the prevalence at the farm, slaughterhouse and pork at the market were 6%, 28% and 29%, respectively. The prevalence of Salmonella in dairy cows was 3%. Salmonella was isolated from 36% of farm workers with livestock contact and 33% of those with no livestock contact, and from 7% of diarrheal children at the hospital. The longitudinal study of Salmonella in pigs showed that the incidences of Salmonella isolation at the farm, slaughterhouse, and market were 7%, 50% and 20%, respectively. The most frequently isolated serotypes of Salmonella were Weltevreden in chickens and humans, and Rissen in pigs. Serotypes varied between farm, slaughterhouse and market for isolates from chickens and pigs. Antimicrobial resistance was present in isolates from all types of animals and humans in the study, with widespread resistance to tetracycline and nalidixic acid. The proportions of resistant organisms among Salmonella from diarrheal children were high, and higher proportions of multi-drug resistant organisms were observed among Salmonella isolates from farm workers with livestock contact than among isolates from workers with no livestock contact.
บทคัดย่อ
การศึกษาได้ดำเนินการในการอธิบายระบาดวิทยาของเชื้อ Salmonella spp ในไก่, หมู, วัวนมคนงานในฟาร์มที่มีและไม่มีการติดต่อปศุสัตว์และเด็กที่มีอาการท้องเสีย เก็บตัวอย่างในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูนจังหวัดทางภาคเหนือของประเทศไทยในช่วง 2000-2003 รวม 2,141 ตัวอย่างที่ถูกประมวลผล ชุกของเชื้อ Salmonella ในไก่ที่ฟาร์มโรงฆ่าสัตว์และเนื้อไก่ที่ตลาด 4%, 9% และ 57% ตามลำดับ ในสุกรชุกที่ฟาร์มโรงฆ่าสัตว์และเนื้อหมูที่ตลาดเป็น 6%, 28% และ 29% ตามลำดับ ความชุกของเชื้อ Salmonella ในโคนมเป็น 3% Salmonella ที่แยกได้จาก 36% ของคนงานในฟาร์มกับผู้ติดต่อปศุสัตว์และ 33% ของผู้ที่มีไม่มีการติดต่อปศุสัตว์และจาก 7% ของเด็กที่เป็นโรคอุจจาระร่วงที่โรงพยาบาล การศึกษาระยะยาวของเชื้อ Salmonella ในสุกรพบว่าอุบัติการณ์ของเชื้อ Salmonella แยกที่ฟาร์มโรงฆ่าสัตว์และการตลาดเป็น 7%, 50% และ 20% ตามลำดับ สายพันธุ์ที่แยกได้บ่อยที่สุดของเชื้อ Salmonella Weltevreden อยู่ในไก่และมนุษย์และ Rissen ในสุกร สายพันธุ์แตกต่างกันระหว่างฟาร์มโรงฆ่าสัตว์และการตลาดสำหรับสายพันธุ์จากไก่และสุกร ดื้อยาอยู่ในสายพันธุ์จากทุกประเภทของสัตว์และมนุษย์ในการศึกษาที่มีความต้านทานแพร่หลาย tetracycline และกรด nalidixic สัดส่วนของสิ่งมีชีวิตทนหมู่ Salmonella จากเด็กอุจจาระร่วงอยู่ในระดับสูงและสัดส่วนที่สูงขึ้นของสิ่งมีชีวิตที่ดื้อยาหลายชนิดถูกตั้งข้อสังเกตในหมู่เชื้อ Salmonella ที่แยกจากคนงานในฟาร์มกับผู้ติดต่อปศุสัตว์กว่าในหมู่ไอโซเลทจากแรงงานที่มีไม่มีการติดต่อปศุสัตว์
การแปล กรุณารอสักครู่..
