Alkaline hydrolysis generates sodiu

Alkaline hydrolysis generates sodium and/or potassium salts of free amino acids; oligopeptides (small chains of amino acids) are generated as intermediates in the reaction.Some amino
acids, such as arginine, asparagine, glutamine, and serine, are destroyed, while others are racemized; i.e., the
molecules are structurally modified from a left-handed configuration to a mixture of left-handed and righthanded
molecules. In addition, the carbohydrate (sugar) side chains are released from glycoproteins. Under the
extreme conditions of temperature and alkali concentration used in the alkaline hydrolysis process, the protein
coats of viruses are destroyed and the peptide bonds of prions are broken.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไฮโตรไลซ์ด่างสร้างโซเดียม หรือเกลือโพแทสเซียมของกรดอะมิโนอิสระ สร้างโอ (เล็กโซ่ของกรดอะมิโน) เป็นตัวกลางในปฏิกิริยา อะมิโนบางกรด เช่นอาร์จินีน asparagine, glutamine แถ และจะถูกทำลาย ในขณะที่คนอื่น ๆ racemized เช่น การโมเลกุลจะปรับเปลี่ยนจากการตั้งค่าคอนฟิกมือการผสมกันของมือและ righthanded structurallyโมเลกุล นอกจากนี้ โซ่ด้านคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล) จะออกจาก glycoproteins ภายใต้การสภาวะของความเข้มข้นอุณหภูมิและด่างที่ใช้ในกระบวนการไฮโตรไลซ์ด่าง โปรตีนเสื้อของไวรัสจะถูกทำลาย และพันธบัตรเพปไทด์ของ prions ไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การย่อยสลายอัลคาไลน์สร้างโซเดียมและ / หรือเกลือโพแทสเซียมกรดอะมิโนอิสระ; Oligopeptides (กลุ่มเล็ก ๆ ของกรดอะมิโน) จะถูกสร้างขึ้นเป็นตัวกลางใน reaction.Some
อะมิโนกรดเช่นอาร์จินี, asparagine, glutamine และซีรีน, จะถูกทำลายในขณะที่คนอื่นจะ racemized; กล่าวคือโมเลกุลที่มีการปรับเปลี่ยนโครงสร้างจากการตั้งค่ามือซ้ายจะมีส่วนผสมของมือซ้ายและ righthanded โมเลกุล นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล) โซ่ด้านข้างจะถูกปล่อยออกมาจากไกลโคโปรตีน ภายใต้สภาวะของอุณหภูมิและความเข้มข้นของอัลคาไลใช้ในกระบวนการย่อยสลายด่างโปรตีนเสื้อของไวรัสจะถูกทำลายและพันธบัตรของเปปไทด์พรีออนจะแตก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสร้างด่างโซเดียมและ / หรือเกลือโพแทสเซียมของกรดอะมิโนอิสระ ; โอลิโกเพ็พไทด์ ( กลุ่มเล็ก ๆของกรดอะมิโน ) จะถูกสร้างขึ้นเป็นตัวกลางในการเกิดปฏิกิริยา มีกรดอะมิโน
เช่นอาร์แอสพาราจีน กลูตามีน และเป็นตัวทำลาย ในขณะที่คนอื่น ๆ racemized ; I ,
มีโครงสร้างโมเลกุลที่ดัดแปลงจากการถนัดซ้ายเป็นส่วนผสมของมือซ้ายและ righthanded
โมเลกุล นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรต ( น้ำตาล ) โซ่ข้างถูกปล่อยออกมาจากไกลโคโปรตีน . ภายใต้สภาวะที่รุนแรงของอุณหภูมิและด่าง
ความเข้มข้นที่ใช้ในกระบวนการย่อยสลายโปรตีน
ด่างเสื้อของไวรัสจะทำลายและเปปไทด์พันธบัตรซึ่งจะแตก