Baking was done in an instrumented

Baking was done in an instrumented electrical oven (Ploteau
et al., 2012). Electrical heating elements were positioned
under the upper side of the oven (vault) as well as under
the hearth.
Baking took about 22 min. The temperature set points applied
to the oven were 240 C for the hearth and 230 C for
the vault.
The infrared radiation received by the product followed the
variations of the vault resistor temperature (Fig. 7). The hearth
temperature on the lower face was 240 C when the baking started.
The initial air temperature was 155 C. This low value was due
to opening the door when introducing the dough. During baking,
the air temperature increased to 200 C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อบภายในเตาไฟฟ้า instrumented (Ploteauet al. 2012) องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าถูกตำแหน่งภายใต้ด้านบนของเตาอบ (vault) ได้เป็นอย่างดีภายใต้เตาอบใช้เวลาประมาณ 22 นาที จุดตั้งอุณหภูมิที่ใช้เตาอบถูก C 240 สำหรับผลิตผลและ 230 C สำหรับเพดานการแผ่รังสีอินฟราเรดที่ได้รับสินค้าตามการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิห้องนิรภัยตัวต้านทาน (7 รูป) เตาอิฐอุณหภูมิที่ต่ำกว่าคือ 240 C เมื่อเริ่มต้นการทำขนมอุณหภูมิของอากาศเริ่มแรกถูกค. 155 ค่านี้ต่ำก็ครบกำหนดการเปิดประตูเมื่อนำแป้ง ระหว่างอบอุณหภูมิของอากาศเพิ่มขึ้นเป็น 200 เซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เบเกอรี่ที่ทำในเตาอบไฟฟ้า instrumented (Ploteau
et al., 2012) องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าอยู่ในตำแหน่ง
ตามด้านบนของเตาอบ (หลุมฝังศพ) เช่นเดียวกับภายใต้
เตาไฟ.
เบเกอรี่ใช้เวลาประมาณ 22 นาที จุดชุดอุณหภูมิที่ใช้
ในการอบที่ 240 องศาเซลเซียสสำหรับครอบครัวและ 230 องศาเซลเซียสเป็น
หลุมฝังศพ.
รังสีอินฟราเรดที่ได้รับจากสินค้าตาม
รูปแบบของอุณหภูมิห้องนิรภัยต้านทาน (รูป. 7) เตา
อุณหภูมิบนใบหน้าลดลงเป็น 240 องศาเซลเซียสอบเมื่อเริ่มต้น.
อุณหภูมิอากาศเริ่มต้น 155 องศาเซลเซียส ค่านี้ต่ำเป็นผลมาจาก
การเปิดประตูเมื่อนำแป้ง ในระหว่างการอบ
อุณหภูมิของอากาศที่เพิ่มขึ้นถึง 200 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อบเสร็จใน instrumented เตาอบไฟฟ้า ( ploteauet al . , 2012 ) องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าวางได้ที่ด้านบนของเตาอบ ( Vault ) รวมทั้งภายใต้เตาไฟอบใช้เวลาประมาณ 22 นาที ตั้งอุณหภูมิจุดใช้เข้าเตาอบได้ 240 C สำหรับครอบครัวและ 230 C สำหรับห้องนิรภัยอินฟราเรด รังสีที่ได้รับจากผลิตภัณฑ์ตามการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในห้องตัวต้านทาน ( รูปที่ 7 ) แม่เตาไฟอุณหภูมิบนใบหน้าส่วนล่าง 240 C เมื่ออบเริ่มอุณหภูมิเริ่มต้น 155 C ค่าต่ำ เนื่องจากเพื่อเปิดประตูเมื่อแนะนําแป้ง ระหว่างอบอุณหภูมิของอากาศเพิ่มขึ้นถึง 200 องศาเซลเซียส