3.2. Planktonic cells and biofilm o

3.2. Planktonic cells and biofilm on stainless steel, shrimp, and crab surfaces
The formation of microbial biofilms on food and food contactsurfaces in food processing environments has been a seriousproblem in the food industry (Chari, Viswadeepika, & Kumar, 2014; Dourou et al., 2011). Histograms of the biofilm formation on SS, crab, and shrimp surfaces at different temperatures are presented in Fig. 1. As evident from the figure, the same trend of biofilm formation occurred on the SS, crab, and shrimp surfaces. The crab and shrimp coupon surfaces had significantly stronger biofilm formation at 25e37, and therefore these temperatures can be suggested as being optimum conditions for biofilm formation by V. parahaemolyticus (Fig. 1B and C). V. parahaemolyticus produced biofilm at significantly higher levels on the crab surfaces (almost 8 log CFU/cm2) than on the shrimp surfaces (7 log CFU/cm2). The surface of crab is rough then shrimp surfaces. Gharechahi, Moosavi, and Forghani (2012) reviewed that the roughness of surfaces has an influence on the biofilm formation and maturation. Castro-Rosas and Escartin (2002) crab carapaces were more favorable for the adhesion of Vibrio cholarae O1 cells than were shrimp. Jahid, Mizan, Ha, and Ha (2015) reported that biofilm cells can break through thesurface by chitin utilization of crab through extensive biofilm formation. Chitin was required for the V. cholarae attachment to invertebrate and zooplankton surfaces (Bignell, 1989). In the case of SS coupons, 30 C was the optimum condition for biofilm formation (>8 log CFU/cm2), whereas biofilm formation decreased at 37 C (Fig. 1A). Chavant, Martine, Meylheuc, Bellon-Fontaine, and Hebrand (2002) reported that a decrease in biofilm formation on SS can occur as a result of detachment of the cells prior to a new phase of colonization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. planktonic เซลล์และฟิล์ม บนสแตน กุ้ง ปูพื้น การก่อตัวของจุลินทรีย์ไบโอฟิล์มที่อาหารและอาหาร contactsurfaces ในสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหารที่ได้รับ seriousproblem ในอุตสาหกรรมอาหาร (ชารี Viswadeepika, & Kumar, 2014 Dourou et al. 2011) ฮิสโตแกรมของการก่อตัวของฟิล์ม SS ปู และพื้นผิวกุ้งที่อุณหภูมิต่าง ๆ แสดงในรูปที่ 1 เห็นได้จากตัวเลข เดียวกันแนวโน้มของการก่อตัวของฟิล์มเกิดขึ้นบน SS ปู และพื้นผิวกุ้ง พื้นผิวคูปองปูและกุ้งมีก่อฟิล์มแข็งแรงมากที่ 25e37 และดังนั้นจึง สามารถแนะนำอุณหภูมิเหล่านี้เป็น เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการก่อตัวของฟิล์มโดย V. parahaemolyticus (รูป 1B และ C) V. parahaemolyticus ผลิตฟิล์มที่ระดับนัยสำคัญในการปูพื้นผิว (เกือบ 8 ล็อก CFU/cm2) กว่าบนพื้นผิวกุ้ง (7 บันทึก CFU/cm2) พื้นผิวของปูคือหยาบ แล้วกุ้งพื้นผิว Gharechahi, Moosavi และ Forghani (2012) การตรวจสอบว่า ความหยาบของพื้นผิวมีอิทธิพลต่อการก่อตัวของฟิล์มและการเจริญเติบโต กระดองปู (2002) โรแซสการ์ Castro และ Escartin ดีขึ้นสำหรับการยึดเกาะของเซลล์ cholarae O1 เค็มกว่ากุ้ง Jahid, Mizan, Ha, Ha (2015) และรายงานว่า เซลล์ฟิล์มสามารถตัดผ่าน thesurface โดยการใช้ประโยชน์ของ chitin ปูการก่อตัวของฟิล์มมากมาย Chitin ถูกต้องสำหรับสิ่งที่แนบ cholarae V. เพื่อพื้นผิวที่กระดูกสันหลังและแพลงตอนสัตว์ (Bignell, 1989) ในกรณีที่คูปอง SS, 30 C แก้ไขสภาพที่เหมาะสมสำหรับการก่อตัวของฟิล์ม (> 8 ล็อก CFU/cm2), ใน ขณะที่การก่อตัวของฟิล์มลดลงที่ 37 C (รูปที่ 1A) Chavant, Martine, Meylheuc, Bellon ฟงแตง และ Hebrand (2002) รายงานว่า ลดลงคุมฟิล์ม SS สามารถเกิดขึ้นจากการออกของเซลล์ก่อนขั้นตอนการใหม่ของการล่าอาณานิคม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 เซลล์ planktonic และไบโอฟิล์มบนสแตนเลสพื้นผิวกุ้งและปู
การก่อตัวของไบโอฟิล์มจุลินทรีย์ในอาหารและอาหาร contactsurfaces ในสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหารได้รับการ seriousproblem ในอุตสาหกรรมอาหาร (Chari, Viswadeepika & Kumar 2014. Dourou, et al, 2011) Histograms ของการสร้างไบโอฟิล์มได้ที่เอสเอสปูกุ้งและพื้นผิวที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันจะถูกนำเสนอในรูป 1. ในฐานะที่เป็นที่เห็นได้ชัดจากตัวเลขที่แนวโน้มเดียวกันของการสร้างไบโอฟิล์มที่เกิดขึ้นบน SS, พื้นผิวปูและกุ้ง ปูและกุ้งพื้นผิวคูปองมีการก่อฟิล์มอย่างมีนัยสำคัญที่แข็งแกร่ง 25e37 และดังนั้นจึงอุณหภูมิเหล่านี้สามารถชี้ให้เห็นว่าเป็นสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างไบโอฟิล์มโดย V. parahaemolyticus (รูป. 1B และ C) V. parahaemolyticus ผลิตไบโอฟิล์มที่มีนัยสำคัญระดับที่สูงขึ้นบนพื้นผิวปู (เกือบ 8 log CFU / cm2) มากกว่าบนพื้นผิวกุ้ง (7 log CFU / cm2) พื้นผิวของปูเป็นหยาบแล้วพื้นผิวกุ้ง Gharechahi, Moosavi และ Forghani (2012) การตรวจสอบที่ขรุขระของพื้นผิวที่มีอิทธิพลต่อการสร้างไบโอฟิล์มและเจริญเติบโต คาสโตร-ซ๊าและ Escartin (2002) กระดองปูได้ดีขึ้นสำหรับการยึดเกาะของเซลล์ Vibrio cholarae O1 กว่าเป็นกุ้ง Jahid, Mizan ฮาและฮา (2015) รายงานว่าเซลล์ไบโอฟิล์มสามารถทำลาย thesurface โดยการใช้สารไคตินของปูผ่านการสร้างไบโอฟิล์มที่กว้างขวาง ไคตินที่ถูกต้องสำหรับสิ่งที่แนบมาวี cholarae จะไม่มีกระดูกสันหลังและแพลงก์ตอนสัตว์พื้นผิว (Bignell, 1989) ในกรณีของคูปองเอสเอส, C 30 เป็นสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างไบโอฟิล์ม (> 8 log CFU / cm2) ในขณะที่การสร้างไบโอฟิล์มลดลงที่ 37 C (รูป. 1A) Chavant, Martine, Meylheuc, Bellon-Fontaine และ Hebrand (2002) รายงานว่าการลดลงในการสร้างไบโอฟิล์มได้ที่เอสเอสสามารถเกิดขึ้นเป็นผลมาจากการปลดของเซลล์ก่อนที่จะมีเฟสใหม่ของการล่าอาณานิคม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . เซลล์สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมากในน้ำ และฟิล์มบนพื้นผิวสแตนเลส กุ้ง และปูการสร้างไบโอฟิล์มของจุลินทรีย์ในอาหาร และ contactsurfaces อาหารในสภาพแวดล้อมการประมวลผลอาหารได้รับ seriousproblem ในอุตสาหกรรมอาหาร ( พล viswadeepika & Kumar , 2014 ; dourou et al . , 2011 ) ฮิสโตแกรมของไบโอฟิล์มก่อตัวใน SS , ปู , กุ้งและพื้นผิวที่อุณหภูมิต่างกัน จะแสดงในรูปที่ 1 เท่าที่เห็นจากรูป แนวโน้มเดียวกัน การสร้างไบโอฟิล์มที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวและ SS , ปู , กุ้ง ปูและกุ้ง พื้นผิวมีความแข็งแกร่งกล่าวคือการสร้างคูปองที่ 25e37 และดังนั้นอุณหภูมิเหล่านี้สามารถแนะนำเป็นสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างไบโอฟิล์มโดย tdh ( รูปที่ 1A และ C ) tdh ผลิตฟิล์มในระดับสูงกว่าบนพื้นผิวปู ( เกือบ 8 log CFU / cm2 ) มากกว่าในกุ้งพื้นผิว ( 7 log CFU / cm2 ) ผิวขรุขระ แล้วปูกุ้งพื้นผิว gharechahi moosavi , และ forghani ( 2012 ) ดูว่า ความหยาบของพื้นผิวที่มีอิทธิพลในการสร้างไบโอฟิล์ม และวุฒิภาวะ คาสโตร โรซา escartin ( 2002 ) และปูกระดองเป็นมงคลยิ่งสำหรับการยึดเกาะของ Vibrio cholarae 01 เซลล์กว่ากุ้ง jahid Mizan , ฮา และฮา ( 2015 ) รายงานว่าเซลล์ที่สามารถทำลายผิวฟิล์มโดยการใช้ไคตินของปูผ่านการสร้างไบโอฟิล์มอย่างละเอียด ไคตินเป็นจำเป็นสำหรับ V cholarae ผูกพันกับสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังและสัตว์พื้นผิว ( bignell , 1989 ) ในกรณีที่คูปอง SS 30 องศาเซลเซียสเป็นสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างไบโอฟิล์ม ( > 8 log CFU / cm2 ) ส่วนการสร้างไบโอฟิล์มลดลงที่อุณหภูมิ 37 ( รูปที่ 1A ) chavant มาร์ทีน meylheuc bellon , , ฟอง , และ hebrand ( 2002 ) รายงานว่าลดลงในการสร้างไบโอฟิล์มในเอสเอสสามารถเกิดขึ้นเป็นผลจากการแยกออกจากเซลล์ก่อนเฟสใหม่ของการเป็นอาณานิคม