DISCUSSIONThis investigation showed

DISCUSSION
This investigation showed that substitution of a small amount (1 g daily) of a stable fish oil for
margarine in bread resulted in a significant increase in long-chain n-3 fatty acids in plasma
phospholipids after only 2 weeks. Thus, EPA and DHA increased by 32% and 18%, respectively.
Triglycerides in serum were decreased by 17% after 4 weeks. The results thus show that it is
possible to increase n-3 fatty acids in plasma by a very small increase of n-3 fatty acids in the diet
and to achieve this by substitution of fish oil for a less healthy fat in food consumed in large amounts
by most people. It has been shown earlier that a small amount of n-3 fatty acids can decrease the
incidence of deaths due to coronary artery disease (10,ll).
Earlier investigations of the effects of substituting fish oil for other fats in food have often been
unsuccesful because of a fishy taste of the food. In the present study the fish oil used was extremely
stable as a result of addition of a new mixture of natural antioxidants. Thus only 2 of 195 persons
perceived any foreign, fishy taste from the bread. Recently bread containing added fish oil
microemulsion has been available. Disadvantages of this are a low concentration of fish oil in the
preparation, a high cost and that it can increase blood glucose.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สนทนา
นี้แสดงให้เห็นว่าการทดแทนที่น้อย (1 กรัมต่อวัน) ของน้ำมันปลามีเสถียรภาพสำหรับ
เนยเทียมในขนมปังทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในกรดไขมัน n 3 สายยาวในพลาสม่า
phospholipids เพียง 2 สัปดาห์หลังจากนั้น ดังนั้น EPA และดีเอชเอเพิ่มขึ้น 32% และ 18% ตามลำดับ.
ระดับไตรกลีเซอไรด์ในซีรั่มได้ลดลง 17% หลังจาก 4 สัปดาห์ ผลลัพธ์จะแสดงว่า
สามารถเพิ่มกรดไขมัน n-3 ในพลาสมาเพิ่มขึ้นเล็ก ๆ ของ n-3 กรดไขมันในอาหาร
และเพื่อ ให้บรรลุนี้ โดยทดแทนน้ำมันปลาสำหรับไขมันน้อยดีต่อสุขภาพในอาหารที่บริโภคในปริมาณมาก
โดยคนส่วนใหญ่ได้ มันได้รับการแสดงก่อนหน้านี้จำนวนกรดไขมัน n-3 สามารถลดการ
เกิดเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจ (10, ll) .
สอบสวนก่อนหน้านี้ผลของการแทนที่ปลาน้ำมันสำหรับมักมีไขมันในอาหารอื่น ๆ
unsuccesful เนื่องจาก มีรสคาวของอาหาร ในการศึกษาปัจจุบันปลา ใช้น้ำมันถูกมาก
มั่นคงจากการเพิ่มส่วนผสมใหม่ของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ดังนั้นเฉพาะ 2 195 คน
รับรู้รสชาติใด ๆ ต่างประเทศ คาวจากขนมปัง ขนมปังประกอบด้วยเพื่มน้ำมันปลา
microemulsion แล้วว่าง ข้อเสียนี้มีความเข้มข้นต่ำสุดของน้ำมันปลาในการ
เตรียมพร้อม ความสูงต้นทุนและการที่จะสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอภิปราย
การตรวจสอบนี้แสดงให้เห็นว่าแทนจำนวนน้อย (1 กรัมทุกวัน) ของน้ำมันปลาที่มั่นคงสำหรับ
เนยเทียมในขนมปังมีผลในการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในสายโซ่ยาวกรดไขมัน n-3 ในพลาสม่า
phospholipids หลังจากนั้นเพียง 2 สัปดาห์ ดังนั้น EPA และ DHA เพิ่มขึ้น 32% และ 18% ตามลำดับ
ใน Triglycerides ซีรั่มลดลง 17% หลังจาก 4 สัปดาห์ ผลจึงแสดงให้เห็นว่ามันเป็น
ไปได้ที่จะเพิ่มกรดไขมัน n-3 ในพลาสม่าโดยการเพิ่มขึ้นของขนาดเล็กมากของกรดไขมัน n-3 ในอาหาร
และเพื่อให้บรรลุนี้โดยการทดแทนน้ำมันปลาที่มีไขมันดีต่อสุขภาพน้อยกว่าในอาหารที่บริโภคในขนาดใหญ่ จำนวน
ของคนส่วนใหญ่ มันแสดงให้เห็นก่อนหน้านี้ว่าเป็นจำนวนเงินที่มีขนาดเล็กของกรดไขมัน n-3 สามารถลด
อุบัติการณ์ของการเสียชีวิตเนื่องจากโรคหลอดเลือดหัวใจ (10, LL)
การตรวจสอบก่อนหน้านี้ของผลกระทบของการทำหน้าที่แทนน้ำมันปลาอื่น ๆ ไขมันในอาหารที่ได้รับมักจะ
unsuccesful เพราะรสชาติของอาหารคาว ในการศึกษาปัจจุบันน้ำมันปลาที่ใช้เป็นอย่างมาก
คงเป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นของส่วนผสมใหม่ของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ ดังนั้นเพียง 2 จาก 195 คน
ที่รับรู้ต่างประเทศรสคาวใด ๆ จากขนมปัง เมื่อเร็ว ๆ นี้ขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำมันปลาเพิ่ม
ไมโครได้รับการบริการ ข้อเสียของการนี้ความเข้มข้นต่ำของน้ำมันปลาใน
การเตรียมค่าใช้จ่ายสูงและที่จะสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอภิปราย
การศึกษา พบว่าการใช้เล็กน้อย ( 1 กรัมต่อวัน ) ของน้ำมันปลาที่มั่นคง
เนยเทียมในขนมปังมีผลในการเพิ่มขึ้นอย่างมากในโซ่ยาว เป็นกรดไขมันกรดไขมันในพลาสมา
ดหลังจาก 2 สัปดาห์ ดังนั้น , EPA และ DHA เพิ่มขึ้น 37% และ 18% ตามลำดับ
triglycerides ในซีรั่มลดลง 17% หลังจาก 4 สัปดาห์ ผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่ามันเป็น
จึงเป็นไปได้ที่จะเพิ่ม n-3 กรดไขมันในพลาสมาโดยมากเล็กเพิ่มของ n-3 กรดไขมันในอาหาร
และเพื่อให้บรรลุนี้โดยการใช้น้ำมันปลาเพื่อสุขภาพไขมันน้อยในอาหารที่บริโภคใน
จำนวนมาก โดยคนส่วนใหญ่ มันได้ถูกแสดงไปก่อนหน้านี้แล้วว่า จำนวนเล็ก ๆของ n-3 กรดไขมันสามารถลดอุบัติการณ์ของการตาย
เนื่องจากโรคหลอดเลือดหัวใจ ( 10
ll )การสอบสวนก่อนหน้านี้ ผลของน้ำมันปลาเพื่อใช้ไขมันอื่น ๆในอาหารมักถูก
unsuccesful เพราะคาวของอาหาร ในการศึกษาการใช้น้ำมันปลามากๆ
มั่นคงเป็นผลจากการเพิ่มส่วนผสมใหม่ของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ ดังนั้นเพียง 2 195 คน
การรับรู้ใด ๆต่างประเทศ กลิ่นคาวจากขนมปัง เมื่อเร็ว ๆนี้อาหารที่มีน้ำมันปลา
เพิ่มไมโครอิมัลชันมีพร้อม ข้อเสียของนี้มีความเข้มข้นต่ำของน้ำมันปลาใน
การเตรียม , ค่าใช้จ่ายสูงและมันสามารถเพิ่มเลือดกลูโคส