Selected fruits were pre-cooled to a fruit temperature of 10 °C in an ice water mixture and then transported to the laboratory in a foam box on ice, and stored at 4 °C for no more than 6 h, prior to use in the following color-protecting treatments.
ผลไม้เลือกได้ระบายความร้อนด้วยการอุณหภูมิ 10 ° C ในการผสมน้ำผลไม้ก่อนแล้วขนส่งไปห้องปฏิบัติการในกล่องโฟมบนน้ำแข็ง และเก็บที่ 4 ° C สำหรับไม่เกิน 6 h ก่อนที่จะใช้ในการรักษาการป้องกันสีต่อไปนี้