This research is the first report t

This research is the first report to provide the effects of bananas
on improving sluggish fermentation in blueberry wine. The present
study revealed that early addition of yeast nutrients and bananas
affects the evolution of yeast during fermentation. It was interesting
to note that the residual sugar in musts decreased and
ethanol production rate increased in proportion to the amount of
banana added prior to fermentation. These data suggested that the
likelihood of stuck and sluggish fermentation in blueberry wine can
be improved by banana addition. This study further demonstrates
the cause of the sluggish fermentation of blueberry wine and how
bananas function in the evolution of yeast.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานวิจัยนี้มีรายงานครั้งแรกให้ผลของกล้วยในการปรับปรุงหมักในไวน์บลูเบอร์รี่ซบเซา ปัจจุบันศึกษาเปิดเผยว่า ช่วงแห่งสารอาหารยีสต์และกล้วยส่งผลกระทบต่อวิวัฒนาการของเชื้อยีสต์ในระหว่างการหมัก ก็น่าสนใจโปรดทราบว่า น้ำตาลเหลือใน musts ลดลง และเพิ่มอัตราการผลิตเอทานอลสัดจำนวนเพิ่มก่อนหมักกล้วย ข้อมูลเหล่านี้แนะนำที่โอกาสติด และซบเซาหมักในไวน์บลูเบอร์รี่สามารถปรับปรุง โดยเพิ่มกล้วย แสดงให้เห็นถึงการศึกษานี้ต่อไปสาเหตุของการหมักไวน์บลูเบอร์รี่ซบเซา และวิธีฟังก์ชันกล้วยในวิวัฒนาการของยีสต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานวิจัยนี้เป็นรายงานแรกที่ให้ผลกระทบของกล้วยในการปรับปรุงการหมักไวน์ซบเซาในบลูเบอร์รี่ ปัจจุบันการศึกษาพบว่านอกจากนี้ในช่วงต้นของสารอาหารยีสต์และกล้วยมีผลต่อวิวัฒนาการของยีสต์ในระหว่างการหมัก มันน่าสนใจที่จะทราบว่าน้ำตาลที่เหลือในน้ำลิ้นจี่ลดลงและอัตราการผลิตเอทานอลที่เพิ่มขึ้นในสัดส่วนที่ปริมาณของกล้วยเพิ่มก่อนที่จะมีการหมัก ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าน่าจะเป็นของการหมักติดและซบเซาในไวน์บลูเบอร์รี่สามารถได้รับการปรับปรุงโดยการเติมกล้วย การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงสาเหตุของการหมักไวน์ซบเซาบลูเบอร์รี่และวิธีการทำงานของกล้วยในการวิวัฒนาการของยีสต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยนี้เป็นการรายงานครั้งแรกที่จะให้ ผลของกล้วย
ในการปรับปรุงซบเซาหมักในไวน์บลูเบอรี่ การศึกษาพบว่านอกจากต้นรัง

ยีสต์และกล้วยมีผลต่อวิวัฒนาการของยีสต์ในระหว่างการหมัก มันน่าสนใจที่จะทราบว่าน้ำตาล

ค้างต้องลดลง และอัตราการผลิตเอทานอลเพิ่มขึ้นในสัดส่วนกับปริมาณของ
กล้วยเพิ่มก่อนที่จะหมัก ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าโอกาสติด
เฉื่อยชา และหมักในไวน์บลูเบอร์รี่สามารถ
ได้รับการปรับปรุงโดยการเพิ่มกล้วย การศึกษาเพิ่มเติมพบ
สาเหตุของการหมักไวน์และวิธีการซบเซาบลูเบอร์รี่
ฟังก์ชันกล้วยในวิวัฒนาการของยีสต์