microencapsulationMicro-encapsulati

microencapsulation
Micro-encapsulation is a process in which tiny particles or droplets are surrounded by a coating to give small capsules of many useful properties. In general, it is used to incorporate food ingredients, enzymes, cells or other materials on a micro metric scale. Microencapsulation can also be used to enclose solids, liquids, or gases inside a micrometric wall made of hard or soft soluble film, in order to reduce dosing frequency and prevent the degradation of pharmaceuticals .[1] In a relatively simple form, a microcapsule is a small sphere with a uniform wall around it. The material inside the microcapsule is referred to as the core, internal phase, or fill, whereas the wall is sometimes called a shell, coating, or membrane. Some materials like lipids and polymers, such as alginate, may be used as a mixture to trap the material of interest inside.[2] Most microcapsules have pores with diameters between a few micrometers and a few millimeters. The coating materials generally used for coating are:- 1. Ethyl cellulose 2.Poly vinyl alcohol 3. Gelatin 4.sodium alginate
The definition has been expanded, and includes most foods, where the encapsulation of flavos is the most common. The technique of microencapsulation depends on the physical and chemical properties of the material to be encapsulated.[3]
Many microcapsules however bear little resemblance to these simple spheres. The core may be a crystal, a jagged adsorbent particle, an emulsion, a Pickering emulsion, a suspension of solids, or a suspension of smaller microcapsules. The microcapsule even may have multiple walls.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

microencapsulationไมโคร-encapsulation เป็นกระบวนการที่อนุภาคเล็ก ๆ หรือหยดถูกล้อมรอบ ด้วยสารเคลือบผิวเพื่อให้แคปซูลขนาดเล็กของคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ทั่วไป มันจะใช้การรวมส่วนผสมอาหาร เอนไซม์ เซลล์ หรือวัสดุอื่นในระดับไมโครวัด นอกจากนี้ยังสามารถใช้ microencapsulation เพื่อใส่ของแข็ง ของเหลว หรือก๊าซภายในกำแพง micrometric ทำของหนัก หรือนุ่มละลายฟิล์ม ความถี่ในการลด และป้องกันการสลายตัวของยา[1] ในแบบที่ค่อนข้างง่าย microcapsule เป็นทรงกลมขนาดเล็ก มีผนังรูปรอบ ๆ วัสดุภายใน microcapsule ถูกอ้างถึงเป็นหลัก ขั้นตอนภายใน การ เติม ในขณะที่ผนังเป็นบางครั้งเรียกว่าเชลล์ เคลือบ หรือเมมเบรน อาจใช้เป็นส่วนผสมวัสดุบางอย่างเช่นโครงการและโพลิเมอร์ เช่นแอลจิเนต กับดักวัสดุที่น่าสนใจภายใน[2] microcapsules ส่วนใหญ่มีรูขุมขนกับสมมาตรระหว่างคัลไมโครมิเตอร์แบบกี่กี่มิลลิเมตร วัสดุเคลือบผิวโดยทั่วไปใช้: - 1 เอทิลเซลลูโลส 2 โพลีไวนิลแอลกอฮอล์ 3 ตุ๋น 4.โซเดียมแอลจิเนตคำนิยามได้ถูกขยาย และรวมถึงอาหารส่วนใหญ่ การ encapsulation ของ flavos อยู่ทั่วไปมากที่สุด เทคนิคของ microencapsulation ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางกายภาพ และเคมีของวัสดุที่จะถูกนึ้[3]Microcapsules หลายหมีน้อยรูปทรงกลมเหล่านี้อย่างไร หลักอาจเป็นคริสตัล อนุภาค adsorbent เป็นขรุขระ อิมัลชันมี อิมัลชัน Pickering ระงับของแข็ง หรือระงับ microcapsules ขนาดเล็ก Microcapsule แม้อาจมีผนังหลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไมโครเอนแคปซูเลชัน
Micro encapsulation คือกระบวนการที่อนุภาคเล็กๆ หรือหยดถูกล้อมรอบด้วยการเคลือบเพื่อให้แคปซูลขนาดเล็กคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย โดยทั่วไปจะใช้ในการรวมส่วนผสมอาหาร , เอนไซม์ , เซลล์หรือวัสดุอื่น ๆบนไมโครเมตรขนาด ไมโครเอนแคปซูเลชันยังสามารถใช้ในการแนบ ของแข็ง ของเหลวหรือก๊าซภายในไมโครเมตริกผนังทำให้ยากหรือภาพยนตร์ที่นุ่มเพื่อลดขนาดยา ความถี่ และป้องกันการเสื่อมสภาพของยา [ 1 ] ในรูปแบบที่ค่อนข้างง่าย เป็นแคปซูลที่เป็นทรงกลมขนาดเล็ก มีผนังชุด รอบ ๆ วัสดุภายในแคปซูลที่ถูกอ้างถึงเป็นหลัก ช่วง ภายใน หรือเติม ส่วนผนังบางครั้งเรียกว่าเปลือกเคลือบหรือเมมเบรน วัสดุบางอย่างเช่นไขมันและพอลิเมอร์ เช่น อัลจิเนต อาจถูกใช้เป็นส่วนผสมเพื่อดักวัสดุที่น่าสนใจภายใน [ 2 ] แคปซูลส่วนใหญ่จะมีรูที่มีขนาดระหว่างไม่กี่ไมโครเมตรและไม่กี่มิลลิเมตร การเคลือบผิววัสดุที่ใช้โดยทั่วไปสำหรับเคลือบ คือ : - 1 . เอทิลเซลลูโลส 2 . โพลีไวนิลแอลกอฮอล์ 3 . เจลาติน 4.sodium แอล
นิยามได้ถูกขยายและรวมถึงอาหารส่วนใหญ่ที่ห่อหุ้มของ flavos เป็นส่วนใหญ่ เทคนิคไมโครเอนแคปซูเลชันขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของวัสดุที่จะห่อหุ้ม [ 3 ]
หลายแคปซูลแต่ คล้ายคลึงกับทรงกลมง่ายๆเหล่านี้ แกนกลางจะเป็นคริสตัล ขอบหยักดูดซับอนุภาค , อิมัลชัน , Pickering emulsion , ระงับของแข็งหรือการหยุดชะงักของไมโครแคปซูลที่มีขนาดเล็ก แคปซูลที่แม้อาจจะมีผนังหลาย .