They were asked to evaluate each lo

They were asked to evaluate each loaf for appearance (shape and crumb colour), odour (beany and savoury), taste (beany, savoury and after taste), and texture (hardness), using a 9-point scale ranging from 1 (extremely weak) to 9 (extremely strong).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พวกเขาถูกขอให้ประเมินแต่ละก้อนลักษณะ (สีรูปร่างและเศษ), กลิ่น (beany และเช้า), รส (beany เช้า และหลัง จากลิ้มรส), และพื้นผิว (ความแข็ง), โดยใช้สเกลแบบ 9 จุดตั้งแต่ 1 (อ่อนมาก) ถึง 9 (แข็งมาก) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พวกเขาถูกถามในการประเมินแต่ละก้อนสำหรับการปรากฏตัว (รูปร่างและสีเศษ), กลิ่น (Beany และเผ็ด) รสชาติ (Beany เผ็ดและหลังรสชาติ) และพื้นผิว (ความแข็ง) โดยใช้ขนาด 9 จุดตั้งแต่ 1 (มาก อ่อนแอ) ถึง 9 (แข็งแรงมาก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พวกเขาถูกขอให้ประเมินแต่ละก้อนลักษณะ ( รูปร่างสีและกลิ่น ( เศษ ) , ถั่ว ( ถั่วรสเผ็ดและ ) , และหลังจากลิ้มรสความอร่อย ) และพื้นผิว ( ความแข็ง ) โดยใช้ระดับ 9 ตั้งแต่ 1 ( อ่อนมาก ) 9
( แรงมาก )