This work puts in evidence the impo

This work puts in evidence the importance of control and inspection programs as well as the need to verify labelling statements. Considering the recent fraud scandals in the meat industry and that processed meat products are susceptible targets for adulteration, there is a need for increased transparency in the sector. In particular, special attention should be given to traditional processed meat products, such as Alheira sausages, in order to contribute for their valorisation and protection. Therefore, the proposed technique can be a suitable and valuable tool to address the referred authenticity issues.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานนี้ทำให้หลักฐานสำคัญของการควบคุมและตรวจสอบรวมทั้งต้องตรวจสอบฉลากงบ มีพิจารณา scandals หลอกลวงล่าสุดในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปที่มีไวต่อเป้าหมาย adulteration ถูกต้องโปร่งใสที่เพิ่มขึ้นในภาค โดยเฉพาะ ควรให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปดั้งเดิม เช่นไส้กรอก Alheira ความสนใจพิเศษเพื่อร่วม valorisation และป้องกัน ดังนั้น เทคนิคการนำเสนอสามารถเป็นเครื่องมือที่เหมาะสม และมีคุณค่าเพื่อแก้ไขปัญหานี้แท้อ้างอิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานนี้ทำให้ในหลักฐานสำคัญของโปรแกรมการควบคุมและการตรวจสอบเช่นเดียวกับความจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบการติดฉลากงบ พิจารณาเรื่องอื้อฉาวการทุจริตที่ผ่านมาในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปเป็นเป้าหมายที่อ่อนแอสำหรับเจือปนมีความจำเป็นเพื่อความโปร่งใสที่เพิ่มขึ้นในภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสนใจเป็นพิเศษควรจะให้กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมแปรรูปเช่นไส้กรอก Alheira เพื่อที่จะมีส่วนร่วมในการ Valorisation และการป้องกันของพวกเขา ดังนั้นเทคนิคที่นำเสนอสามารถเป็นเครื่องมือที่เหมาะสมและมีคุณค่าเพื่อแก้ไขปัญหาความถูกต้องเรียกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานนี้ทำให้หลักฐานในความสำคัญของโปรแกรมควบคุมและตรวจสอบ รวมทั้งต้องตรวจสอบงบแสดงฉลาก . การพิจารณาการทุจริตอื้อฉาวล่าสุดในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปเป็นเป้าหมายที่ถูกปลอมปน มีต้องการเพื่อเพิ่มความโปร่งใสในภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสนใจเป็นพิเศษควรจะให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก alheira แบบดั้งเดิม เพื่อให้มีส่วนร่วมในการ valorisation และการป้องกัน ดังนั้น เทคนิคที่นำเสนอสามารถเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าให้เหมาะสมและที่อยู่ที่อ้างความถูกต้องปัญหา