This could be due to the water-bind

This could be due to the water-binding properties of konjac flour and SPI,
which seemed to positively affect the moisture retention of the cakes during storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาจเป็น เพราะน้ำคุณสมบัติของผงบุกและ SPIซึ่งดูเหมือนจะมีผลต่อการเก็บรักษาความชื้นของเค้กเชิงบวกระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งอาจเป็นเพราะคุณสมบัติของน้ำที่มีผลผูกพันของแป้งบุกและ SPI,
ซึ่งดูเหมือนจะบวกส่งผลกระทบต่อการเก็บรักษาความชื้นของเค้กระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งอาจเป็นเพราะน้ำผูกคุณสมบัติของแป้งบุกและ SPI ,ซึ่งดูเหมือนจะบวกมีผลต่อความชื้นของเค้กในระหว่างการเก็บรักษา