Evaluation of green coconut (Cocos

Evaluation of green coconut (Cocos nucifera L.) pulp for use as milk, fat and emulsifier replacer in ice cream

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเมินของเยื่อกระดาษสีเขียวมะพร้าว L.) สำหรับใช้เป็นนม ไขมัน และอิมัลซิเทียมเลี้ยงลูกโคในไอศครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลของมะพร้าวสีเขียว (โคโคส nucifera L. ) เยื่อกระดาษเพื่อใช้เป็นนมไขมันและอิมัลชันทดแทนในไอศครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินผลของมะพร้าวสีเขียว ( ต้นมะพร้าว L . ) เยื่อกระดาษเพื่อใช้เป็นสารทดแทนไขมันในนม และไอศกรีม
เอสพี