Bacteriocins are bacterially produc

Bacteriocins are bacterially produced antimicrobial peptides with narrow or broad host ranges. Many bacteriocins are produced by food-grade lactic acid bacteria, a phenomenon which offers food scientists the possibility of directing or preventing the development of specific bacterial species in food. This can be particularly useful in preservation or food safety applications, but also has implications for the development of desirable flora in fermented food. In this sense, bacteriocins can be used to confer a rudimentary form of innate immunity to foodstuffs, helping processors extend their control over the food flora long after manufacture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Bacteriocins เปปไทด์ต้านจุลชีพผลิต bacterially มีช่วงแคบ หรือกว้างโฮสต์ได้ Bacteriocins จำนวนมากที่ผลิต โดยแบคทีเรียกรดแลกติกเกรดอาหาร ปรากฏการณ์ซึ่งมีนักวิทยาศาสตร์การอาหารของผู้กำกับ หรือขัดขวางการพัฒนาพันธุ์เฉพาะแบคทีเรียในอาหาร นี้อาจมีประโยชน์ในการอนุรักษ์หรือโปรแกรมประยุกต์ความปลอดภัยอาหาร แต่ยัง มีผลการพัฒนาของพืชที่ต้องในอาหารหมัก ในนี้รู้สึก bacteriocins ใช้ประสาทภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติการกิน การช่วยขยายการควบคุมพืชอาหารตัวประมวลผลรูปแบบ rudimentary ยาวหลังจากผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

bacteriocins มีการผลิตแบคทีเรียเปปไทด์ต้านจุลชีพที่มีช่วงโฮสต์แคบหรือกว้าง bacteriocins หลายคนมีการผลิตโดยอาหารเกรดแบคทีเรียกรดแลคติกปรากฏการณ์ซึ่งมีนักวิทยาศาสตร์อาหารเป็นไปได้ของผู้กำกับหรือป้องกันการพัฒนาสายพันธุ์แบคทีเรียที่เฉพาะเจาะจงในอาหาร ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการเก็บรักษาหรือการใช้งานความปลอดภัยของอาหาร แต่ยังมีผลกระทบต่อการพัฒนาของพืชที่น่าพอใจในอาหารหมัก ในแง่นี้ bacteriocins สามารถนำมาใช้เพื่อให้คำปรึกษารูปแบบพื้นฐานของภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติที่จะบริโภคโปรเซสเซอร์ช่วยให้ขยายการควบคุมของพวกเขามากกว่าพืชอาหารนานหลังจากที่การผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุดิบผลิตยาเป็น bacterially เปปไทด์กับแคบหรือกว้างช่วงของโฮสต์ หลายวัตถุดิบที่ผลิต โดยเกรดอาหารแบคทีเรียกรดแลคติก ปรากฏการณ์ซึ่งเสนออาหารนักวิทยาศาสตร์ ความเป็นไปได้ของผู้กำกับ หรือป้องกันการพัฒนาของสายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงของแบคทีเรียในอาหาร นี้จะเป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาโปรแกรมความปลอดภัยอาหารแต่ก็มีผลกระทบต่อการพัฒนาคุณลักษณะพืชในอาหารดอง ในความรู้สึกนี้ , วัตถุดิบที่สามารถใช้เพื่อหารูปแบบพื้นฐานของธรรมชาติกันเอ่ย ช่วยยืดอายุของโปรเซสเซอร์ควบคุมพืชอาหารนานหลังจากผลิต