The experimental dryer has been previously described in detail by Tzempelikos et al., 2012 and Tzempelikos et al., 2013. Here, only a brief description is given. The layout of the Laboratory Thermal Convective Dryer (LTCD) is shown in Fig. 2. The drying chamber has dimensions 0.5 m × 0.5 m × 0.66 m. Insulation material (Frelen) of 10 mm thickness has been used to prevent heat losses. The whole system includes a centrifugal fan with backward curved blades, a diffuser with a 6.7° divergence angle to adjust LTCD length with minimum pressure losses, a heat exchanger connected to boiler-hot water system, a spraying system that can feed the air stream with water mist and a set of dumpers which allow flow recirculation or new, fresh air to enter into the dryer. A metal tray of 78% permeability is used to align the quince slices in the drying chamber. The design of the whole facility is modular, so that the drying chamber can be vertically or horizontally aligned. For the experiments presented here, the vertical orientation was adopted. Five A class tolerance Pt 100 probes were used for temperature measurements for the product and the drying air. Three humidity transmitters were used for measuring the relative humidity of the drying air. In order to measure the air drying velocity at the inlet of the drying chamber, a pitot tube rake was connected to differential pressure transmitter
เครื่องอบแห้งแบบทดลองที่ได้รับก่อนหน้านี้อธิบายในรายละเอียดโดย tzempelikos et al . , 2012 และ tzempelikos et al . , 2013 ที่นี่ มีคําอธิบายสั้น ๆ จะได้รับ รูปแบบของการออกแบบห้องปฏิบัติการความร้อนเครื่องเป่า ( ltcd ) ที่แสดงในรูปที่ 2 เครื่องอบแห้งมีขนาด 0.5 เมตร × 0.5 M × 0.66 เมตร วัสดุฉนวนกันความร้อน ( frelen ) ความหนา 10 มม. ได้ถูกใช้เพื่อป้องกันการสูญเสียความร้อน ทั้งระบบรวมถึงพัดลมใบพัดโค้งหลัง , diffuser ด้วย 6.7 องศา divergence มุมปรับความยาว ltcd กับการสูญเสียความดันต่ำสุด , อุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนที่เชื่อมต่อกับระบบหม้อต้มน้ำร้อน , ระบบฉีดที่สามารถดึงกระแสอากาศที่มีละอองน้ำ และชุดของบริการทีซึ่งอนุญาตให้ไหลเวียน หรือ ใหม่ แอร์ สดใส่ลงในเครื่องปั่น โลหะถาด 78 % สำหรับใช้จัดมะตูมชิ้นในเครื่องอบแห้ง การออกแบบของสถานที่ทั้งหมดเป็นโมดูล เพื่อให้ห้องอบแห้งสามารถชิดในแนวตั้ง หรือแนวนอน สำหรับการทดลองที่แสดงที่นี่ , ในแนวเป็นลูกบุญธรรม ห้าความอดทนชั้น PT 100 จึงถูกใช้สำหรับอุณหภูมิการวัดผลสำหรับผลิตภัณฑ์และการอบแห้งอากาศ 3 เครื่อง ใช้สำหรับวัดความชื้น ความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศอบแห้ง . เพื่อวัดอากาศแห้งความเร็วที่ทางเข้าของห้องอบแห้งเป็นท่อปิโตต์คราดได้เชื่อมต่อกับเครื่องส่งสัญญาณความดันดิฟเฟอเรนเชียล
การแปล กรุณารอสักครู่..
