Wine is an alcoholic beverage made

Wine is an alcoholic beverage made from fermented grapes or other fruits. The natural chemical balance of grapes lets them ferment without the addition of sugars, acids, enzymes, water, or other nutrients.[1] Yeast consumes the sugars in the grapes and converts them into ethanol and carbon dioxide. Different varieties of grapes and strains of yeasts produce different styles of wine. The well-known variations result from the very complex interactions between the biochemical development of the fruit, reactions involved in fermentation, terroir and subsequent appellation, along with human intervention in the overall process.

Wine has been produced for thousands of years, with the earliest wines being drunk c. 6000 BC in Georgia.[2][3][4] It had reached the Balkans by c. 4500 BC and was consumed and celebrated in ancient Greece and Rome. It has been consumed for its intoxicating effects throughout history and the psychoactive effects are evident at normal serving sizes.[5][6]

Wines made from produce besides grapes include rice wine, pomegranate wine, apple wine and elderberry wine and are generically called fruit wine.


Wine has played an important role in religion. Red wine was associated with blood by the ancient Egyptians[7] and was used by both the Greek cult of Dionysus and the Romans in their Bacchanalia; Judaism also incorporates it in the Kiddush and Christianity in the Eucharist.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่นหมักหรือผลไม้อื่น ๆ ความสมดุลของสารเคมีตามธรรมชาติขององุ่นช่วยให้พวกเขาหมักโดยไม่มีการเติมน้ำตาล, กรดเอนไซม์น้ำหรือสารอาหารอื่น ๆ . [1] ยีสต์กินน้ำตาลในองุ่นและแปลงให้เป็นเอทานอลและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ พันธุ์ที่แตกต่างกันขององุ่นและสายพันธุ์ของยีสต์ผลิตสไตล์ที่แตกต่างของไวน์ รูปแบบที่รู้จักกันดีเป็นผลมาจากปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนมากระหว่างการพัฒนาทางชีวเคมีของผลไม้ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องในการหมัก Terroir และนามที่ตามมาพร้อมกับการแทรกแซงของมนุษย์ในกระบวนการโดยรวม. ไวน์ได้รับการผลิตเป็นพัน ๆ ปีมีที่เก่าแก่ที่สุด ไวน์เมาค 6000 ปีก่อนคริสตกาลในจอร์เจีย. [2] [3] [4] ได้ถึงคาบสมุทรบอลข่านโดย c 4500 ก่อนคริสตกาลและถูกครอบงำและมีชื่อเสียงในสมัยกรีกโบราณและโรม มันได้รับการบริโภคสำหรับผลกระทบที่ทำให้มึนเมาตลอดประวัติศาสตร์และผลกระทบทางจิตจะเห็นได้ชัดในขนาดที่ให้บริการตามปกติ. [5] [6] ไวน์ที่ทำจากองุ่นผลิตนอกจากนี้รวมถึงไวน์, ไวน์ทับทิม, ไวน์แอปเปิ้ลและไวน์ต้นอูและโดยทั่วไปจะเรียกว่าผลไม้ ไวน์. ไวน์มีบทบาทสำคัญในการนับถือศาสนา ไวน์แดงที่เกี่ยวข้องกับเลือดโดยชาวอียิปต์โบราณ [7] และถูกนำมาใช้โดยทั้งสองศาสนากรีกโดนิซูและชาวโรมันใน Bacchanalia ของพวกเขา; ยูดายยังรวมเอาไว้ใน Kiddush และศาสนาคริสต์ในศีลมหาสนิท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากการหมักองุ่น หรือผลไม้อื่น ๆ เคมีสมดุลทางธรรมชาติขององุ่นช่วยให้พวกเขาหมักโดยไม่ต้องน้ำตาล , กรด , เอนไซม์ , น้ำหรือสารอาหารอื่น ๆ [ 1 ] ยีสต์ใช้น้ำตาลในองุ่นและแปลงให้เป็นแอลกอฮอล์และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ พันธุ์ที่แตกต่างกันขององุ่นและสายพันธุ์ของยีสต์ที่ผลิตรูปแบบที่แตกต่างกันของไวน์การเปลี่ยนแปลงที่รู้จักกันดีเป็นผลมาจากปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนมากระหว่างการพัฒนาทางชีวเคมีของผลไม้ , ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องในการหมัก Terroir และต่อมาชื่อ พร้อมกับการแทรกแซงของมนุษย์ในกระบวนการโดยรวม

ไวน์ถูกผลิตมานานหลายปี ด้วยไวน์ เมาเร็ว .   6000 BC ในจอร์เจีย . [ 2 ] 3 ] [ 4 ] ได้ถึงประเทศแถบบอลข่านโดย  4500 BC และถูกบริโภคและฉลองในกรีกโบราณและโรม มันถูกใช้สำหรับลักษณะพิเศษของภัณฑ์ ตลอดประวัติศาสตร์ และผลกระทบจะเห็นได้ชัดขนาด psychoactive บริการปกติ . [ 5 ] [ 6 ]

ไวน์ที่ทำจากองุ่นผลิตไวน์ข้าวอีก ได้แก่ ทับทิม แอปเปิ้ล องุ่น ไวน์ และไวน์ Elderberry และโดยทั่วไปเรียกว่าไวน์ผลไม้

.ไวน์ได้มีบทบาทสำคัญในศาสนา ไวน์แดงที่เกี่ยวข้องกับเลือดโดยชาวอียิปต์โบราณ [ 7 ] และถูกใช้โดยทั้งสองศาสนาของ Dionysus กรีกและโรมันในความเสื่อมทรามทางศีลธรรมของพวกเขา ; ยูดายยังรวมมันในเป็นและศาสนาคริสต์ในศีลมหาสนิท