[0002] Many intestinal pathogens ar

[0002] Many intestinal pathogens are transmitted from human to human by the fecal-oral route. It is commonly believed that the acidic nature of gastric secretions provides an effective host defense against intestinal pathogens by inactivating orally ingested pathogens before they
reach the small or large intestine โดยที่ they become established and cause disease.
[0003] Breast-fed infants experience fewer episodes of gastrointestinal infections than do
formula-fed infants. Moreover, several studies have shown that post-prandial gastric pH in
bottle-fed infants is higher than the gastric pH in breast fed infants. Furthermore, human milk is known to have lower acid buffering properties than both cow milk and cow milk-based infant formulas (Bullen, et al., "The Effect of `Humanised' Milks and Supplemented Breast Feeding on the Faecal Flora of Infants," J. Med. Microbiol., 10 (4), 1977, 403-413).
[0004] Accordingly, it would be desirable to provide an infant formula which more closely
resembles human milk in its ability to allow the natural level of gastric acidity to be effective in inactivating orally ingested pathogenic bacteria.
การเปิดเผย OF THE INVENTION
[0005] The การเปิดเผยนี้ มุ่งไปที่, ในรุรุหนึ่ง, to a method for supporting
resistance to bacterial growth in the gastrointestinal tract of a เป้าหมาย, particularly in an infant, by การให้ to the เป้าหมาย a nutritional composition having a buffer strength of ตั้งแต่ประมาณ
9 ถึงประมาณ 22, โดยที่ the nutritional composition ประกอบรวมด้วย at least one salt having a pKa
lower than about 4. The nutritional composition may ประกอบรวมด้วย a แหล่งไลปิด, a carbohydrate source, a protein source, at least one พรีไบโอติก, at least one source of long-chain
polyunsaturated fatty acid(s) and/or between about 0.2 and about 1.8% (w/w) of at least one salt selected from the group consisting of calcium gluconate, calcium lactate, calcium chloride, calcium phosphate and สารรวมของมัน. ในรุรุต่างๆ, the protein source may
อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีน can be ตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20. In more specific embodiments, the อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนn can be about 60:40, หรือประมาณ 70:30 หรือประมาณ 80:20.
[0006] ในบางรุรุ, the การเปิดเผยนี้ is further directed to a method for
modulating gastric acidity in a เป้าหมาย, the method ซึ่งประกอบรวมด้วย the step of การให้ to the เป้าหมาย a nutritional composition having a buffer strength of ตั้งแต่ประมาณ 9 ถึงประมาณ 22, โดยที่ the nutritional composition ประกอบรวมด้วย at least one salt having a pKa lower than about 4 and a protein component having a อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีน of ตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20. The at least one salt having a pKa lower than about 4 may be selected from the group consisting of calcium gluconate, calcium lactate, calcium phosphate and หรือสารรวมใดๆของมัน.
[0007] ในรุรุอื่นๆ, the การเปิดเผยนี้ มุ่งไปที่ to a method of reducing the buffer strength of a nutritional composition, such as an infant formula, to a level of about 9 ถึงประมาณ 22. The method ประกอบรวมด้วย at least the step of adding (i) a protein component having a อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีน of ตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 and (ii) at least one salt having a pKa lower than about 4 to the nutritional composition. ในบางรุรุ, the at least one salt having a pKa lower than about 4 may be selected from the group consisting of calcium
gluconate, calcium lactate, calcium phosphate and หรือสารรวมใดๆของมัน.
[0008] ในบางรุรุ, the การเปิดเผยนี้ is also directed to a method of enhancing the rate of gastric emptying in an infant. The method ประกอบรวมด้วย at least the step of
การให้ to the infant an infant formula having a buffer strength of between about 9 and about 22, โดยที่ the infant formula ประกอบรวมด้วย at least one salt having a pKa lower than about
4 and a protein component having a อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีน of ตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20. The at least one salt having a pKa lower than about 4 may be selected from the group
consisting of calcium gluconate, calcium lactate, calcium chloride, calcium phosphate and หรือสารรวมใดๆของมัน.
[0009] ในรุรุเพิ่มเติมต่อไป, the การเปิดเผยนี้ มุ่งไปที่ to a nutritional
composition ซึ่งประกอบรวมด้วย a fat or แหล่งไลปิด, a carbohydrate source, a protein source having a อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีน of ตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 and at least one salt having a pKa lower than about 4. In certain embodiments, the nutritional composition further ประกอบรวมด้วย at least one พรีไบโอติก, at least one probiotic, at least one phytonutrient component, at least one long-chain polyunsaturated fatty acid (LCPUFA), at least one สตาร์ชพรีเจลาติไนซ์, at least one pectin and/or an amount of fl-glucan.
[0010] ในบางรุรุ, การให้ of the nutritional composition to a เป้าหมาย
supports resistance to growth of bacteria selected from the group consisting of
Enteropathogenic E. coli (EPEC), Enteroaggregative E. coli (EAEC), Cronobacter sakazakii (otherwise known as Enterobacter sakazakii), and/or Salmonella enteric. ในรุรุหนึ่ง, the nutritional composition supports resistance to growth or development of C. sakazakii and/or Salmonella enterica in a เป้าหมาย's gastrointestinal tract.








3
[0011] รูป 1 provides a graph that illustrates the buffer strength of a low buffer nutritional composition according to the การเปิดเผยนี้ as compared to human milk and to various milk-based infant formulas.
[0012] รูป 2 provides a graph that illustrates the buffer strength of a low buffer nutritional
composition according to the การเปิดเผยนี้ as compared to several samples of human milk and to a control formula.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

[0002] โรคในลำไส้จะส่งจากบุคคลหนึ่งสู่บุคคลหนึ่ง โดยเส้นทาง fecal-ปาก โดยทั่วไปเชื่อว่า ลักษณะที่กรดหลั่งในกระเพาะอาหารมีการโฮสต์ที่มีประสิทธิภาพป้องกันโรคลำไส้ โดยยกโรคติดเครื่องแล้วเนื้อหาก่อนที่พวกเขา ถึงจะขนาดเล็กหรือโดยที่ลำไส้ใหญ่จะกลายเป็นก่อตั้งขึ้น และทำให้เกิดโรค ตอนน้อยของการติดเชื้อระบบมากกว่าทำกับทารก [0003] breast-fed สูตรเลี้ยงทารก นอกจากนี้ หลายศึกษาแสดงให้เห็นว่าค่า pH ในกระเพาะอาหารหลัง prandial ใน ทารก bottle-fed สูงกว่าค่า pH ในกระเพาะอาหารในเต้านมที่เลี้ยงทารกได้ นอกจากนี้ นมมนุษย์รู้จักมีบัฟเฟอร์คุณสมบัติมากกว่าทั้งวัวนมและวัวตามนมทารกสูตรกรดต่ำ (Bullen, et al., "ผลของ Milks 'Humanised' และ Supplemented อกบนฟลอร่า Faecal ของทารก อาหาร" J. ประ Microbiol. 10 (4) 1977, 403-413)[0004] ตาม มันจะสมควรให้มากกว่าที่เป็นสูตรทารกอย่างใกล้ชิดลักษณะน้ำนมมนุษย์สามารถอนุญาตให้มีในกระเพาะอาหารจะมีประสิทธิภาพในการยก pathogenic แบคทีเรียติดเครื่องแล้วเนื้อหาระดับธรรมชาติการเปิดเผยของการประดิษฐ์[0005] การเปิดเผยนี้มุ่งไปที่ ในรุรุหนึ่ง วิธีการสนับสนุนความต้านทานการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในระบบทางเดินของเป้าหมายการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทารก โดยการให้เพื่อเป้าหมายองค์ประกอบทางโภชนาการที่มีความเป็นบัฟเฟอร์ของตั้งแต่ประมาณ9 ถึงประมาณ 22 โดยที่ประกอบรวมด้วยองค์ประกอบทางโภชนาการมี pKa มีเกลือน้อยต่ำกว่าประมาณ 4 องค์ประกอบทางโภชนาการอาจประกอบรวมด้วยได้แหล่งไลปิด แหล่งคาร์โบไฮเดรต แหล่งโปรตีน พรีไบโอติกน้อย น้อยแหล่งห่วงโซ่ยาว fatty acid(s) ไขมันและ/หรือ ระหว่างประมาณ 0.2 และประมาณ 1.8% (w/w) ของเกลือน้อยที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยแคลเซียม gluconate, lactate แคลเซียม แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมฟอสเฟต และสารรวมของมัน ในรุรุต่าง ๆ แหล่งโปรตีนอาจอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนได้ตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 ในเฉพาะ embodiments, อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนn ได้เกี่ยวกับ 60:40 หรือประมาณ 70:30 หรือประมาณ 80:20 [0006] ในบางรุรุ การเปิดเผยนี้เพิ่มเติมได้โดยตรงกับวิธีการ เกี่ยวในกระเพาะอาหารมีเป้าหมาย ซึ่งประกอบรวมด้วยวิธีขั้นตอนการการให้ไปยังเป้าหมายในองค์ประกอบทางโภชนาการที่มีความเป็นบัฟเฟอร์ของตั้งแต่ประมาณ 9 ถึงประมาณ 22 โดยที่ประกอบรวมด้วยองค์ประกอบทางโภชนาการเกลือน้อยที่มี pKa ที่ต่ำกว่าประมาณ 4 และเป็นส่วนประกอบของโปรตีนที่มีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนของตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 เกลือน้อยที่มี pKa ที่ต่ำกว่าประมาณ 4 สามารถเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยแคลเซียม gluconate, lactate แคลเซียม แคลเซียมฟอสเฟต และหรือสารรวมใดๆของมัน [0007] ในรุรุอื่น ๆ มุ่งไปที่การเปิดเผยนี้วิธีลดแรงบัฟเฟอร์ของเป็นองค์ประกอบทางโภชนาการ เช่นสูตรการทารก ระดับของถึงประมาณประมาณ 9 22 ประกอบรวมด้วยวิธีที่ขั้นตอนน้อยที่สุด (i) เป็นส่วนประกอบของโปรตีนที่มีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 และเกลือ (ii) น้อยมี pKa ที่ต่ำกว่าประมาณ 4 ส่วนประกอบทางโภชนาการเพิ่มขึ้น ในบางรุรุ เกลือน้อยมี pKa ที่ต่ำกว่าอาจเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยแคลเซียมประมาณ 4 gluconate, lactate แคลเซียม แคลเซียมฟอสเฟต และหรือสารรวมใดๆของมัน ยังเป็นผู้กำกับ [0008] ในบางรุรุ การเปิดเผยนี้ที่ให้วิธีการเพิ่มอัตราการล้างในกระเพาะอาหารในทารก ประกอบรวมด้วยวิธีที่ขั้นตอนน้อยที่สุดของ การให้กับเด็กทารกเป็นทารกสูตรที่มีบัฟเฟอร์จุดแข็งของระหว่างเกี่ยวกับ 9 และ 22 โดยที่ประกอบรวมด้วยสูตรทารกน้อยเกลือมี pKa ที่ต่ำกว่าเกี่ยวกับ4 และเป็นส่วนประกอบของโปรตีนที่มีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนของตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 เกลือมี pKa ที่ต่ำกว่าประมาณ 4 สามารถเลือกจากกลุ่ม ประกอบด้วยแคลเซียม gluconate, lactate แคลเซียม แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมฟอสเฟต และหรือสารรวมใดๆของมัน[0009] ในรุรุเพิ่มเติมต่อไป มุ่งไปที่การเปิดเผยนี้เพื่อการโภชนาการซึ่งประกอบรวมด้วยองค์ประกอบเป็นไขมัน หรือแหล่งไลปิด แหล่งคาร์โบไฮเดรต แหล่งโปรตีนมีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 และเกลือมี pKa ที่ต่ำกว่าประมาณ 4 ในบาง embodiments องค์ประกอบทางโภชนาการเพิ่มเติมประกอบรวมด้วยน้อยพรีไบโอติกหนึ่ง โปรไบโอติกส์น้อย ส่วนประกอบ phytonutrient น้อย น้อยยาวห่วงโซ่ไขมันกรดไขมัน (LCPUFA), สตาร์ชพรีเจลาติไนซ์น้อย เพกทินน้อย และ/หรือจำนวน fl-glucan[0010] ในบางรุรุ การให้ของส่วนประกอบทางโภชนาการเพื่อเป้าหมายการ สนับสนุนการต่อต้านการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เลือกจากกลุ่มประกอบด้วย Enteropathogenic E. coli (EPEC), Enteroaggregative E. coli (EAEC), sakazakii Cronobacter (หรือที่เรียกว่า Enterobacter sakazakii), และ/หรือระดับ enteric ในรุรุหนึ่ง องค์ประกอบทางโภชนาการสนับสนุนความต้านทานการเจริญเติบโตหรือพัฒนา C. sakazakii / ซัล enterica ในระบบทางเดินของเป้าหมาย 3[0011] รูป 1 แสดงเป็นกราฟที่แสดงความแข็งแรงของบัฟเฟอร์ขององค์ประกอบทางโภชนาการต่ำบัฟเฟอร์ตามการเปิดเผยนี้เมื่อเทียบ กับน้ำนมมนุษย์ และต่าง ๆ ตามนมทารกสูตร[0012] รูป 2 แสดงเป็นกราฟที่แสดงความแข็งแรงของบัฟเฟอร์บัฟเฟอร์ต่ำโภชนาการบทประพันธ์ตามการเปิดเผยนี้เมื่อเทียบกับหลายตัวอย่างนมมนุษย์ และสูตรควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

[0002] เชื้อโรคลำไส้หลายคนจะถูกส่งจากคนสู่คนโดยเส้นทางอุจจาระช่องปาก เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าธรรมชาติเป็นกรดของกระเพาะอาหารหลั่งให้เป็นเจ้าภาพการป้องกันที่มีประสิทธิภาพต่อเชื้อก่อโรคในลำไส้โดยยับยั้งเชื้อโรคกินรับประทานก่อนที่จะ
ไปถึงลำไส้ขนาดเล็กหรือใหญ่โดยที่พวกเขากลายเป็นที่จัดตั้งขึ้นและก่อให้เกิดโรค.
[0003] เต้านมทารกที่เลี้ยงมีประสบการณ์น้อย ตอนของการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารกว่า
ทารกสูตรอาหาร นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการโพสต์ prandial ค่า pH ในกระเพาะอาหารใน
เด็กทารกที่กินนมขวดสูงกว่าค่า pH ในกระเพาะอาหารในเด็กทารกที่เลี้ยงเต้านม นอกจากนี้นมของมนุษย์เป็นที่รู้จักกันว่ามีคุณสมบัติบัฟเฟอร์กรดต่ำกว่าทั้งวัวนมและวัวนมตามสูตรทารก (บัลเลน, et al., "ผลของ` humanised 'นมและอาหารเสริมเต้านมในอุจจาระของทารกฟลอร่า " เจ Med. Microbiol. 10 (4), 1977, 403-413).
[0004] ดังนั้นมันจะเป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้สูตรสำหรับทารกที่ใกล้ชิดมากขึ้น
คล้ายกับนมของมนุษย์ความสามารถในการช่วยให้ระดับตามธรรมชาติของความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร มีประสิทธิภาพในการยับยั้งติดเครื่องปากเปล่าเชื้อแบคทีเรียก่อโรค.
การเปิดเผยของการประดิษฐ์
[0005] การเปิดเผยนี้มุ่งไปที่, ในรุรุหนึ่งเพื่อให้วิธีการในการสนับสนุน
ความต้านทานต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในทางเดินอาหารของเป้าหมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ทารกโดยการให้ไปยังเป้าหมายองค์ประกอบทางโภชนาการมีความแข็งแรงของบัฟเฟอร์ตั้งแต่ประมาณ
9 ถึงประมาณ 22 โดยที่องค์ประกอบทางโภชนาการประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งเกลือมี pKa
ต่ำกว่าประมาณ 4 องค์ประกอบทางโภชนาการอาจประกอบรวมด้วย แหล่งไลปิดแหล่งคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งโปรตีนอย่างน้อยหนึ่งพรีไบโอติกอย่างน้อยหนึ่งแหล่งที่มาของสายโซ่ยาว
ของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (s) และ / หรือระหว่างประมาณ 0.2 และประมาณ 1.8% (w / w ) อย่างน้อยหนึ่งเกลือเลือกจากกลุ่มประกอบด้วย gluconate แคลเซียมแลคเตทแคลเซียมคลอไรด์แคลเซียมฟอสเฟตแคลเซียมและสารรวมของมัน ในรุรุต่างๆ, แหล่งโปรตีนอาจ
อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนสามารถตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 ใน embodiments เฉพาะเจาะจงมากขึ้นอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีน n สามารถเกี่ยวกับ 60:40 หรือประมาณ 70:30 หรือประมาณ 80:20.
[0006] ในบางรุรุ, การเปิดเผยนี้เป็นผู้กำกับต่อไปวิธีการในการ
ปรับ ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารในเป้าหมายวิธีการซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นตอนของการให้เพื่อเป้าหมายองค์ประกอบทางโภชนาการมีความแข็งแรงของบัฟเฟอร์ตั้งแต่ประมาณ 9 ถึงประมาณ 22 โดยที่องค์ประกอบทางโภชนาการประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งเกลือมี pKa ต่ำกว่าประมาณ 4 และเป็นส่วนประกอบของโปรตีนที่มีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนของตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 อย่างน้อยหนึ่งเกลือมี pKa ต่ำกว่าประมาณ 4 อาจจะเลือกจากกลุ่มประกอบด้วย gluconate แคลเซียมแลคเตทแคลเซียมฟอสเฟตแคลเซียมและหรือสารรวมใด ๆ ของมัน.
[0007] ในรุรุอื่น ๆ , การเปิดเผยนี้มุ่ง ไปที่วิธีการของการลดความแรงของกันชนขององค์ประกอบทางโภชนาการเช่นสูตรทารกในระดับประมาณ 9 ถึงประมาณ 22 วิธีการประกอบรวมด้วยอย่างน้อยขั้นตอนของการเพิ่ม (i) มีส่วนประกอบของโปรตีน อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนของตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 และ (ii) อย่างน้อยหนึ่งเกลือมี pKa ต่ำกว่าประมาณ 4 ถึงองค์ประกอบทางโภชนาการ ในบางรุรุ, อย่างน้อยหนึ่งเกลือมี pKa ต่ำกว่าประมาณ 4 อาจจะเลือกจากกลุ่มประกอบด้วยแคลเซียม
กลูโคเนต, นมแคลเซียมฟอสเฟตแคลเซียมและหรือสารรวมใด ๆ ของมัน.
[0008] ในบางรุรุ, การ เปิดเผยนี้เป็นผู้กำกับยังวิธีการในการเพิ่มอัตราการล้างกระเพาะอาหารในเด็กทารก วิธีการประกอบรวมด้วยอย่างน้อยในขั้นตอนของ
การให้ทารกสูตรสำหรับทารกที่มีความแข็งแรงของกันชนระหว่างประมาณ 9 และ 22, โดยที่สูตรทารกประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งเกลือมี pKa ต่ำกว่าประมาณ
4 เป็นส่วนประกอบของโปรตีนที่มีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนของตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 อย่างน้อยหนึ่งเกลือมี pKa ต่ำกว่าประมาณ 4 อาจจะเลือกจากกลุ่ม
ประกอบด้วย gluconate แคลเซียมแลคเตทแคลเซียมแคลเซียมคลอไรด์, แคลเซียมฟอสเฟตและหรือสารรวมใด ๆ ของมัน.
[0009] ในรุรุเพิ่มเติมต่อไป, การเปิดเผยนี้มุ่งไปที่การโภชนาการ
องค์ประกอบซึ่งประกอบรวมด้วยไขมันหรือแหล่งไลปิดแหล่งคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งโปรตีนที่มีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนของตั้งแต่ประมาณ 60:40 ถึงประมาณ 80:20 และอย่างน้อย เกลือหนึ่งมี pKa ต่ำกว่าประมาณ 4 ใน embodiments บางองค์ประกอบทางโภชนาการต่อไปประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งพรีไบโอติกอย่างน้อยหนึ่งโปรไบโอติกอย่างน้อยส่วนหนึ่ง phytonutrient อย่างน้อยหนึ่งในสายโซ่ยาวของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (LCPUFA) อย่างน้อยหนึ่งสตาร์ชพรีเจลาติไนซ์อย่างน้อยหนึ่งเพคตินและ / หรือปริมาณของฟลอริด้ากลูแคน.
[0010] ในบางรุรุ, การให้ขององค์ประกอบทางโภชนาการเพื่อเป้าหมาย
การสนับสนุน ความต้านทานต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่คัดเลือกจากกลุ่มประกอบด้วย
Enteropathogenic เชื้อ E. coli (EPEC) Enteroaggregative เชื้อ E. coli (EAEC) Cronobacter sakazakii (หรือที่รู้จัก Enterobacter sakazakii) และ / หรือ Salmonella ลำไส้ ในรุรุหนึ่งองค์ประกอบทางโภชนาการสนับสนุนความต้านทานต่อการเจริญเติบโตหรือการพัฒนาของซี sakazakii และ / หรือเชื้อ Salmonella enterica ในระบบทางเดินอาหารเป้าหมาย 's. 3 [0011] 1 มีรูปกราฟที่แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของบัฟเฟอร์บัฟเฟอร์ต่ำองค์ประกอบทางโภชนาการตาม กับการเปิดเผยนี้เมื่อเทียบกับนมของมนุษย์และนมต่างๆบนสูตรทารก. [0012] 2 มีรูปกราฟที่แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของบัฟเฟอร์บัฟเฟอร์ทางโภชนาการต่ำองค์ประกอบตามการเปิดเผยนี้เมื่อเทียบกับหลายตัวอย่างของ นมของมนุษย์และสูตรควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

[ 0002 ] หลายไส้ เชื้อโรคจะถูกส่งผ่านจากมนุษย์เพื่อมนุษย์ โดยเส้นทางปากอุจจาระ . เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่า ธรรมชาติที่เป็นกรดของกระเพาะอาหารให้หลั่งที่มีโฮสต์ป้องกันเชื้อโรคในลำไส้โดย inactivating ปากเปล่าได้รับเชื้อโรคก่อน
ถึงเล็ก หรือ ใหญ่ ไส้โดยที่พวกเขากลายเป็นที่จัดตั้งขึ้นและโรค สาเหตุ
[ 0003 ] ให้นมทารกพบน้อยกว่าตอนของเชื้อระบบทางเดินอาหารมากกว่า
สูตรเลี้ยงทารก นอกจากนี้ จากการศึกษาที่ผ่านมาพบว่า pH ในกระเพาะอาหารโพสต์เผย
ขวดเลี้ยงทารกสูงกว่า pH ในกระเพาะอาหารในเต้านมเลี้ยงทารก นอกจากนี้ นมของมนุษย์เป็นที่รู้จักกันจะมีคุณสมบัติบัฟเฟอร์กรดต่ำกว่าทั้งวัวนมและวัวตามสูตรทารก ( บุลเลน , et al . ," ผลของ ' ' humanised milks และเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในพืชกลุ่มของทารก " J Med . ธนิดา เหรียญทอง B Sc . 10 ( 4 ) , 1977 , 403-413 )
[ จดจํา ] ตาม มันจะเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อให้สูตรทารกซึ่งอย่างใกล้ชิด
คล้ายกับมนุษย์นมในความสามารถในการช่วยให้ระดับตามธรรมชาติของความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้มีประสิทธิภาพใน inactivating รับประทานกิน
เชื้อโรคแบคทีเรียการเปิดเผยของสิ่งประดิษฐ์
[ ] การเปิดเผยนี้ 0005 มุ่งไปที่ในรุรุหนึ่ง , วิธีการ , เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียต้านทาน
ในระบบทางเดินอาหารของเป้าหมายโดยเฉพาะในทารก โดยการให้กับเป้าหมายเป็นโภชนาการที่มีความแข็งแรงของตั้งแต่ประมาณ
บัฟเฟอร์9 ถึงประมาณ 22 , โดยที่องค์ประกอบทางโภชนาการประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งเกลือมีความ
ต่ำกว่าประมาณ 4 โภชนาการอาจประกอบรวมด้วยเป็นแหล่งไลปิดเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งโปรตีน อย่างน้อยหนึ่งพรีไบโอติกอย่างน้อยหนึ่งแหล่งที่มาของกรดไขมันไม่อิ่มตัว เปลี่ยนตัว
( S ) และ / หรือระหว่าง 02 ประมาณ 1.8 % ( w / w ) อย่างน้อยหนึ่งเกลือเลือกจากกลุ่มประกอบด้วยแคลเซียม gluconate แคลเซียมแลคเตท , แคลเซี่ยมคลอไรด์ , แคลเซียม ฟอสเฟต และสารรวมของมัน . ในรุรุต่างๆ , แหล่งโปรตีนอาจ
อัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนสามารถตั้งแต่ประมาณถึงประมาณ 60 : 40 80 . ใน embodiments ที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นการอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีน N สามารถประมาณ 60 : 40 , หรือประมาณ 70 : 30 หรือประมาณ 80 . 0006
[ ] ในบางรุรุ , การเปิดเผยนี้ต่อไปเข้าสู่วิธีการในเป้าหมาย
ของความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ,วิธีซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นตอนของการให้กับเป้าหมายเป็นโภชนาการที่มีบัฟเฟอร์ความแข็งแรงของตั้งแต่ประมาณ 9 ถึงประมาณ 22โดยที่องค์ประกอบทางโภชนาการประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งเกลือมีความสูงกว่าประมาณ 4 และเป็นส่วนประกอบของโปรตีนมีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนถึงประมาณตั้งแต่ประมาณ 60 : 40 80 . ที่อย่างน้อยหนึ่งเกลือมีความต่ำกว่า 4 อาจจะถูกเลือกจากกลุ่มประกอบด้วยแคลเซียม gluconate แคลเซียม แลคเตท , ,แคลเซียม ฟอสเฟต และหรือสารรวมใดๆของมัน . 0007
[ ] ในรุรุอื่นๆ , มุ่งไปที่การเปิดเผยนี้เพื่อวิธีลดบัฟพลังขององค์ประกอบทางโภชนาการ เช่น ทารกสูตร ในระดับประมาณ 9 ถึงประมาณ 22วิธีประกอบรวมด้วยอย่างน้อยขั้นตอนของการเพิ่ม ( ผม ) เป็นส่วนประกอบของโปรตีนมีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนตั้งแต่ประมาณถึงประมาณ 80 : 20 และ 60 : 40 ( 2 ) อย่างน้อยหนึ่งเกลือมีความต่ำกว่า 4 องค์ประกอบทางโภชนาการ ในบางรุรุ ,ที่อย่างน้อยหนึ่งเกลือมีความต่ำกว่า 4 อาจจะถูกเลือกจากกลุ่มประกอบด้วย แคลเซียมกลูโคเนต
, แคลเซียมแลคเตท , ฟอสเฟตแคลเซียมและหรือสารรวมใดๆของมัน . 0008
[ ] ในบางรุรุ , การเปิดเผยนี้ก็เข้าสู่วิธีการเพิ่มอัตราการล้างกระเพาะอาหารในทารกวิธีประกอบรวมด้วยอย่างน้อยขั้นตอน
การให้กับทารกทารกสูตรมีบัฟเฟอร์ระหว่าง 9 และความแข็งแรงของเกี่ยวกับ 22 , โดยที่ทารกสูตรประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งเกลือมีความกว่าเกี่ยวกับ
4 และโปรตีนองค์ประกอบมีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนของตั้งแต่ประมาณ 60 :40 ถึงประมาณ 80 . ที่อย่างน้อยหนึ่งเกลือมีความต่ำกว่า 4 อาจเลือกจากกลุ่ม
ประกอบด้วยแคลเซียม gluconate แคลเซียมแลคเตท , แคลเซี่ยมคลอไรด์ , แคลเซียม ฟอสเฟต และหรือสารรวมใดๆของมัน .
[ ] ในรุรุเพิ่มเติมต่อไป 0009 , มุ่งไปที่การเปิดเผยนี้กับโภชนาการ
องค์ประกอบซึ่งประกอบรวมด้วยไขมันหรือแหล่งไลปิดเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งโปรตีนที่มีอัตราส่วนเวย์ต่อเคซีนของตั้งแต่ประมาณ 60 : 40 ถึงประมาณ 80 : 20 และอย่างน้อยหนึ่งเกลือมีความสูงกว่าประมาณ 4 ใน embodiments บางอย่าง ,โภชนาการเพิ่มเติมประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งพรีไบโอติกอย่างน้อยหนึ่งโปรไบโอติก , อย่างน้อยหนึ่งองค์ประกอบไฟโตนิวเทรียนต์อย่างน้อยหนึ่งชนิดเป็นกรดไขมันอิ่มตัวชนิดสายโซ่ยาว ( lcpufa ) อย่างน้อย 1 สตาร์ชพรีเจลาติไนซ์อย่างน้อยหนึ่งเพคตินและ / หรือปริมาณของ FL Glucan .
[ ] ในบางรุรุ 0010 ,การให้ขององค์ประกอบทางโภชนาการ เพื่อสนับสนุนเป้าหมาย
ต้านทานการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่คัดเลือกจากกลุ่มประกอบด้วย
enteropathogenic เชื้ออีโคไล ( E . coli epec ) enteroaggregative ( eaec ) cronobacter sakazakii ( หรือที่เรียกว่า Enterobacter sakazakii ) และ / หรือ Salmonella ต่อ . ในรุรุหนึ่ง ,โภชนาการสนับสนุนต่อต้านการเจริญเติบโตหรือการพัฒนาของ sakazakii และ / หรือ Salmonella enterica ในระบบทางเดินอาหารของเป้าหมาย







.
3
[ 0011 ] รูป 1 มีกราฟที่แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของบัฟเฟอร์บัฟเฟอร์ต่ำโภชนาการองค์ประกอบตามการการเปิดเผยนี้เมื่อเทียบกับนมของมนุษย์และนมต่าง ๆตามสูตรทารก
[ ] รูป 0012 2 มีกราฟที่แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของบัฟเฟอร์บัฟเฟอร์ต่ำโภชนาการ
องค์ประกอบตามการการเปิดเผยนี้เมื่อเทียบกับหลายตัวอย่างของนมมนุษย์และการควบคุม
สูตร