The effects of the addition of kimc

The effects of the addition of kimchi on the chemical characteristics
of sausage samples were investigated by monitoring the pH and
water activity during the ripening period under each treatment regime.
The results were then compared with those of the control and
are presented in Table 4 and Fig. 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของการเพิ่มกิมจิลักษณะทางเคมีของไส้กรอก อย่างถูกตรวจสอบ โดยการตรวจสอบ pH และกิจกรรมน้ำระยะ ripening ภายใต้ระบอบการรักษาแต่ละผลลัพธ์ได้เทียบกับตัวควบคุมแล้ว และแสดงในตาราง 4 และ Fig. 1