ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยหลายๆคนรวมทั้งต่างชาติด้วย เราเองก็ชอบเมนูนี้เป็นที่สุด แม่ชอบทำให้กินบ่อยๆ และทุกครั้งที่ไปร้านอาหารฉันจะต้องสั่งเมนูนี้ทุกที เป็นอีกหนึ่งอาหารจานโปรดของชาวต่างชาติทั้งที่เคยและไม่เคยเดินทางไปประเทศไทย
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอีกหนึ่งเมนูของไทยที่ทำได้ค่อนข้างง่าย มีรสชาติที่ถูกปากคนต่างชาติกันเป็นส่วนใหญ่ อีกทั้งวัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆ ก็สามารถหาได้ทั่วไปไม่ว่าจะอยู่ประเทศไหน