2.3. Film formationGranular starch

2.3. Film formation

Granular starch was dispersed in ultra-pure water (3% w/w) and gelatinized by stirring and heating to 75 °C followed by dissolution in an autoclave at 120 °C under 120 kPa pressure for 30 min. A clear, viscous solution was obtained. To this solution, glycerol (as plasticizer for the starch), 20% w/w relative to starch on a dry basis, was added. Starch/latex samples with ratios of 100/0, 95/05, 90/10, 85/15, 80/20 and 70/30 (w/w on a dry basis, that of the latex referring to the solid content obtained after drying at 60 °C) were made by adding latex to the starch/glycerol solution. The system was homogenized by vigorous shaking of the mixture. This was then poured on polystyrene dishes and allowed to dry at 25 °C over 3 days. The resulting films (20–50 μm in thickness) were then dried at 60 °C overnight and maintained at 54% relative humidity (r.h.) over a saturated solution of Mg(NO3)2 in a desiccator at room temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. ฟิล์มก่อแป้ง granular กระจายในน้ำบริสุทธิ์พิเศษ (3% w/w) และ gelatinized กวน และร้อนถึง 75 ° C ตามยุบในตัวด้วยที่ 120 ° C kPa ความดันที่ต่ำกว่า 120 สำหรับ 30 นาที การแก้ปัญหาที่ชัดเจน ความหนืดได้รับ นี้โซลูชั่น กลีเซอร (เป็นกระด้างไนลสำหรับแป้ง) 20% w/w เทียบแป้งแห้งเป็นประจำ มีเพิ่มการ ตัวอย่างแป้ง/ยาง มีอัตราส่วน 100/0, 95/05, 90/10, 85/15, 80/20 และ 70/30 (w/w ตามแห้ง ยางอ้างอิงไปยังเนื้อหาที่เป็นของแข็งที่ได้รับหลังจากการอบแห้งที่ 60 ° C) ทำ โดยการเพิ่มยางโซลูชันแป้ง/กลีเซอร ระบบถูก homogenized เป็นกลุ่ม โดยการเขย่าผสมคึกคัก นี้เป็น poured บนอาหารโฟม และอนุญาตให้แห้ง 3 วันที่ 25 ° C ฟิล์มได้ (20 – 50 μm ความหนา) แล้วอบแห้งที่ 60 ° C ค้างคืน และยังคงอยู่ที่ 54% ความชื้นสัมพัทธ์ (r.h.) ผ่านโซลูชันการอิ่มตัวของ Mg (NO3) 2 ใน desiccator ที่อุณหภูมิห้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 ฟิล์มแป้งเม็ดได้รับการกระจายตัวในน้ำบริสุทธิ์ (3% w / w) และ gelatinized โดยกวนและความร้อนถึง 75 องศาเซลเซียสตามด้วยการละลายในหม้อนึ่งความดันที่ 120 ° C ภายใต้ความดัน 120 กิโลปาสคาลเป็นเวลา 30 นาที ชัดเจนการแก้ปัญหาที่ได้รับความหนืด เพื่อแก้ปัญหานี้กลีเซอรอล (เป็นพลาสติสำหรับแป้ง) 20% w / w การเทียบกับแป้งบนพื้นฐานแห้งถูกเพิ่มเข้ามา แป้ง / ตัวอย่างน้ำยางที่มีอัตราส่วนของ 100/0, 95/05, 90/10, 85/15, 80/20 และ 70/30 (w / w บนพื้นฐานแห้งของน้ำยางหมายถึงปริมาณของแข็งที่ได้รับหลังจากที่ การอบแห้งที่ 60 ° C) ที่ถูกสร้างขึ้นโดยการเพิ่มน้ำยางกับแป้ง / แก้ปัญหากลีเซอรอล ระบบถูกปั่นโดยเขย่าแข็งแรงของส่วนผสม นี้ได้ลงแล้วในอาหารสไตรีนและได้รับอนุญาตให้แห้งที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสในช่วง 3 วัน ภาพยนตร์ที่เกิดขึ้น (20-50 ไมโครเมตรความหนา) แห้งแล้วที่ 60 ° C ในชั่วข้ามคืนและเก็บรักษาไว้ที่ 54% ความชื้นสัมพัทธ์ (RH) กว่าสารละลายอิ่มตัวของ Mg (NO3) 2 เดซิที่อุณหภูมิห้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 ภาพยนตร์รูปแบบ

เม็ดแป้งก็กระจายตัวในน้ำบริสุทธิ์สูง ( 3 % w / w ) และได้เร้าใจ และร้อนถึง 75 องศา C ตามด้วยการละลายในหม้อนึ่งความดัน 120 °องศาเซลเซียสภายใต้ความดัน 120 kPa เป็นเวลา 30 นาที ใส หนืด สารละลายที่ได้ เพื่อแก้ปัญหานี้ กลีเซอรอล ( เป็นพลาสติไซเซอร์สำหรับแป้ง ) 20% w / w เทียบกับแป้งบนพื้นฐานแห้งเพิ่มแป้ง / ยางตัวอย่างกับอัตราส่วนของ 100 / 0 , 90 / 95 / 05 , 10 , 85 / 15 , 80 / 20 และ 70 / 30 ( W / W บนพื้นฐานของยางแห้งที่อ้างอิงถึงปริมาณของแข็งที่ได้รับหลังจากการอบแห้งที่ 60 ° C ) ได้โดยการเพิ่มน้ำยางกับแป้ง / กลีเซอรอลสารละลาย ระบบที่ถูกบดโดยจับมือแข็งแรงของส่วนผสม นี้แล้วเทลงบนจานโฟม และอนุญาตให้แห้งที่อุณหภูมิ 25 ° C ไป 3 วันผลภาพยนตร์ ( 20 – 50 μเมตรหนา ) แล้วอบแห้งที่อุณหภูมิ 60 องศา C ในชั่วข้ามคืน และรักษาที่ 54 % ความชื้น ( R.H . ) มากกว่าสารละลายอิ่มตัวของมก. ( 3 ) 2 ในเดซิกเคเตอร์ที่อุณหภูมิห้อง