One of the peculiarities of palm oi

One of the peculiarities of palm oil refers to its lipid
composition, and the ratio between saturated and unsaturated
fatty acids determines its usefulness in food products.
The palm oil used in this research contains 52.62% of
unsaturated fatty acids, wherein 42.84% correspond to oleic
acid, and 9.13% to linoleic acid. Additionally, palm oil
presents 46.38% of saturated fatty acids, such as palmitic
(40.40%) and stearic (4.98%) acids. The chemical composition
of canola oil indicated a predominance of polyunsaturated
fatty acids (91.35%), mainly oleic (59.85%), linoleic
(21.3%), and linolenic (8.2%) acids. All these values are in
agreement with the results typically found in the literature
[14, 22]. Fully hydrogenation process completely
saturates the triacylglycerols in canola oil, and the major
fatty acids found in these hardstock are: C16:0–7.92%,
C18:0–89.88%, C20:0–1.27%, where C16:0, C18:0, and
C20:0, corresponding to palmitic, stearic, and arachidic
acids, respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หนึ่งในลักษณะของปาล์มน้ำมันหมายถึงไขมันองค์ประกอบ และอัตราส่วนระหว่างการอิ่มตัว และไม่อิ่มตัวกรดไขมันกำหนดเป็นประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหารน้ำมันปาล์มที่ใช้ในการวิจัยนี้ประกอบด้วย 52.62%กรดไขมันไม่อิ่มตัว ประเด็น 42.84% สอดคล้องกับโอเลอิคกรด และ 9.13% กรดไลโนเลอิก นอกจากนี้ ปาล์มน้ำมันแสดง 46.38% ของกรดไขมันอิ่มตัว เช่นอิค(40.40%) และกรด stearic (4.98%) องค์ประกอบทางเคมีของคาโนลา น้ำมันแสดงความเด่นของไม่กรดไขมัน (91.35%), ส่วนใหญ่โอเลอิค (59.85%), ไลโนเลอิก(21.3%), และกรดไลโนเลนิ (8.2%) ค่าเหล่านี้อยู่ในข้อตกลงกับผลลัพธ์ที่พบโดยทั่วไปในวรรณคดี[14, 22] ครบกระบวนการไฮโดรจีเนชันสมบูรณ์saturates triacylglycerols ในน้ำมันคาโนลา และใหญ่มีกรดไขมันที่พบใน hardstock เหล่านี้: C16:0–7.92%C18:0–89.88%, C20:0–1.27% ที่ C16:0, C18:0 และC20:0 ที่สอดคล้องกับอิค stearic และอะราคิดิกกรด ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งในลักษณะของน้ำมันปาล์มหมายถึงไขมันของ
องค์ประกอบและอัตราส่วนระหว่างอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว
กรดไขมันกำหนดประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหาร.
น้ำมันปาล์มที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้มี 52.62% ของ
กรดไขมันไม่อิ่มตัวในประเด็น 42.84% สอดคล้องกับโอเลอิก
กรดและ 9.13% ต่อกรดไลโนเลอิก นอกจากนี้น้ำมันปาล์ม
นำเสนอ 46.38% ของกรดไขมันอิ่มตัวเช่นปาล์มิติ
(40.40%) และสเตีย (4.98%) กรด องค์ประกอบทางเคมี
ของน้ำมันคาโนลาชี้ให้เห็นความเด่นของไม่อิ่มตัว
กรดไขมัน (91.35%) ส่วนใหญ่โอเลอิก (59.85%), ไลโนเลอิก
(21.3%) และ linolenic (8.2%) กรด ค่าทั้งหมดเหล่านี้อยู่ใน
ข้อตกลงกับผลลัพธ์ที่ได้มักจะพบในวรรณคดี
[14 22] ครบกระบวนการไฮโดรจิเนสมบูรณ์
อิ่มตัว triacylglycerols ในน้ำมันคาโนลาและที่สำคัญ
กรดไขมันที่พบใน hardstock เหล่านี้คือ: C16: 0-7.92%
C18: 0-89.88% C20: 0-1.27% ที่ C16: 0, C18: 0 และ
C20: 0 สอดคล้องกับปาล์มิติ, สเตียและ arachidic
กรดตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนึ่งใน peculiarities ของน้ำมันปาล์ม หมายถึง ของไขมันองค์ประกอบ และอัตราส่วนระหว่างไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเป็นกรดไขมันที่ใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหารปาล์ม น้ำมัน ที่ใช้ในการวิจัย ประกอบด้วย 52.62 % ของกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว ซึ่ง 42.84 % สอดคล้องกับเทน9.13 % กรด และกรดไลโนเลอิก นอกจากนี้ น้ำมันปาล์มแสดงร้อยละ 46.38 กรดไขมันอิ่มตัว เช่น ปาล์มิติก( 40.40 % ) และปริมาณ ( 4.8 % ) กรด องค์ประกอบทางเคมีน้ำมันคาโนลา พบว่า ความเด่นของไม่อิ่มตัวกรดไขมัน ( 91.35 ) ส่วนใหญ่โอเลอิก ( linoleic 59.85 % )( ก ) และไลโนเลนิก ( ร้อยละ 8.2 ) กรด ค่าทั้งหมดเหล่านี้ในข้อตกลงกับผลลัพธ์ที่มักจะพบในวรรณคดี[ 14 / 22 ] ครบกระบวนการไฮโดรจิเนชันอย่างสมบูรณ์saturates โดยไตรกลีเซอรอลในน้ำมันคาโนล่า และหลักกรดไขมันที่พบใน hardstock : c16:0 – 7.92 เปอร์เซ็นต์c18:0 – 89.88 % , c20:0 – 1.27 % ที่ c16:0 c18:0 , และ ,c20:0 สอดคล้องกับ Palmitic , stearic และชั้นดีกรด ตามลำดับ