The addition of up to 40% buckwheat

The addition of up to 40% buckwheat flour and HPMC improved their leavening properties and the characteristics of fresh GF bread on volume and crumb hardness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ถึงแป้งบัควีท 40% และ HPMC การปรับปรุงคุณสมบัติของหัวเชื้อของพวกเขาและลักษณะของขนมปังสด GF กับปริมาณและความแข็งเศษ.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปรับปรุงการเพิ่มถึง 40% แป้ง buckwheat และ HPMC leavening คุณสมบัติและลักษณะของขนมปัง GF สดบนความแข็งปริมาณและเศษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากการที่มีถึง 40 hpmc ทำจากแป้งข้าวเจ้าและได้รับการปรับปรุงคุณสมบัติ%เชื้อของพวกเขาและลักษณะของขนมปัง GF สดใหม่บนระดับเสียงและความกระด้างรองเศษขนมปัง.