The beans from all fermentations ga

The beans from all fermentations gave chocolates with typical sensory
characters. Statistical analysis (t-test) revealed that the mean liking
scores of chocolates made from beans fermented with the growth of
LAB (the absence of nisin or nisin + lysozyme) were not significantly
different (p N 0.05) from the scores of beans where the growth of LAB
was inhibited or restricted during fermentation (presence of nisin or
nisin + lysozyme) (Fig. 8). Chocolates prepared from batches of beans

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถั่วจากหมักแหนมทั้งหมดให้ช็อกโกแลตกับปกติทางประสาทสัมผัสตัวอักษร วิเคราะห์ทางสถิติ (t-ทดสอบ) การเปิดเผยที่ชื่นชอบหมายถึงคะแนนของช็อกโกแลตที่ทำจากถั่วหมัก มีการเจริญเติบโตของห้องปฏิบัติการ (การขาดงานของ nisin หรือ nisin + lysozyme) ไม่มากแตกต่างกัน (p N 0.05) จากคะแนนของถั่วเจริญเติบโตของห้องปฏิบัติการห้าม หรือจำกัดในระหว่างการหมัก (nisin ของ หรือnisin + lysozyme) (Fig. 8) จัดเตรียมชุดเมล็ดช็อคโกแลต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถั่วหมักจากทั้งหมดให้ช็อคโกแลตที่มีประสาทสัมผัสโดยทั่วไปตัวละคร การวิเคราะห์ทางสถิติ (t-test)
พบว่าค่าเฉลี่ยความชอบคะแนนของช็อคโกแลตที่ทำจากถั่วหมักกับการเจริญเติบโตของ
LAB (กรณีที่ไม่มีไนซินหรือไนซิน + ไลโซไซม์)
ที่ไม่ได้มีความหมายที่แตกต่างกัน(พีเอ็น 0.05) จากคะแนนของถั่วที่ การเจริญเติบโตของ LAB
ถูกยับยั้งหรือถูก จำกัด ระหว่างการหมัก
(การปรากฏตัวของไนซินหรือไนซิน+ ไลโซไซม์) (รูป. 8) ช็อคโกแลตที่เตรียมจากกระบวนการของถั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถั่วจากทั้งหมด fermentations ให้ช็อคโกแลตกับประสาทสัมผัส
ตัวละครทั่วไป การวิเคราะห์ทางสถิติ ( t-test ) พบว่าค่าเฉลี่ยคะแนนของชอบ
ช็อคโกแลตที่ทำจากถั่วหมักกับการเจริญเติบโตของ
Lab ( ไม่มีปุ่มหรือปุ่มไลโซไซม์ ) ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p n
2 ) จากคะแนนของถั่วที่การเจริญเติบโตของห้องปฏิบัติการ
ถูกยับยั้งหรือจำกัดในระหว่างการหมัก ( สถานะของปุ่มหรือปุ่ม
ไลโซไซม์ ) ( ภาพที่ 8 ) ช็อกโกแลตที่เตรียมจากชุดของถั่ว