w. For the preliminary tests stage,the main objectives were to insert maximal concentrations of WPC to replace wheat and to test different margarine concentrations to minimize its inclusion in the formulation
W สำหรับขั้นตอนการทดสอบเบื้องต้นวัตถุประสงค์หลักคือเพื่อแทรกความเข้มข้นสูงสุดของ WPC เพื่อแทนที่ข้าวสาลีและเพื่อทดสอบความเข้มข้นมาการีนที่แตกต่างกันเพื่อลดการรวมในการกำหนด
W . สำหรับการทดสอบเบื้องต้นเวที โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อแทรกความเข้มข้นสูงสุดของเวย์โปรตีนทดแทนข้าวสาลี และเพื่อทดสอบปริมาณเนยเทียมที่แตกต่างกันเพื่อลดรวมอยู่ในสูตร