Some properties of corn starches II

Some properties of corn starches II: Physicochemical, gelatinization, retrogradation, pasting and gel textural properties

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติบางอย่างของสมบัติข้าวโพด II: Physicochemical, gelatinization, retrogradation วางเจ textural คุณสมบัติ และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติบางส่วนของแป้งข้าวโพดที่สอง: ทางเคมีกายภาพ, เจล, retrogradation, วางและเจลเนื้อสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติบางอย่างของข้าวโพดแป้ง 2 : เคมีฟิสิกส์ เจลาติไนเซชันและรีโทรเกรเดชันของแป้ง , คุณสมบัติเนื้อเจล