2.13. Determination of cupric ion reducing antioxidant capacity
Cupric ion reducing antioxidant capacity (CUPRAC) was determined
using the method described previously (Apak, Guclu,
Ozyurek, & Karademir, 2004). Normal sample measurement was
applied. To a test tube were added 1 ml each of copper(II) chloride
solution (102 M, 0.4262 g of CuCl22H2O in 250 ml of distilled
water), neocuproine solution (7.5 103 M, 0.039 g of neocuproine
in 25 ml of 96% ethanol) and ammonium acetate buffer solution
(pH 7.0, 19.27 g of ammonium acetate in 250 ml of distilled water)
Antioxidant sample (or standard) solution (x ml) and distilled
water ((1.1 x) ml) were added to the initial mixture (final volume
4.1 ml). The tubes were stoppered, and after 1 h, the absorbance at
450 nm was recorded with a spectrophotometer. Quantification
was done with respect to the standard curve of trolox
(r2 = 0.9920). The results were expressed as trolox, milligrams per
100 g of dry matter (dm). All determinations were performed in
triplicate (n = 3).
2.13 การกำหนด cupric ไอออนลดสารต้านอนุมูลกำหนด cupric ไอออนลดกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ (CUPRAC)ใช้วิธีการอธิบายไว้ก่อนหน้านี้ (Apak, GucluOzyurek, & Karademir, 2004) วัดตัวอย่างปกตินำไปใช้ หลอดทดสอบเพิ่มราคาชิ้นละ 1 มล.ของคลอไรด์ copper(II)วิธีการแก้ไขปัญหา (10 กลั่น 2 M, 0.4262 กรัมของ 2H2O CuCl2 250 mlน้ำ แก้ปัญหา neocuproine (7.5 10 3 M, 0.039 กรัม neocuproineใน 25 ml 96% เอทานอล) และสารละลายบัฟเฟอร์ของแอมโมเนียอะซิเตท(pH 7.0, g 19.27 ของอะซิเตแอมโมเนียในน้ำกลั่น 250 ml)วิธีการแก้ไขปัญหาของสารตัวอย่าง (หรือมาตรฐาน) (x มิลลิลิตร) และกลั่นน้ำ (มิลลิลิตร (1.1 x)) ถูกเพิ่มไปยังส่วนเริ่มต้น (ปริมาตรสุดท้าย4.1 ml) หลอดถูก stoppered และ หลัง 1 ชม. absorbance ที่450 nm บันทึก ด้วยเครื่อง spectrophotometer นับทำเกี่ยวกับกราฟมาตรฐานของ trolox(r2 = 0.9920) ผลลัพธ์ได้แสดงเป็น trolox มิลลิกรัมต่อเรื่องแห้ง (dm) 100 กรัม ดำเนินการวัดทั้งหมดในเพิ่มขึ้นสามเท่า (n = 3)
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.13 ความมุ่งมั่นของไอออน Cupric ลดสารต้านอนุมูลอิสระจุ
Cupric ไอออนลดสารต้านอนุมูลอิสระ (CUPRAC) ถูกกำหนด
โดยใช้วิธีการอธิบายไว้ก่อนหน้า (Apak, Guclu,
Ozyurek และ Karademir, 2004) วัดตัวอย่างปกติ
ใช้ หลอดทดสอบที่ถูกเพิ่ม 1 มิลลิลิตรแต่ละทองแดง (II) คลอไรด์
การแก้ปัญหา (10? 2 M, 0.4262 กรัม CuCl2? 2H2O ใน 250 มิลลิลิตรกลั่น
น้ำ), การแก้ปัญหา neocuproine (7.5? 10? 3 m, 0.039 กรัม neocuproine
ใน 25 มิลลิลิตร 96% เอทานอล) และวิธีการแก้ปัญหาแอมโมเนียมอะซิเตตบัฟเฟอร์
(pH 7.0 19.27 กรัมแอมโมเนียมอะซิเตท 250 มล. น้ำกลั่น)
ตัวอย่างสารต้านอนุมูลอิสระ (หรือมาตรฐาน) การแก้ปัญหา (x มล.) และการกลั่น
น้ำ ((1.1? x) มล. ) ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมครั้งแรก (เล่มสุดท้าย
4.1 มล.) หลอดถูกจุกและหลังจาก 1 ชั่วโมง, การดูดกลืนแสงที่
450 นาโนเมตรได้รับการบันทึกไว้ด้วยสเปก ปริมาณ
ที่ทำเกี่ยวกับเส้นโค้งมาตรฐานของ Trolox
(R2 = 0.9920) ผลการวิจัยที่แสดงเป็น Trolox, มิลลิกรัมต่อ
100 กรัมของวัตถุแห้ง (DM) หาความทั้งหมดถูกดำเนินการใน
เพิ่มขึ้นสามเท่า (n = 3)
การแปล กรุณารอสักครู่..
