2 His contribution is to shed light

2 His contribution is to shed light on a topic that not only predates that of Cwiertka’s wide-ranging study chronologically but also exceeds her conceptual framework. While Cwiertka puts forth a strong case that modern Japanese cuisine is part and parcel of the experience of the modern Japanese nation-that its Westernization programs, imperialist wars. Colonial projects, occupation by the United States, and postwar socioeconomic change have shaped its foodways in fundamental ways-Rath correctly contends that there was a Japanese cuisine before the rise of the Japanese nation. Without disputing the centrality of the nation in Cwiertka’s narrative, Rath points out that the existence of a Japanese “cuisine,” defined as a system of preparation and consumption as well as reflection on food, existed prior to the modern Japanese nation. Arguing that, in essence, a cuisine arises in a society or culture whenever its food becomes suitable for deliberation and ingestion, Rath demonstrates with grest skill that such a consciousness of food appeared and matured during the Tokugawa period. As evidenced by the recipe collections and instructional manuals discussed in the book. Indeed, as Rath shows in staggering detail, food in Tokugawa Japan could be intended overwhelmingly for symbolic consumption so that in some instances-like the not-to-be-consumed breakfast for the emperor or the for-eyes-only dishes in aristocratic banquest-is was no longer valued for its practical benefits to the human body but only for its presentation, admiration, and signification. It was an example of conspicuous nonconsumption, in other words. When historical records clearly show that early moderm Japanese were not only cooking and eating their food but also “fantaxizing” about it, there was no question about the existence of a cuisine as a system of techniques, preferences, and symbolic references.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2 ส่วนเขาจะหลั่งน้ำตาแสงในหัวข้อที่ตั้งของของ Cwiertka ไพศาลศึกษาลำดับไม่เพียง แต่ยัง เกินกรอบแนวคิดของเธอ Cwiertka ใส่ไปกรณีแข็งแรงอาหารญี่ปุ่นที่ทันสมัยเป็นส่วนหนึ่งและพัสดุของประสบการณ์ของประเทศญี่ปุ่นทันสมัย-ที่ของโปรแกรม Westernization สงครามจักรวรรดินิยม โครงการโคโลเนียล อาชีพ โดยสหรัฐอเมริกา และการเปลี่ยนแปลงประชากรพ้นมีรูปของ foodways ในพื้นฐานทางรัฐอย่าง contends ที่ มีอาหารญี่ปุ่นก่อนการเพิ่มขึ้นของประเทศญี่ปุ่น ไม่ มีการโต้แย้งเรื่องเอกภาพของประชาชาติในการเล่าเรื่องของ Cwiertka รัฐชี้ให้เห็นที่อยู่ของญี่ปุ่น "อาหาร"กำหนดเป็นระบบการเตรียม และการใช้ ตลอดจนสะท้อน อาหารอยู่ก่อนประเทศญี่ปุ่นทันสมัย โต้เถียงว่า ในสาระสำคัญ อาหารที่เกิดขึ้นในสังคมหรือวัฒนธรรมใดของอาหารจะสุขุมและกิน รัฐที่แสดงให้เห็น ด้วยทักษะพฤษภาคมที่ปรากฏเช่นสติเป็นอาหาร และ matured ช่วงโทะกุงะวะ เป็นหลักฐาน โดยคอลเลกชันสูตรและในหนังสือคู่มือสอน แน่นอน เป็นรัฐแสดงรายละเอียดส่าย อาหารญี่ปุ่นโทะกุงะวะสามารถไม่ใช่ overwhelmingly ใช้สัญลักษณ์ดังนั้นที่ในบางกรณี-แนะไม่จะ--ใช้สำหรับจักรพรรดิหรือเลี้ยงข้าวรูปรสสำหรับตาเดียว-จะไม่มีคุณค่าประโยชน์เป็นประโยชน์ กับร่างกายมนุษย์ แต่ สำหรับงานนำเสนอ ชื่นชม ความ signification มันเป็นตัวอย่างของ nonconsumption เป้า ในคำอื่น ๆ เมื่อระเบียนประวัติศาสตร์ชัดเจนแสดง moderm ช่วงนั้นญี่ปุ่นไม่เพียงแต่ทำอาหาร และรับประทานอาหารของอาหาร แต่ "fantaxizing" เลย มีคำถามไม่เกี่ยวกับการมีอยู่ของอาหารที่เป็นระบบเทคนิค ลักษณะ และอ้างอิงถึงสัญลักษณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2 การมีส่วนร่วมของเขาคือการหลั่งน้ำตาแสงในหัวข้อที่ไม่เพียง แต่ถือกำเนิดของการศึกษาที่หลากหลายของ Cwiertka ตามลำดับ แต่ยังสูงกว่ากรอบความคิดของเธอ ในขณะที่ Cwiertka ทำให้ออกมาเป็นกรณีที่แข็งแกร่งที่อาหารญี่ปุ่นที่ทันสมัย​​เป็นส่วนหนึ่งและพัสดุของประสบการณ์ของญี่ปุ่นที่ทันสมัย​​ประเทศว่าโปรแกรมเป็นตะวันตกของสงครามจักรวรรดินิยม โครงการอาณานิคมยึดครองโดยประเทศสหรัฐอเมริกาและการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและเศรษฐกิจหลังสงครามมีรูป foodways พื้นฐานในวิธีที่ถูกต้องเคาะ-เชื่อว่ามีอาหารญี่ปุ่นก่อนที่จะเพิ่มขึ้นของประเทศญี่ปุ่น โดยไม่ต้องมีการอภิปรายเป็นศูนย์กลางของประเทศในการเล่าเรื่องของ Cwiertka, เคาะชี้ให้เห็นว่าการดำรงอยู่ของญี่ปุ่น "อาหาร" หมายถึงระบบการเตรียมการและการบริโภคเช่นเดียวกับที่สะท้อนในอาหารอยู่ก่อนที่จะประเทศญี่ปุ่นที่ทันสมัย เถียงว่าในสาระสำคัญอาหารที่เกิดขึ้นในสังคมหรือวัฒนธรรมเมื่อใดก็ตามที่จะกลายเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการปรึกษาหา​​รือและการบริโภคเคาะแสดงให้เห็นถึงมีทักษะ grest ว่าเช่นจิตสำนึกของอาหารที่ปรากฏตัวขึ้นและเสร็จสมบูรณ์ในช่วงระยะเวลางาวะ เป็นหลักฐานโดยคอลเลกชันสูตรและคู่มือการเรียนการสอนที่กล่าวไว้ในหนังสือเล่มนี้ แท้จริงเป็นเคาะแสดงให้เห็นในรายละเอียดส่ายอาหารในงาวะญี่ปุ่นอาจจะตั้งใจนำโด่งเป็นสัญลักษณ์สำหรับการบริโภคเพื่อให้ได้ในบางกรณีเช่นอาหารเช้าที่ไม่เพื่อจะบริโภคจักรพรรดิหรืออาหารสำหรับตาอย่างเดียวใน Banquest ขุนนาง คือก็ไม่ได้มีมูลค่าเพื่อประโยชน์การปฏิบัติต่อร่างกายมนุษย์ แต่สำหรับการนำเสนอของความชื่นชมและความหมาย มันเป็นตัวอย่างของ nonconsumption เด่นในคำอื่น ๆ เมื่อบัน​​ทึกทางประวัติศาสตร์แสดงให้เห็นชัดเจนว่าในช่วงต้น moderm ญี่ปุ่นไม่เพียง แต่การปรุงอาหารและการรับประทานอาหารของพวกเขา แต่ยัง "fantaxizing" เกี่ยวกับเรื่องนี้มีคำถามเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของอาหารเป็นระบบของเทคนิคการตั้งค่าและการอ้างอิงสัญลักษณ์ไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 ผลงานของเขาคือการหลั่งแสงในหัวข้อที่ไม่เพียง แต่ ก่อน ที่ cwiertka ของไพศาลศึกษาตามลำดับ แต่ยังเกินกรอบแนวคิดของเธอ ในขณะที่ cwiertka ใส่ไว้กรณีแข็งที่อาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่เป็นส่วนหนึ่งและพัสดุของประสบการณ์ของประเทศญี่ปุ่นสมัยใหม่ของจักรวรรดินิยมตะวันตกโปรแกรม , สงคราม โครงการอาณานิคมการยึดครองโดยสหรัฐอเมริกาและการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจหลังสงครามมีรูปของ foodways ในรัฐวิธีการพื้นฐานอย่างถูกต้อง เชื่อว่ามีอาหารญี่ปุ่นก่อนการเพิ่มขึ้นของประเทศญี่ปุ่น โดยไม่ต้องโต้เถียงกับความเป็นศูนย์กลางของประเทศใน cwiertka ก็เล่าเรื่องรัฐชี้ว่า การดำรงอยู่ของอาหารญี่ปุ่น "" กำหนดเป็นระบบของการเตรียมการ และการบริโภค ตลอดจนการสะท้อนกับอาหารเดิมก่อนประเทศญี่ปุ่นสมัยใหม่ เถียงว่า สาระ อาหารที่เกิดขึ้นในสังคมหรือวัฒนธรรมที่เป็นอาหาร จะเหมาะกับ สุขุมรอบคอบ และการกินให้กับรัฐ grest ทักษะที่เป็นจิตสำนึกของอาหารที่ปรากฏ และเป็นผู้ใหญ่ในช่วงโทคุกาวะหลักฐานตามสูตรคอลเลกชัน และคู่มือการสอนที่กล่าวถึงในหนังสือ จริงๆ เป็นชื่อแสดงในรายละเอียดโซเซอาหารในโทะกุงะวะญี่ปุ่นจะตั้งใจขาดลอยสำหรับการบริโภคสัญลักษณ์เพื่อให้ในบางกรณี เช่น ไม่ควรบริโภคอาหารเช้าสำหรับจักรพรรดิ หรือ ตาเพียงอาหารในฐานันดร banquest คือไม่ใช่มูลค่าเพื่อประโยชน์ทางร่างกายของมนุษย์ แต่สำหรับการนำเสนอของความชื่นชมและความสำคัญ มันคือตัวอย่างของ nonconsumption เด่น ,ในคำอื่น ๆ เมื่อบันทึกประวัติศาสตร์แสดงให้เห็นชัดเจนว่าต้นสมัยใหม่ญี่ปุ่นไม่เพียง แต่การปรุงอาหารและการรับประทานอาหารของพวกเขา แต่ยัง " fantaxizing " เรื่องนี้ มีคำถามเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของอาหารเป็นระบบเทคนิค , การตั้งค่าการอ้างอิงและสัญลักษณ์