Sometimes restaurant customers comp

Sometimes restaurant customers complain because they want an apology; sometimes they want another dish, or even a refund. Hotels, guesthouses and restaurants must be aware of their dissatisfied customers and make provision for customers to express their unhappiness on small printed enquiries which may be strategically placed inside the final bill before payment by the guest. Either way, all businesses need to engage in service recovery if they wish to counter service failure (Grönroos,1998). All employees must be trained to deal with service failure and should have the power to address service failure immediately. Service must be “very right” the second time (Berry et al,1991).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บางครั้งร้านอาหารลูกค้าบ่นเนื่องจากพวกเขาต้องขอโทษต่อ บางครั้งพวกเขาต้องจานอื่น หรือแม้แต่การคืนเงิน โรงแรม เกสท์เฮาส์ และร้านอาหารต้องระวังลูกค้าพอใจ และทำการสำรองสำหรับลูกค้าจะแสดงทุกข์ของพวกเขาบนถามพิมพ์เล็กซึ่งอาจเป็นห้องวางอยู่ภายในรายการสุดท้ายก่อนการชำระเงินค่าบริการ ทั้งสองวิธี ทุกธุรกิจจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการกู้คืนบริการถ้าที่ต้องการเคาน์เตอร์บริการล้มเหลว (Grönroos, 1998) พนักงานทุกคนต้องได้รับการอบรมการจัดการกับความล้มเหลวของบริการ และควรมีอำนาจในการล้มเหลวของบริการอยู่ทันที บริการต้อง "ถูกมาก" ครั้งที่สอง (Berry et al, 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บางครั้งลูกค้าร้านอาหารบ่นเพราะพวกเขาต้องการคำขอโทษ; บางครั้งพวกเขาต้องการอาหารอื่นหรือแม้กระทั่งการคืนเงิน โรงแรมเกสต์เฮ้าส์และร้านอาหารจะต้องตระหนักถึงลูกค้าไม่พอใจของพวกเขาและทำข้อกำหนดสำหรับลูกค้าที่จะแสดงความไม่พอใจของพวกเขาในการสอบถามข้อมูลพิมพ์เล็ก ๆ ที่อาจจะมีการวางกลยุทธ์ภายในเรียกเก็บเงินสุดท้ายก่อนการชำระเงินจากผู้เข้าพัก ทั้งสองวิธีที่ทุกธุรกิจต้องมีส่วนร่วมในการกู้คืนบริการหากพวกเขาต้องการที่จะตอบโต้ความล้มเหลวของการบริการ (Grönroos, 1998) พนักงานทุกคนจะต้องได้รับการอบรมในการจัดการกับความล้มเหลวในการให้บริการและควรมีอำนาจที่จะแก้ไขความล้มเหลวของการบริการทันที บริการจะต้องเป็น "อย่างถูกต้อง" เป็นครั้งที่สอง (Berry, et al, 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางครั้งลูกค้าภัตตาคารบ่นเพราะพวกเขาต้องการคำขอโทษ บางครั้งพวกเขาต้องการจานอื่น หรือการคืนเงิน โรงแรม , เกสต์เฮ้าส์และร้านอาหารจะต้องตระหนักถึงลูกค้าไม่พอใจ และทำให้การให้บริการสำหรับลูกค้าที่สอบถามความทุกข์เล็กพิมพ์ซึ่งอาจจะวางกลยุทธ์ ภายใน รายการสุดท้ายก่อนที่จะชำระเงินโดยแขก ทั้งสองวิธีทุกธุรกิจต้องการที่จะมีส่วนร่วมในการกู้คืนบริการหากพวกเขาต้องการที่จะตอบโต้ความล้มเหลวบริการ ( GR ö nroos , 1998 ) พนักงานทุกคนจะต้องได้รับการฝึกอบรมการจัดการกับความล้มเหลวของการให้บริการและควรมีอำนาจที่อยู่ความล้มเหลวบริการทันที บริการต้องเป็น " ใช่ " ครั้งที่ 2 ( เบอร์ et al , 1991 ) .