Guide Japanese Culture Activities i

Guide


Japanese Culture


Activities in Japan


Japan Calendar


When To Visit Japan


City List


Tokyo


Kyoto


Osaka


Sapporo


Small Towns


Japanese Festivals


Travel Challenges


Culture Shock


Japanese Traditions


How Japanese People Think


Japanese Food


Japanese Manners


Things To Do


Shopping in Japan



japanese food » best of japanese food » japanese food list

106 Kinds of Japanese Food
posted by John Spacey, July 08, 2015


What is Japan's favorite food?

Japan has been cooking for thousands of years. As an island nation it tends to go its own way. As a result, Japanese food evolved into a unique culinary tradition. Beyond tradition, Japanese food is a living part of the culture. It's always growing and as a result there are countless Japanese dishes.

The following are a few foods that all Japanese know well.

1. Makizushi
Makizushi is sushi that's rolled into long cylinders. It may be cut into shorter pieces before being served. The word makizushi can be translated "sushi roll." It's often simply called maki. It usually has nori on the outside but can also be wrapped with leaves such as shiso. Maki is filled with sushi rice and ingredients such as raw fish, cooked fish and vegetables.





2. Miso Soup
In Japan, miso soup is as important to breakfast as coffee. It's a hearty soup of dashi, miso and tofu. It often includes a variety of vegetables, seafood and meat. A good miso soup balances ingredients that float with ingredients that sink.



3. Yakitori
Yakitori can be literally translated "grilled chicken." It's a category of Japanese cuisine that includes dozens of items that are grilled on thin bamboo skewers including every imaginable part of the chicken as well as other meats, tofu and vegetables. Yakitori restaurants are typically lively drinking spots.



4. Tempura
Tempura is deep fried fish and vegetables in a light batter. Care is taken to cook tempura at a low temperature for a short time to preserve the taste of ingredients. It's served with a light tentsuyu dip.



5. Edamame
Young soybeans cooked in their pod in salty water. Most restaurants serve frozen edamame. They taste infinitely better fresh from the farm. Some fine izakaya will only serve edamame in season.



6. Ramen
Hot Chinese-style wheat noodles in a meat, fish, miso or soy sauce broth. It's an inexpensive, filling, easy to find snack. Despite the fact that ramen is cheap, there's a big difference in quality from one shop to the next. A shop that earns a reputation amongst ramen aficionados will regularly have long lines while a shop just next door may be empty. It's the type of dish that isn't easy to perfect.



7. Mochi
A sticky variety of Japanese rice known as mochigome that has been pounded into a paste. Toasted and eaten directly. Also used in a variety of Japanese dishes and desserts.



8. Okonomiyaki
A type of savory Japanese pancake that was traditionally prepared to use up leftovers. Okonomiyaki restaurants let you customize your order. In many cases, you can cook your own at a grill in your table. There's an intense okonomiyaki rivalry between Osaka, Tokyo and Hiroshima. Each town has its own version of the dish.



9. Sashimi
Raw sliced fish or meat. Freshness and aesthetics are important to sashimi dishes. Otherwise, it's just hunks of fish.



10. Oden
Oden is a Japanese hotpot that is ordered item-by-item. It's a popular street food, konbini food, winter food and drinking food. Oden may be cooked in a very old broth.



11. Soba
Thin Japanese buckwheat noodles served chilled with a dipping sauce or in a hot broth. Whichever you choose, it's perfectly polite to loudly slurp your noodles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำแนะนำ วัฒนธรรมญี่ปุ่น กิจกรรมในประเทศญี่ปุ่น ปฏิทินญี่ปุ่น เมื่อไปญี่ปุ่น รายการเมือง โตเกียว เกียวโต โอซาก้า ซัปโปโร เมืองขนาดเล็ก เทศกาลญี่ปุ่น ความท้าทายในการเดินทาง วัฒนธรรมช็อก ประเพณีญี่ปุ่น วิธีญี่ปุ่นคนคิด อาหารญี่ปุ่น มารยาทญี่ปุ่น สิ่งที่ต้องทำ แหล่งช้อปปิ้งในประเทศญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น» สุดอาหารญี่ปุ่น» รายการอาหารญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น 106 ชนิด โพสต์ โดยจอห์น Spacey, 08 กรกฎาคม 2015อาหารโปรดของญี่ปุ่นคืออะไร ญี่ปุ่นมีการทำอาหารสำหรับพันปี เป็นประเทศที่เป็นเกาะ จะมีแนวโน้มหาวิธีของตัวเอง ดัง อาหารญี่ปุ่นพัฒนาเป็นประเพณีอาหารเฉพาะ นอกเหนือจากประเพณี อาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม จะเจริญเติบโต และเป็นผลให้ มีอาหารญี่ปุ่นมากมาย อาหารบางอย่างที่ญี่ปุ่นทั้งหมดรู้ดีมีดังนี้ 1. MakizushiMakizushi เป็นซูชิที่ได้สะสมในถังยาว มันอาจถูกตัดเป็นชิ้นสั้นก่อนการเสิร์ฟ สามารถแปล makizushi คำ "ซูชิม้วน" ก็มักจะเรียกว่าร็อคเฟลเลอร์ มักจะมีขนมด้านนอก แต่ยังถูกห่อ ด้วยใบไม้เช่น shiso ร็อคเฟลเลอร์เต็มไป ด้วยข้าวซูชิและวัตถุดิบเช่นปลาดิบ อาหารปลาและผัก 2. มิโซะซุปญี่ปุ่น มิโซะซุปก็เป็นอาหารเช้าเป็นกาแฟ มันเป็นซุปแสนอร่อยของไท่ มิโซะ และเต้าหู้ มักประกอบด้วยผัก อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ ซุปมิโซะดีดุลวัสดุที่ลอย ด้วยส่วนผสมที่จม 3. yakitoriYakitori สามารถแท้จริงแปล "ไก่ย่าง" ประเภทของอาหารญี่ปุ่นที่มีนับสิบรายการที่ย่างบนไม้ไผ่บาง ๆ ยังรวมถึงทุกส่วนเท่าไก่ตลอดจนอื่น ๆ เนื้อสัตว์ เต้าหู้ และผัก ได้ ร้าน yakitori นี่ปกติดื่มจุดได้ 4. tempuraTempura ได้ลึกทอดปลาและผักในแป้งอ่อน ดูแลถูกปรุง tempura ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อรักษารสชาติของส่วนผสม ให้บริการกับแสง tentsuyu 5. Edamameต้มถั่วเหลืองอ่อนในของฝักในน้ำเค็ม ส่วนใหญ่ร้านอาหารแช่แข็ง edamame รสชาติดีเพียบสดจากฟาร์ม Izakaya บางดีจะให้บริการเฉพาะ edamame ตามฤดูกาล 6. ราเมงร้อนแบบก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีในเนื้อสัตว์ ปลา มิโซะ หรือซุปซอสถั่วเหลือง มีราคาไม่แพง บรรจุ ง่ายในการค้นหาขนมขบเคี้ยวได้ ถึงแม้ว่า ราเม็งราคาประหยัด มีความแตกต่างใหญ่ในคุณภาพจากร้านหนึ่งไป ร้านที่ทำแต้มได้ชื่อเสียงท่ามกลางหลงใหลราเม็งเป็นประจำจะมีสายยาวในขณะที่ร้านเพียงประตูถัดไปอาจว่างเปล่า ชนิดของจานที่ไม่ง่ายที่จะสมบูรณ์แบบได้ 7. โมจิความหลากหลายที่เหนียวของข้าวญี่ปุ่นที่เรียกว่า mochigome ที่มีการคั่วเป็นการวาง นม และรับประทานโดยตรง นอกจากนี้ยัง ใช้ในความหลากหลายของอาหารญี่ปุ่นและขนมหวาน 8. Okonomiyakiชนิดของแพนเค้กญี่ปุ่นแพะที่ถูกประเพณีเตรียมใช้เหลือ ร้าน Okonomiyaki ให้คุณสามารถกำหนดใบสั่งของคุณ ในหลายกรณี คุณสามารถปรุงอาหารเองที่ตะแกรงในตารางของคุณ มีการแข่งขันรุนแรง okonomiyaki ระหว่างโอซาก้า โตเกียวฮิโรชิมา แต่ละเมืองมีจานรุ่นของตนเอง 9. ปลาดิบปลาดิบหั่นบาง ๆ หรือเนื้อสัตว์ ความสดและความสวยงามมีความสำคัญสำหรับอาหารปลาดิบ อื่น เป็น hunks เพียงปลา 10. OdenOden hotpot ญี่ปุ่นที่สั่งสินค้าโดยสินค้านั้น มันเป็นอาหารยอดนิยม อาหาร konbini หนาวอาหาร และอาหารดื่ม Oden อาจสุกในซุปเก่ามาก 11. โซบาBuckwheat บางญี่ปุ่นก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟ กับน้ำจิ้ม หรือซุปร้อนเย็น แล้วที่คุณเลือก เป็นดัง slurp ก๋วยเตี๋ยวของคุณอย่างสุภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คู่มือวัฒนธรรมญี่ปุ่นกิจกรรมในประเทศญี่ปุ่นญี่ปุ่นปฏิทินเมื่อในการเยี่ยมชมประเทศญี่ปุ่นเมืองรายโตเกียวเกียวโตโอซากาซัปโปโรเล็กเมืองเทศกาลญี่ปุ่นท่องเที่ยวท้าทายช็อกวัฒนธรรมประเพณีของญี่ปุ่นว่าคนญี่ปุ่นคิดว่าญี่ปุ่นอาหารญี่ปุ่นมารยาทสิ่งที่ต้องทำช้อปปิ้งในญี่ปุ่นอาหารญี่ปุ่น»ที่ดีที่สุดของอาหารญี่ปุ่น» รายการอาหารญี่ปุ่น106 ชนิดของอาหารญี่ปุ่นโพสต์โดยจอห์นสเปซีย์, 8 กรกฎาคม 2015 สิ่งที่เป็นอาหารที่ชื่นชอบของญี่ปุ่นญี่ปุ่นได้รับการปรุงอาหารเป็นพัน ๆ ปี ในฐานะที่เป็นประเทศเกาะก็มีแนวโน้มที่จะไปทางของตัวเอง เป็นผลให้อาหารญี่ปุ่นกลายเป็นประเพณีการทำอาหารที่ไม่ซ้ำกัน นอกเหนือจากประเพณีอาหารญี่ปุ่นเป็นส่วนหนึ่งที่อาศัยอยู่ของวัฒนธรรม ก็มักจะเจริญเติบโตและเป็นผลให้มีอาหารญี่ปุ่นนับไม่ถ้วน. ต่อไปนี้เป็นอาหารบางอย่างที่ทุกคนรู้ดีญี่ปุ่น. 1 Makizushi Makizushi เป็นซูชิที่รีดเป็นถังยาว มันอาจจะถูกตัดเป็นชิ้นสั้นลงก่อนที่จะถูกเสิร์ฟ makizushi คำที่สามารถแปลว่า "ซูชิ". มันมักจะเรียกว่าเพียงแค่ Maki มันมักจะมีโนริด้านนอก แต่ยังสามารถห่อด้วยใบเช่น Shiso Maki เต็มไปด้วยข้าวซูชิและส่วนผสมเช่นปลาดิบปลาสุกและผัก. 2 ซุปมิโซะในประเทศญี่ปุ่นซุปมิโซะเป็นสิ่งสำคัญที่จะรับประทานอาหารเช้าเป็นกาแฟ มันเป็นน้ำซุปแสนอร่อยของ Dashi, มิโซะและเต้าหู้ มันมักจะรวมถึงความหลากหลายของผักอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ ซุปมิโซะที่ดีสมดุลส่วนผสมที่ลอยด้วยส่วนผสมที่จม. 3 Yakitori Yakitori สามารถแปลได้อย่างแท้จริง "ไก่ย่าง". มันเป็นประเภทของอาหารญี่ปุ่นที่มีหลายสิบรายการที่เสียบไม้ย่างบนไม้ไผ่บาง ๆ รวมถึงทุกส่วนเท่าของไก่เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ เต้าหู้และผัก ร้านอาหาร Yakitori มีชีวิตชีวาจุดมักจะดื่ม. 4 เทมปุระเทมปุระเป็นปลาทอดและผักในแป้งแสง การดูแลจะนำไปปรุงอาหารเทมปุระที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อรักษารสชาติของส่วนผสม มันเสิร์ฟกับกรมทรัพย์สินทางปัญญา tentsuyu แสง. 5 Edamame ถั่วเหลืองหนุ่มปรุงสุกในฝักของพวกเขาในน้ำที่มีรสเค็ม ร้านอาหารส่วนใหญ่ทำหน้าที่ Edamame แช่แข็ง พวกเขาลิ้มรสเพียบดีกว่าสดจากฟาร์ม บาง Izakaya ที่ดีจะให้บริการในช่วงฤดู ​​Edamame. 6 ราเมนบะหมี่ฮอตสไตล์จีนในเนื้อ, ปลา, มิโซะหรือน้ำซุปซอสถั่วเหลือง มันเป็นราคาไม่แพงเติมง่ายที่จะหาขนมขบเคี้ยว แม้จะมีความจริงที่ว่าราคาถูกราเมงที่มีความแตกต่างในคุณภาพจากร้านต่อไป ร้านค้าที่ได้รับชื่อเสียงในหมู่ผู้สนใจรักราเมนให้บริการเป็นประจำจะมีสายยาวในขณะที่ร้านเพียงแค่ประตูถัดไปอาจจะว่างเปล่า มันเป็นชนิดของจานที่ไม่ได้เป็นเรื่องง่ายที่จะสมบูรณ์แบบ. 7 โมจิหลากหลายเหนียวของข้าวญี่ปุ่นที่รู้จักกันเป็น mochigome ที่ได้รับการโขลกลงไปวาง Toasted กินโดยตรง นอกจากนี้ยังใช้ในความหลากหลายของอาหารญี่ปุ่นและขนมหวาน. 8 Okonomiyaki ชนิดของแพนเค้กญี่ปุ่นเผ็ดที่ได้เตรียมแบบดั้งเดิมที่จะใช้ขึ้นเหลือ ร้านอาหาร Okonomiyaki ช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งการสั่งซื้อของคุณ ในหลายกรณีคุณสามารถปรุงอาหารของคุณเองที่ย่างในตารางของคุณ มีการแข่งขันที่รุนแรง okonomiyaki ระหว่างโอซาก้าโตเกียวและฮิโรชิมา เมืองที่แต่ละคนมีรุ่นของตัวเองของจาน. 9 ซาชิมิดิบหั่นปลาหรือเนื้อสัตว์ ความสดและความงามมีความสำคัญต่อจานซาซิมิ มิฉะนั้นจะเป็นเพียงแค่ hunks ของปลา. 10 Oden Oden เป็นหม้อไฟญี่ปุ่นที่ได้รับคำสั่งรายการโดยรายการ มันเป็นอาหารที่นิยมถนนอาหาร konbini อาหารในช่วงฤดูหนาวและอาหารดื่ม Oden อาจจะปรุงสุกในน้ำซุปที่เก่ามาก. 11 โซบะบางบะหมี่โซบะญี่ปุ่นเสิร์ฟเย็นกับน้ำจิ้มหรือในน้ำซุปร้อน ว่าคุณจะเลือกมันได้อย่างสมบูรณ์แบบสุภาพเสียงดัง slurp ก๋วยเตี๋ยวของคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนะนำวัฒนธรรมญี่ปุ่น


กิจกรรมในญี่ปุ่น





เมื่อญี่ปุ่นปฏิทินญี่ปุ่น






เมืองรายการ โตเกียว เกียวโต โอซาก้า










เป็นเมืองเล็ก ๆ





เดินทางท้าทายเทศกาลญี่ปุ่น





ช็อกวัฒนธรรมประเพณีญี่ปุ่น


ว่าคนญี่ปุ่นคิด





ญี่ปุ่นอาหารญี่ปุ่นมารยาท


สิ่งที่ทำ






ช้อปปิ้งในญี่ปุ่นอาหารญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น»ที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น»รายการอาหาร

106 ชนิด
อาหารญี่ปุ่นโพสต์โดยจอห์นติดใจ 8 กรกฎาคม 2015


อะไรที่เป็นญี่ปุ่นก็ชอบกิน ?

ญี่ปุ่นได้รับการปรุงอาหารมานานหลายปี เป็นประเทศเกาะ มันมีแนวโน้มที่จะไปทางของตัวเอง เป็นผลให้ญี่ปุ่นพัฒนาเป็นอาหารเฉพาะอาหารประเพณี นอกจากประเพณี อาหาร ญี่ปุ่น เป็นชีวิตส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมมันก็เติบโต และเป็นผลให้มีอาหารญี่ปุ่นนับไม่ถ้วน

ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ชาวญี่ปุ่นทุกคนรู้จักดี

1 มากิซูชิ
มากิซูชิซูชิที่รีดยาวกระบอก . มันอาจจะถูกตัดออกเป็นชิ้นสั้นก่อนที่จะถูกเสิร์ฟ คำว่า มากิซูชิสามารถแปลว่า " ซูชิ " มันมักจะเพียงแค่เรียกมากิมันมักจะมีโนริในภายนอก แต่ยังสามารถห่อด้วยใบไม้เช่น shiso มากิที่เต็มไปด้วยข้าวซูชิและเครื่องปรุง เช่น ปลาดิบ ต้มปลา และผัก





2 มิโซะซุป
ในญี่ปุ่น , ซุปมิโซะเป็นสำคัญสำหรับอาหารเช้าเป็นกาแฟ มันเป็นซุปแสนอร่อยของ Dashi มิโซะ , และเต้าหู้ มันมักจะรวมถึงความหลากหลายของผัก อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ซุปมิโซะดียอดคงเหลือวัสดุที่ลอยด้วยส่วนผสมที่จม



3 ยากิโทริยากิโทริ
สามารถแปลอักษร " ไก่ย่าง " . มันเป็นประเภทอาหารญี่ปุ่นที่มีหลายสิบของรายการที่ถูกย่างบน skewers ไม้ไผ่บาง ๆรวมทั้งทุกเท่าส่วนหนึ่งของไก่เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ เต้าหู้ และผักร้านทาโกะยากิมักจะจุดดื่มมีชีวิตชีวา



4 . เทมปุระทอดเทมปุระ
เป็นปลาและผักในแป้งอ่อน สนใจเอาไปทำเทมปุระที่อุณหภูมิต่ำสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อรักษารสชาติของส่วนผสม มันเสิร์ฟกับกรมทรัพย์สินทางปัญญา tentsuyu แสง



5 ถั่วแระถั่วเหลืองในฝักสุก
หนุ่มของพวกเขาในน้ำเกลือ ร้านอาหารส่วนใหญ่เสิร์ฟถั่วแระแช่แข็งพวกเขาลิ้มรสดีเหลือหลาย สดจากฟาร์ม บางดีซากาจะเสิร์ฟถั่วแระในฤดูกาล



6 ราเมง
ร้อนจีนสไตล์ข้าวสาลี ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ปลา หรือแกงซอสมิโซะ มันเป็นไส้ราคาไม่แพง , ง่ายที่จะหาขนม แม้จะมีความจริงที่ว่าราเมนราคาถูก มีความแตกต่างในคุณภาพจากร้านข้างๆร้านราเมนที่ได้รับชื่อเสียงในหมู่ผู้จะเสมอมีบรรทัดยาวในขณะที่ร้านเพียงแค่ประตูถัดไปอาจจะว่างเปล่า เป็นประเภทของอาหารที่ไม่ใช่ง่ายที่จะสมบูรณ์แบบ



7 โมจิ
ความหลากหลายเหนียวของข้าวญี่ปุ่นที่รู้จักกันเป็น mochigome ที่ได้รับการโขลกลงในวาง ขนมปังปิ้งและรับประทานโดยตรง นอกจากนี้ยังใช้ในความหลากหลายของอาหารญี่ปุ่น และของหวาน



8 โอโคโนมิยากิ
ประเภทของอาหารที่ถูกผ้าญี่ปุ่นแพนเค้กเตรียมใช้ที่เหลือ ร้านโอโคโนมิยากิให้คุณปรับแต่งคำสั่งของคุณ ในหลายกรณี คุณสามารถปรุงอาหารของคุณเองที่ย่างในโต๊ะ มีการแข่งขันรุนแรง โอโคโนมิยากิ ระหว่าง โอซาก้า โตเกียว และฮิโรชิมา แต่ละเมืองมีรุ่นของตัวเองของจาน



9 ซาซิมิ
ดิบหั่นปลา หรือเนื้อความสดใหม่และคุณค่าสำคัญกับซาชิมิ อาหาร อีกอย่าง มันก็แค่ก้อนใหญ่ของปลา



10 โอเด้ง
โอเด้งเป็นหม้อไฟญี่ปุ่นที่สั่งรายการตามรายการ มันเป็นถนนที่เป็นที่นิยมอาหารร้านนั้นสินะ อาหารในฤดูหนาว และดื่มอาหาร โอเด้งอาจจะสุกในน้ำซุปที่เก่ามาก



11 โซบะ
หมี่เย็นบางญี่ปุ่น เสิร์ฟกับน้ำจิ้ม หรือในน้ำซุปร้อน ใดที่คุณเลือกมันสุภาพสมบูรณ์ดังกินบะหมี่