To identify the compounds that migh

To identify the compounds that might participate in oil stability,
content of water- and lipid-soluble antioxidants in the oil
was recently determined (Table 2). Of water-soluble components
(0.05 g/g FW) vanillin was identified as the most abundant (45%)
phenolic compound in linseed oil. The other identified components
are non-hydrolysable (proanthocyanidins) and hydrolysable
tannins (5.4 and 3.0%, respectively), p-coumaric acid, ferulic acid,
caffeic acid, coniferyl and syringic aldehyde (10, 16, 3, 9 and 7%,
respectively) and small amounts of flavonoids, probably luteolin
and kaempferol derivatives. Lipid-soluble secondary metabolites
are highly (0.9 mg/g FW) represented in oil. Among these components,
-tocopherol (50%), plastochromanol-8 (44.5%), lutein (3%)
and -carotene (1.5%) have been found in linseed oil. The highest
positive correlation coefficient was obtained for total phenolic
content and oil stability. Thus,it suggests that accumulationof compounds
from the phenylpropanoid pathway is required for linseed
oil stability improvement. High oxidative stability of linseed oil
enhances its application not only in the chemical industry but also
for biomedical application.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบุสารที่อาจมีส่วนร่วมในความมั่นคงของน้ำมันเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระน้ำ - และระดับไขมันในเลือดละลายในน้ำมันที่กำหนด (ตารางที่ 2) เพิ่ง ส่วนประกอบที่ละลายในวานิลลิน (0.05 g/g FW) ระบุเป็นอุดมสมบูรณ์ที่สุด (45%)ฟีนอผสมในน้ำมันเมล็ดฝ้าย การระบุส่วนประกอบอื่น ๆจะไม่ใช่ hydrolysable (proanthocyanidins) และ hydrolysabletannins (3.0% และ 5.4 ตามลำดับ), กรด p-coumaric กรด ferulicกรด caffeic, coniferyl และแอลดีไฮด์ syringic (10, 16, 3, 9 และ 7%ตามลำดับ) และ flavonoids, luteolin คงเงินและ kaempferol อนุพันธ์ รอง metabolites ไขมันละลายจะสูง (0.9 mg/g FW) แสดงในน้ำมัน ระหว่างคอมโพเนนต์เหล่านี้-tocopherol (50%), plastochromanol-8 (เห็น 44.5%) ลูทีน (3%)ก - แคโรทีน (1.5%) พบในน้ำมันเมล็ดฝ้าย สูงสุดสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เป็นบวกที่ได้รวมฟีนอความมั่นคงเนื้อหาและน้ำมัน ดังนั้น มันแนะนำสารประกอบที่ accumulationofจาก phenylpropanoid ทางเดินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเมล็ดปรับปรุงความเสถียรของน้ำมัน เสถียรภาพสูง oxidative ของน้ำมันเมล็ดฝ้ายช่วยเพิ่มโปรแกรมประยุกต์ที่ไม่เฉพาะในอุตสาหกรรมเคมีแต่ยังสำหรับโปรแกรมประยุกต์ทางชีวการแพทย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อระบุสารประกอบที่อาจมีส่วนร่วมในความมั่นคงน้ำมันเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระน้ำและไขมันที่ละลายในน้ำมันถูกกำหนดเมื่อเร็วๆ นี้ (ตารางที่ 2) ชิ้นส่วนที่ละลายน้ำ(0.05 กรัม / g FW) วานิลถูกระบุว่าเป็นมากที่สุด (45%) สารประกอบฟีนอลในน้ำมันลินสีด ส่วนประกอบที่ระบุอื่น ๆจะไม่ hydrolysable (proanthocyanidins) และ hydrolysable แทนนิน (5.4 และ 3.0% ตามลำดับ) กรดพี coumaric กรด ferulic, กรด caffeic, coniferyl และก้น syringic (10, 16, 3, 9 และ 7% ตามลำดับ) และจำนวนเงินขนาดเล็กของ flavonoids อาจ luteolin และอนุพันธ์เฟอรอล สารทุติยภูมิไขมันละลายเป็นอย่างมาก (0.9 มก. / g FW) เป็นตัวแทนในน้ำมัน ในบรรดาองค์ประกอบเหล่านี้-tocopherol (50%), plastochromanol-8 (44.5%), ลูทีน (3%) และ? แคโรทีน (1.5%) ได้รับการพบในน้ำมันลินสีด สูงสุดค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เชิงบวกที่ได้รับสำหรับฟีนอลรวมเนื้อหาและความมั่นคงน้ำมัน ดังนั้นจึงแสดงให้เห็นว่าสาร accumulationof จากทางเดิน phenylpropanoid เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับลินสีดปรับปรุงเสถียรภาพน้ำมัน เสถียรภาพออกซิเดชันที่สูงของน้ำมันลินสีดช่วยเพิ่มการประยุกต์ใช้ไม่เพียง แต่ในอุตสาหกรรมเคมี แต่ยังสำหรับการประยุกต์ใช้ทางการแพทย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อระบุสารประกอบที่อาจมีส่วนร่วมในเสถียรภาพน้ำมัน
เนื้อหาน้ำและไขมันที่ละลายน้ำได้ สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมัน
เพิ่งกำหนด ( ตารางที่ 2 ) ของ
ส่วนประกอบละลาย ( 0.05 กรัม / กรัมวานิลลิน FW ) ถูกระบุว่าเป็นชุกชุมมากที่สุด ( ร้อยละ 45 )
สารประกอบฟีนอลิกในน้ำมันลินซีด อื่น ๆระบุส่วนประกอบ
ไม่ hydrolysable ( proanthocyanidins ) และ hydrolysable
แทนนิน ( 5.4 และ 3 .0 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ) p-coumaric กรด ferulic acid
กรด Caffeic , โคนิเฟอริลแอลดีไฮด์ และ syringic ( 10 , 16 , 3 , 9 และ 7 %
ตามลำดับ ) และจำนวนเงินขนาดเล็กของฟลาโวนอยด์ อาจและ ลูทิโอลิน
แคมเฟอรอลสูง ไขมันละลายสารทุติยภูมิ
สูง ( 0.9 มิลลิกรัม / กรัม ( FW ) ในน้ำมัน ระหว่างองค์ประกอบเหล่านี้ ,
- โทโคเฟอรอล ( 50% ) , plastochromanol-8 ( 44.5% ) , ลูทีน ( 3% ) และ 
- แคโรทีน ( 15% ) ถูกพบในน้ำมันลินซีด สูงสุด
บวกค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ได้รวมฟีนอล
เนื้อหาและเสถียรภาพของน้ำมัน ดังนั้น จึงแสดงให้เห็นว่า สารสะสม
จากทางเดิน phenylpropanoid เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรับปรุงเสถียรภาพน้ำมันลินสีด

เสถียรภาพออกซิเดชันของน้ำมันลินซีด
ช่วยเพิ่มการประยุกต์ใช้ไม่เพียง แต่ในอุตสาหกรรมเคมี แต่ยัง
สำหรับการประยุกต์ใช้ชีวการแพทย์ .