Tomato fruit at the mature green stage were treated with ClO2 gas in a sealed container for 12 h, and then stored at 23 °C with 85% relative humidity (RH) for 23 d. Respiration rate, respiration-related enzymes including phosphohexose isomerase (PHI), succinate dehydrogenase (SDH), and glucose-6-phosphate dehydrogenase (G-6-PDH) and 6-phosphogluconate dehydrogenase (6-PGDH), ethylene production, and the expression of LeAOX1a, LeCOX1, LeACS2, LeACS4 and LeACO1 genes were measured. The results showed that application of ClO2 gas was effective in reducing total respiration, cytochrome pathway respiration and the expression of LeCOX1, but no significant reduction in the activities of respiration-related enzymes was observed during storage. Fruit treated with ClO2 resulted in lower ethylene production. Furthermore, the expression of ethylene biosynthesis related genes, including LeACS2, LeACS4 and LeACO1 was reduced by the ClO2 treatment. These results indicate that ClO2 treatment might delay the ripening of tomato fruit, possibly by a mechanism involving suppression of respiration rate and ethylene biosynthesis.
มะเขือเทศผลไม้ที่เวทีสีเขียวแก่ ๆ ด้วย ClO2 ก๊าซในภาชนะบรรจุสำหรับ 12 ชม. และจากนั้น เก็บไว้ที่ 23 ° C ความชื้นสัมพัทธ์ 85% (RH) สำหรับอัตรา 23 การหายใจ d. เอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการหายใจรวมทั้ง phosphohexose isomerase (พีพี), พร่อง succinate (SDH), และพร่องกลูโคส-6-ฟอสเฟต (G 6 PDH) และพร่อง 6-phosphogluconate (6-PGDH), การผลิตเอทิลีน และการแสดงออกของ LeAOX1a ยีน LeCOX1, LeACS2, LeACS4 และ LeACO1 ที่วัด ผลการศึกษาพบว่า แอพลิเคชันแก๊ส ClO2 ลดหายใจรวม cytochrome ทางเดินหายใจ และการแสดงออกของ LeCOX1 แต่ไม่ลดความสำคัญในกิจกรรมของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการหายใจพบว่า ระหว่างการเก็บรักษา ผลไม้รักษาด้วย ClO2 ส่งผลให้การผลิตเอทิลีนลดลง นอกจากนี้ การแสดงออกของการสังเคราะห์เอทิลีนที่เกี่ยวข้องกับยีน LeACS2, LeACS4 และ LeACO1 ลดลง โดยการรักษา ClO2 ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า รักษา ClO2 อาจชะลอการสุกของมะเขือเทศผลไม้ อาจจะ โดยกลไกที่เกี่ยวข้องกับการปราบปรามการสังเคราะห์เอทิลีนและอัตราการหายใจ
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลไม้มะเขือเทศในขั้นตอนการสีเขียวผู้ใหญ่ได้รับการรักษาด้วยก๊าซ ClO2 ในภาชนะที่ปิดสนิทสำหรับ 12 ชั่วโมงและจากนั้นเก็บไว้ที่ 23 ° C มีความชื้นสัมพัทธ์ 85% (RH) 23 D อัตราการหายใจเอนไซม์หายใจที่เกี่ยวข้องรวมทั้ง phosphohexose isomerase (PHI) succinate dehydrogenase (SDH) และกลูโคส -6- ฟอสเฟต dehydrogenase (G-6-PDH) และ 6-phosphogluconate dehydrogenase (6-PGDH), การผลิตเอทิลีนและ การแสดงออกของ LeAOX1a, LeCOX1, LeACS2, LeACS4 และ LeACO1 ยีนถูกวัด ผลการศึกษาพบว่าการใช้ก๊าซ ClO2 มีประสิทธิภาพในการลดการหายใจรวม, การหายใจทางเดิน cytochrome และการแสดงออกของ LeCOX1 แต่ไม่มีการลดความสำคัญในกิจกรรมของเอนไซม์หายใจที่เกี่ยวข้องกับการสังเกตเห็นระหว่างการเก็บรักษา ผลไม้รับการรักษาด้วย ClO2 ส่งผลในการผลิตเอทิลีนที่ลดลง นอกจากนี้การแสดงออกของยีนสังเคราะห์เอทิลีนที่เกี่ยวข้องรวมทั้ง LeACS2, LeACS4 และ LeACO1 ลดลงการรักษา ClO2 ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการรักษา ClO2 อาจชะลอการสุกของผลไม้มะเขือเทศอาจจะโดยกลไกที่เกี่ยวข้องกับการปราบปรามของอัตราการหายใจและเอทิลีนสังเคราะห์
การแปล กรุณารอสักครู่..