Acrylamide concentration (mg/kg d.m

Acrylamide concentration (mg/kg d.m.) in cookies baked at 190 C for 20 min, as
influenced by different salts added in the formulations. Results are expressed in dry
matter (d.m.). Values are mean ± SD (n ¼ 2). Different letters mean significant differences
(p < 0.05). SR: salt replacer

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้มข้นของอะคริลาไมด์ (d.m. มิลลิกรัม/กิโลกรัม) ในคุกกี้อบที่ 190 C 20 นาที เป็นอิทธิพลที่เพิ่มในสูตรเกลือชนิดต่าง ๆ ผลลัพธ์จะแสดงในแห้งเรื่อง (d.m.) ค่าคือ ค่าเฉลี่ย± SD (n ¼ 2) ตัวอักษรที่แตกต่างกันหมายถึง ความแตกต่างกัน(p < 0.05) SR: เกลือเทียมเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นริลาไมด์ (mg / kg DM) ในคุกกี้อบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาทีในขณะที่
ได้รับอิทธิพลจากเกลือที่แตกต่างกันเพิ่มเข้ามาในสูตร ผลการค้นหาจะแสดงในแห้ง
เรื่อง (DM) ค่าเฉลี่ย± SD (n ¼ 2) ตัวอักษรที่แตกต่างกันหมายถึงความแตกต่างกัน
(p <0.05) SR: เกลือทดแทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อะคริลาไมด์ความเข้มข้น ( มิลลิกรัม / กิโลกรัม d.m. ) ในคุกกี้อบที่ 190 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที เช่นอิทธิพลของเกลือที่แตกต่างกันเพิ่มในสูตร . ผลลัพธ์ที่ได้จะแสดงในที่แห้งเรื่อง ( d.m. ) ค่านิยมหมายถึง± SD ( N ¼ 2 ) ตัวอักษรที่แตกต่างกันหมายถึงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) SR : สารทดแทนเกลือ