3. Results and discussionThe effect

3. Results and discussion
The effect of a range of dipping solutions on browning development
expressed as postharvest life, being the time for the surface
flesh colour to decline to L-value of 76.5 Minolta colour units, was
initially examined for ascorbic acid and calcium ascorbate in water
and in the presence of sodium chloride. The concentration of calcium
ascorbate solutions is expressed in terms of molarity of the
ascorbate ion, that is, as calcium0.5 ascorbate. Experiment 1 in
Table 1 shows firstly, that dipping in 0.1 mol/l sodium chloride
increased the postharvest life from about 3 days for water control
slices to 7.5 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์ และสนทนาผลของช่วงของจุ่มโซลูชั่นบน browning พัฒนาแสดงเป็นชีวิตหลังการเก็บเกี่ยว ถูกเวลาสำหรับผิวเนื้อสีจะลดลงค่า L ของหน่วยสี Minolta 76.5 ถูกตรวจสอบเริ่มต้นสำหรับกรดแอสคอร์บิคและ ascorbate แคลเซียมในน้ำและในต่อหน้า ของโซเดียมคลอไรด์ ความเข้มข้นของแคลเซียมโซลูชั่น ascorbate ถูกแสดงใน molarity ของascorbate ไอออน คือ เป็น calcium0.5 ascorbate ทดลอง 1 ในตารางที่ 1 แสดงแรก ที่จุ่มใน 0.1 โมล/l โซเดียมคลอไรด์เพิ่มอายุใช้งานประมาณ 3 วันสำหรับการควบคุมน้ำการหลังการเก็บเกี่ยวชิ้น 7.5 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.
ผลและอภิปรายผลของช่วงของการแก้ปัญหาเกี่ยวกับการพัฒนาจุ่มสีน้ำตาลแสดงเป็นชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวเป็นเวลาสำหรับพื้นผิวสีเนื้อจะลดลงไปL-76.5 มูลค่าของหน่วยสี Minolta ได้รับการตรวจสอบครั้งแรกสำหรับวิตามินซีและแคลเซียมascorbate ในน้ำและในที่ที่มีโซเดียมคลอไรด์ ความเข้มข้นของแคลเซียมโซลูชั่น ascorbate จะแสดงในแง่ของ molarity ของไอออนascorbate, ที่อยู่, เป็น calcium0.5 ascorbate การทดลองที่ 1 ในตารางที่1 แสดงให้เห็นว่าตอนแรกที่จุ่มใน 0.1 โมล / ลิตรโซเดียมคลอไรด์ที่เพิ่มขึ้นหลังการเก็บเกี่ยวชีวิตจากประมาณ3 วันสำหรับการควบคุมน้ำชิ้น 7.5 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย
ผลของช่วงของโซลูชั่นการจุ่มในการพัฒนา
แสดงเป็นวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว ชีวิต เป็น เวลา สำหรับพื้นผิว
เนื้อสีช่วงของ Minolta สีคุณภาพร่วมกับหน่วย ,
ตอนแรกตรวจกรดแอสคอร์บิก และแคลเซียมจากน้ำ
และในการแสดงตนของโซเดียมคลอไรด์ ความเข้มข้นของแคลเซียม
จากโซลูชั่นจะแสดงในแง่ของโมแลลิตีของ
ascorbate ไอออนที่เป็น calcium0.5 ascorbate . การทดลองที่ 1 ใน
ตารางที่ 1 แสดงประการแรก เข้มข้น 0.1 mol / L โซเดียมคลอไรด์
เพิ่มชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวจากประมาณ 3 วัน เพื่อการควบคุม
น้ำชิ้น 7.5 วัน