A significant ( p < 0.05) differenc

A significant ( p < 0.05) difference in
colour values were observed in the chillies packed in different
films during storage. The L* value increased for both the
modified atmosphere packed and unpacked samples with
progress in senescence during storage. The control samples
showed change in colour after 15 days of storage while the
chillies packed in anti-fog (RD45) film maintained pigment
stability up to 28 days of storage owing to its optimum OTR
(oxygen transmission rate) and CTR (CO2 transmission rate)
which generated optimum modified atmosphere in the
packets lowering the respiration rates of the chillies

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่าง (p < 0.05) อย่างมีนัยสำคัญในค่าสีสุภัคเผ็ดบรรจุแตกต่างกันภาพยนตร์ระหว่างการเก็บรักษา ค่า L * เพิ่มขึ้นทั้งนี้ปรับเปลี่ยนบรรยากาศบรรจุ และแยกตัวอย่างที่มีความคืบหน้าใน senescence ระหว่างการเก็บรักษา ตัวอย่างควบคุมพบว่าเปลี่ยนสีหลังจาก 15 วันของการจัดเก็บในขณะเผ็ดบรรจุในฟิล์มป้องกันหมอก (RD45) รักษาเม็ดสีความมั่นคงถึง 28 วันเก็บเพราะ OTR ความเหมาะสม(อัตราการส่งออกซิเจน) และจักร (CO2 ส่งอัตรา)บรรยากาศดีแก้ไขที่สร้างขึ้นในการแพคเก็ตที่ลดอัตราการหายใจเผ็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่สำคัญ (p <0.05) ความแตกต่างในค่าสีพบในพริกบรรจุที่แตกต่างกันในภาพยนตร์ระหว่างการเก็บรักษา ค่า L * ที่เพิ่มขึ้นทั้งในบรรยากาศที่มีการปรับเปลี่ยนบรรจุและแตกตัวอย่างที่มีความคืบหน้าในระหว่างการเก็บรักษาชราภาพ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ควบคุมการแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในสีหลังจาก 15 วันของการจัดเก็บข้อมูลในขณะที่พริกบรรจุในป้องกันหมอก(RD45) ภาพยนตร์การบำรุงรักษาสีความมั่นคงถึง28 วันของการจัดเก็บเนื่องจากการที่ดีที่สุดของ OTR (อัตราการส่งผ่านออกซิเจน) และ CTR (อัตราการส่ง CO2) ซึ่งสร้างบรรยากาศการแก้ไขที่ดีที่สุดในแพ็คเก็ตการลดอัตราการหายใจของพริก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทางสถิติ ( P < 0.05 ) ค่าความแตกต่าง
สีพบว่าในพริกที่บรรจุในฟิล์มแตกต่างกัน
ในระหว่างการเก็บรักษา L * ค่าเพิ่มขึ้นทั้ง
บรรยากาศดัดแปลงบรรจุและเปิดตัวอย่างกับ
ความคืบหน้าในการเสื่อมสภาพในระหว่างการเก็บรักษา การควบคุมตัวอย่าง
พบเปลี่ยนสีหลังจาก 15 วันของการจัดเก็บในขณะที่
พริกที่บรรจุใน Anti หมอก ( rd45 ) ฟิล์มรักษาสี
เสถียรภาพถึง 28 วัน กระเป๋า เนื่องจาก
ของ OTR สูงสุด ( อัตราการส่งผ่านออกซิเจน ) และศูนย์ควบคุม ( CO2 อัตราการส่งที่สร้างบรรยากาศดัดแปลงที่เหมาะสม )

แพ็กเก็ตในการลดอัตราการหายใจของพริก