Stabilization of oil-in-water emuls

Stabilization of oil-in-water emulsions using mixtures of denatured soy whey proteins and soluble soybean polysaccharides

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักษาเสถียรภาพของอิมัลชันน้ำมันในน้ำโดยใช้ส่วนผสมของเอทิลแอลกอฮอล์เวย์โปรตีนถั่วเหลืองและ polysaccharides ถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสถียรภาพของ emulsions น้ำมันในน้ำที่ใช้ส่วนผสมของโปรตีนจากนมถั่วเหลือง denatured และ polysaccharides ถั่วเหลืองละลายน้ำได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีส่วนผสมของน้ำมันในน้ำ emulsions การใช้โปรตีนถั่วเหลืองสำหรับจุดไฟ polysaccharides หางนมและถั่วเหลืองละลายน้ำได้