As gelatin has unique functional properties, gelatin is widely
used in food, pharmaceutical, cosmetic and photographic industries.
In the food industry, gelatin is used to provide gelling,
stabilization, texturization and emulsification for bakery, dairy,
beverages and confectionary
ในฐานะที่เป็นเจลาตินมีคุณสมบัติการทำงานที่ไม่ซ้ำกัน, เจลาตินอย่างกว้างขวาง
ใช้ในอาหาร, ยา, เครื่องสำอางและอุตสาหกรรมการถ่ายภาพ.
ในอุตสาหกรรมอาหารเจลาตินจะใช้เพื่อให้ก่อเจล,
เสถียรภาพ texturization และ emulsification สำหรับเบเกอรี่, ผลิตภัณฑ์นม,
เครื่องดื่มและขนมหวาน
การแปล กรุณารอสักครู่..
