2.1. Preparation of base algae oil with hydrophilic antioxidants
Total phenolic contents in hydrophilic antioxidants were determined using a spectrophotometric technique based on the FolinCiocalteau reagent (Georgé, Brat, Alter, & Amiot, 2005), and the values
hereafter were expressed using units of μM on the basis of gallic acid
equivalents (GAE). The hydrophilic antioxidants and/or metal chelators
(50 μM) were firstly dissolved into methanol. Then, the required volume of antioxidant solution was pipetted into a beaker to reach the desired concentration (i.e., 100, 300, and 500 μM) after which was flushed
by dry nitrogen. Algae oil was weighted using the beakers containing
antioxidants, followed by the sonication in ice water ultrasonic bath
(Branson Ultrasonic Corporation, Danbury, CT) for 10 min to fully dissolve the antioxidants. The algae oil was finally stirred at 500 rpm for
8 h at a 4 °C incubator room.
One milliliter of fresh made algae oil was transferred to GC
vials using an Eppendorf® adjustable pipet along with a 12.5 mL
Plastibrand PD-TIP (Wertheim, Germany) to ensure the accuracy
and precision. The vials were then sealed by screw thread caps
with inserted polytetrafluoroethylene (PTFE)/butyl rubber septa.
For lipid oxidation studies, all vials were stored in a close box and
stayed in a 45 °C incubator room in the dark for up to 10 days and
short storage time may be reported when the oxidative kinetic
went to exponential phase.
2.1 . การเตรียมน้ำมันที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฐานของสาหร่ายรวมเนื้อหาฟีนสารต้านอนุมูลอิสระน้ำตัวอย่างโดยใช้เทคนิค ) ตาม folinciocalteau Reagent ( จอร์จ ) , เด็กน้อย , แก้ไข , และ amiot , 2005 ) และค่าต่อจากนี้มีการแสดงออกโดยใช้หน่วยของμ M บนพื้นฐานของกรดแกลลิคเทียบเท่า ( เก ) ส่วนที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและ / หรือจับโลหะ( 50 μ m ) เป็นประการแรกที่ละลายในเมทานอล แล้ว ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระในสารละลายลงในบีกเกอร์ pipetted ถึงความเข้มข้นที่ต้องการ ( เช่น 100 , 300 และ 500 μ M ) หลังจากนั้นก็หน้าแดงโดยไนโตรเจนแห้ง สาหร่ายน้ำมันถูกถ่วงน้ำหนัก ใช้บีกเกอร์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ , ตามด้วย sonication น้ำแข็งด้วยบาท( แบรนสัน ultrasonic Corporation , Danbury CT ) 10 นาที อย่างละลายสารต้านอนุมูลอิสระ สาหร่ายน้ำมันก็การกวน 500 รอบต่อนาที สำหรับ8 H ที่ 4 องศา C อบห้องหนึ่งมิลลิลิตรของน้ำมัน ทำให้สาหร่ายสดโอน GCตัวอย่างการใช้เพนดอร์ฟ®ปรับไปเปตพร้อมกับ 12.5 มิลลิลิตรplastibrand pd-tip ( เวอร์ไทม์ , เยอรมนี ) เพื่อให้มั่นใจในความถูกต้องและมีความแม่นยำ ขวดถูกซีลปิดด้วยฝาเกลียวกับแทรก polytetrafluoroethylene ( PTFE ) / SEPTA ยางซิลิโคน .สำหรับปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดศึกษา ทุกขวดถูกเก็บไว้ในกล่องปิด และอยู่ในตู้อบห้อง 45 ° C ในที่มืดนานถึง 10 วันระยะเวลาการเก็บสั้น อาจจะรายงานเมื่อพบการเคลื่อนไหวไปเฟสแบบเอกซ์โพเนนเชียล
การแปล กรุณารอสักครู่..