Determination of cell disintegratio

Determination of cell disintegration index
The conductivity–frequency spectra of treated and control samples of paprika were determined (Angersbach, Heinz & Knorr, 1999, Knorr & Angersbach, 1998 and Angersbach & Knorr, 1997). The cell integration index (Zp) was defined as:

equation(1)

Where b=Kh/K′h; Kl and K′l are the electrical conductivity of control and treated samples at low frequency field (1–5 kHz) and Kh and K′h are the electrical conductivities of control and treated samples in a high frequency field (3–50 MHz). The cell disintegration index characterises the proportion of cells with highly permeable cell walls. Zp is between 0 and 1, corresponding to 100% intact cells and total cell disintegration, respectively. The conductivity for control and treated samples was determined with impedance measurement equipment (Electronic Manufacture Company, Mahlsdorf, Germany) between parallel disc electrodes (9.7 mm diameter) spaced 10 mm apart. The phase voltages were each of equal amplitude (typically between 1 and 5 V peak-to-peak) and the frequency changed in the range from 3 kHz to 50 MHz.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดดัชนีการสลายตัวของเซลล์แรมสเป็คตรานำ – ความถี่ของรักษา และควบคุมตัวอย่างพริกขี้หนูถูกกำหนด (Angersbach, Heinz Knorr, 1999, Knorr & Angersbach, 1998 และ Angersbach & Knorr, 1997) ดัชนีรวมเซลล์ (Zp) ถูกกำหนดเป็น:equation(1)ที่ b = Kh/K′h Kl และ K′l มีค่าการนำไฟฟ้าของตัวควบคุม และตัวอย่างการบำบัดในฟิลด์ความถี่ต่ำ (1-5 kHz) และ Kh และ K′h มีค่าการนำไฟฟ้าและตัวอย่างการบำบัดในฟิลด์ความถี่สูง (3 – 50 MHz) เซลล์สลายตัวดัชนี characterises สัดส่วนของเซลล์ที่มีผนังเซลล์สูง permeable Zp อยู่ระหว่าง 0 ถึง 1 ที่ตรงกับเซลล์เหมือนเดิม 100% และการสลายตัวของเซลล์รวม ตามลำดับ นำสำหรับการควบคุมและบำบัดอย่างถูกกำหนด ด้วยความต้านทานวัดอุปกรณ์ (บริษัทผลิตอิเล็กทรอนิกส์ Mahlsdorf เยอรมนี) ระหว่างแผ่นขนานหุงต (9.7 มม.เส้นผ่าศูนย์กลาง) ระยะห่างกัน 10 มม. มีแรงดันเฟสของคลื่นเท่า (โดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 1 ถึง 5 V สูงสุดไปสูงสุด) และความถี่ของการเปลี่ยนแปลงในช่วงจาก 3 kHz 50 MHz

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกำหนดดัชนีสลายตัวของเซลล์
สเปกตรัมการนำความถี่ของการได้รับการรักษาและตัวอย่างการควบคุมของพริกหยวกได้รับการพิจารณา (Angersbach, ไฮนซ์และคนอร์ 1999, Knorr & Angersbach 1998 และ Angersbach และคนอร์, 1997) ดัชนีการรวมเซลล์ (Zp) ถูกกำหนดเป็น: สมการ (1) ในกรณีที่ข = Kh / K'h; Kl และ K'l มีการนำไฟฟ้าของการควบคุมและกลุ่มตัวอย่างได้รับการรักษาที่สนามความถี่ต่ำ (1-5 kHz) และ Kh K'h และมีค่าการนำไฟฟ้าของการควบคุมและกลุ่มตัวอย่างได้รับการรักษาในด้านความถี่สูง (3-50 MHz) . ดัชนีสลายตัวของเซลล์ลักษณะสัดส่วนของเซลล์ที่มีการซึมผ่านสูงผนังเซลล์ Zp อยู่ระหว่าง 0 และ 1 ซึ่งสอดคล้องกับ 100% เหมือนเดิมและเซลล์สลายตัวของเซลล์รวมตามลำดับ การนำสำหรับการควบคุมและตัวอย่างได้รับการรักษาที่ถูกกำหนดด้วยอุปกรณ์การวัดความต้านทาน (บริษัท ผลิตอิเล็กทรอนิกส์ Mahlsdorf, เยอรมนี) ระหว่างขั้วไฟฟ้าแผ่นดิสก์แบบขนาน (9.7 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง) ระยะห่าง 10 มมออกจากกัน แรงดันไฟฟ้าเฟสแต่ละคนของความกว้างเท่ากัน (โดยทั่วไประหว่างวันที่ 1 และ 5 V สูงสุดต่อยอด) และความถี่ในการเปลี่ยนแปลงในช่วงตั้งแต่วันที่ 3 kHz ถึง 50 MHz

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การกำหนดดัชนีการแตกเซลล์
–ความถี่สเปกตรัมของการนำปฏิบัติ และตัวอย่างการควบคุมของปาปริก้าตัดสินใจ ( angersbach ไฮนซ์& , นอร์ , 1999 , นอร์& angersbach 1998 อะไรรึเปล่า angersbach และ&นอร์ , 1997 ) เซลล์รวมดัชนี ( ไข่ ) คือ เช่นสมการ ( 1 )



ที่ B = KH / Kitchen Stories H ;KL Kitchen Stories และ L มีค่าการนำไฟฟ้าของการควบคุมและการปฏิบัติตัวอย่างในด้านความถี่ต่ำ ( 1 – 5 kHz ) และ KH และ K H นั้น conductivities ไฟฟ้าควบคุมและรักษาตัวอย่างในด้านความถี่สูง ( 3 ) 50 MHz ) เซลล์แตกตัวดัชนีเป็นเอกลักษณ์แห่งความหรูหราสัดส่วนของเซลล์ที่มีผนังสูง ซึมผ่านเซลล์ ไข่ ระหว่าง 0 กับ 1สอดคล้องกับ 100% และการสลายตัวของเซลล์ เซลล์ทั้งหมดตามลำดับ แบบจำลองสำหรับการควบคุมและตัวอย่างการกำหนดอุปกรณ์การวัดอิมพีแดนซ์ ( อิเล็กทรอนิกส์ผลิต บริษัท mahlsdorf , เยอรมนี ) ระหว่างขั้วไฟฟ้าแผ่นขนาน ( 9.7 มม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 10 มม. ) เว้นระยะห่างกันเฟส แรงดันไฟฟ้าเป็นแต่ละขนาดเท่ากัน ( ปกติระหว่าง 1 และ 5 V Peak สูงสุด ) และความถี่เปลี่ยนไปในช่วงจาก 3 kHz ถึง 50 MHz