Effect of indigenous Lactobacillus

Effect of indigenous Lactobacillus rhamnosus isolated from bovine milk on microbiological characteristics and aromatic profile of traditional yogurt

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะพิเศษของชนพื้นเมือง rhamnosus แลคโตบาซิลลัสที่แยกได้จากนมวัวในรูปของโยเกิร์ตดั้งเดิมและลักษณะทางจุลชีววิทยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของ Lactobacillus rhamnosus พื้นเมืองที่แยกได้จากนมวัวกับลักษณะทางจุลชีววิทยาและโปรไฟล์หอมของโยเกิร์ตแบบดั้งเดิม