3.3. Comparison with other extracti

3.3. Comparison with other extraction methods
Concerning semolina pasta, previous tests demonstrated how
overnight extraction with n-hexane allows for complete extraction
of superficial contamination such as that migrated from the packaging,
but does not lead to a complete extraction of deep contamination
from different sources, which, instead, can be achieved
using PLE as described by Moret et al. (2014) or the procedure
described by Biedermann-Brem and Grob (2011). Complete extraction
was also achieved when applying MAS on selected samples
with different contamination profiles, as confirmed by the perfect
overlay of the LC–GC traces with those obtained by applying the
procedure described by Biedermann-Brem and Grob (2011) or PLE.
In the case of egg pasta, mineral oil migrated from the packaging
rapidly diffuses into the whole matrix (Barp et al., 2015), and
‘‘overnight” extraction (16 h) with hexane allows for an almost
complete mineral oil extraction, independently of the contamination
sources. Complete extraction, comparable to that obtained
using MAS, was obtained by prolonging solvent extraction over
the ‘‘weekend” (62 h) or using PLE and extracting the ungroundsample with hexane at 100 C for 1 h. LC–GC–FID traces obtained
for different samples under these different extraction conditions
overlaid perfectly with those obtained with MAS. When applying
solvent extraction, mineral oil was co-extracted with the fat, which
in the case of dry egg pasta required relatively long time to diffuse
from the whole product into the solvent: lower extraction times
gave lower fat extraction yields and hence incomplete mineral oil
extraction. MAS has also the advantage of avoiding fat coextraction,
which, although present in small amount (egg pasta
contains approximately 4% fat) can rapidly overload the LC column,
negatively affecting its performance and making frequent washing
necessary to restore it.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3 การเปรียบเทียบกับวิธีการสกัดอื่น ๆเกี่ยวข้องกับแป้งหมี่หยาบพาสต้า สาธิตวิธีการทดสอบก่อนหน้านี้อนุญาตให้ค้างคืนสกัด ด้วยเอ็นเฮกเซนสกัดสมบูรณ์การปนเปื้อนที่ผิวเผินเช่นย้ายมาจากบรรจุภัณฑ์แต่ไม่นำไปสกัดทำการปนเปื้อนลึกจากแหล่งต่าง ๆ ซึ่ง แทน สามารถทำได้ใช้เปิ้ลตามที่อธิบายไว้ โดย Moret et al. (2014) หรือกระบวนการอธิบาย โดย Biedermann Brem และกรอบ (2011) แยกสมบูรณ์นอกจากนี้ยังสำเร็จเมื่อใช้มาสในการเลือกตัวอย่างมีโพรไฟล์ต่าง ๆ ปนเปื้อน เป็นยืนยัน โดยสมบูรณ์แบบซ้อนทับกับการ LC – GC ได้รับ โดยใช้การขั้นตอนที่อธิบายไว้ โดย Biedermann Brem และกรอบ (2011) หรือเปิ้ลในกรณีของพาสต้าไข่ น้ำมันที่ย้ายมาจากบรรจุภัณฑ์diffuses อย่างรวดเร็วในเมตริกซ์ทั้ง (Barp et al., 2015), และช่วยให้สามารถสกัด "ค้างคืน" (16 h) ด้วยเฮกเซนมีเกือบทำน้ำมันสกัด เป็นอิสระจากการปนเปื้อนแหล่งที่มา แยกสมบูรณ์ เทียบเท่ากับที่ได้รับใช้มาส กล่าว โดยยืดตัวทำละลายสกัดผ่าน''วันหยุดสุดสัปดาห์" (62 h) หรือใช้เปิ้ล การแยก ungroundsample ด้วยเฮกเซนที่ 100 C สำหรับร่องรอย 1 h. LC – GC-FID ได้ตัวอย่างต่าง ๆ ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้แตกแยกoverlaid เข้ากับได้กับมาส เมื่อใช้แยกตัวทำละลาย น้ำมันถูกแยกร่วมกับไขมัน ซึ่งin the case of dry egg pasta required relatively long time to diffusefrom the whole product into the solvent: lower extraction timesgave lower fat extraction yields and hence incomplete mineral oilextraction. MAS has also the advantage of avoiding fat coextraction,which, although present in small amount (egg pastacontains approximately 4% fat) can rapidly overload the LC column,negatively affecting its performance and making frequent washingnecessary to restore it.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . เปรียบเทียบกับวิธีการอื่น ๆที่เกี่ยวข้องกับการสกัด
แป้งหมี่หยาบพาสต้า , การทดสอบก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่า
การสกัดค้างคืนกับบีบให้เสร็จสมบูรณ์ของการปนเปื้อน เช่น การสกัด
ผิวเผินที่อพยพจากบรรจุภัณฑ์
แต่ไม่ได้นำไปสู่การสกัดสมบูรณ์ลึกการปนเปื้อน
จากแหล่งที่แตกต่างกันซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้
แทนใช้ ple ตามที่อธิบายไว้โดย โมเร็ต et al . ( 2014 ) หรือขั้นตอน
อธิบายโดย biedermann และ brem grob ( 2011 )
การสกัดสมบูรณ์ก็ประสบความสำเร็จเมื่อใช้แต่ในตัวอย่างที่มีการปนเปื้อน
โปรไฟล์ที่แตกต่างกันที่ยืนยันโดยสมบูรณ์แบบ
ซ้อนทับของ LC ( GC ร่องรอยที่ได้รับโดยการใช้ขั้นตอนที่อธิบายไว้โดย biedermann
brem และ grob ( 2011 ) หรือจ้า .