There are limits to how long food q

There are limits to how long food quality can be preserved. Why? Several factors limit the shelf-life of canned foods.

Cans or metal lids on glass jars can rust. When rust is deep enough, tiny holes open in the can or lid that may let spoilage agents in. Shipping accidents that dent or crush cans cause problems.
Can corrosion. Food reacts chemically with the metal container, especially high-acid food like canned tomatoes and fruit juices. Over several years, this causes taste and texture changes. It eventually lowers the nutritional value of the food.
Temperatures over 100 degrees Fahrenheit are harmful to canned foods. The risk of spoilage jumps sharply as storage temperatures rise. At prolonged storage temperatures above 75 degrees, nutrient loss in canned foods increases. Light can cause color changes and nutrient losses in foods canned in glass jars.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีข้อ จำกัด วิธีการที่คุณภาพของอาหารนานสามารถเก็บรักษาไว้เป็น ทำไม? มีหลายปัจจัยที่ จำกัด อายุการเก็บรักษาอาหารกระป๋อง. กระป๋องหรือฝาโลหะขวดแก้วสามารถเป็นสนิม เมื่อเกิดสนิมลึกพอหลุมเล็ก ๆ ที่เปิดอยู่ในกระป๋องหรือฝาที่อาจช่วยให้ตัวแทนในการเน่าเสีย. อุบัติเหตุการจัดส่งสินค้าที่บุ๋มหรือสนใจกระป๋องก่อให้เกิดปัญหา. สามารถกัดกร่อน อาหารทำปฏิกิริยาเคมีกับภาชนะโลหะโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารกรดสูงเช่นมะเขือเทศกระป๋องและน้ำผลไม้ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ทำให้รสชาติและการเปลี่ยนแปลงพื้นผิว ในที่สุดก็ลดคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร. อุณหภูมิกว่า 100 องศาฟาเรนไฮต์เป็นอันตรายต่ออาหารกระป๋อง ความเสี่ยงของการเน่าเสียกระโดดอย่างรวดเร็วในขณะที่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิการเก็บรักษา ที่อุณหภูมิการเก็บรักษานานกว่า 75 องศา, การสูญเสียสารอาหารในอาหารกระป๋องเพิ่มขึ้น แสงสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของสีและการสูญเสียสารอาหารในอาหารกระป๋องในขวดแก้ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีขีดจำกัดว่าคุณภาพอาหารยาวที่สามารถรักษา ทำไม ? หลายปัจจัยกำหนดอายุการเก็บของอาหาร กระป๋อง โลหะ

กระป๋องหรือฝาบนขวดแก้วสามารถเป็นสนิม ตอนสนิมลึกมากพอ รูเล็กๆ เปิดในสามารถหรือฝาที่อาจให้ตัวแทนของเสียใน จัดส่ง อุบัติเหตุที่บุ๋มหรือกระป๋องคั้นทำให้เกิดปัญหา .
สามารถกัดกร่อน ปฏิกิริยาทางเคมีกับอาหาร ภาชนะโลหะสูงโดยเฉพาะอาหารกรด เช่น มะเขือเทศ กระป๋อง และน้ำผลไม้ ในช่วงหลายปี นี้จะทำให้รสชาติและการเปลี่ยนแปลงของพื้นผิว ในที่สุดก็ลดคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร อุณหภูมิเกิน 100 องศา ฟาเรนไฮ
เป็นอันตรายในอาหารกระป๋อง ความเสี่ยงของการกระโดดอย่างรวดเร็วเป็นอุณหภูมิที่เก็บเพิ่มขึ้น ที่ยืดเยื้อกระเป๋าอุณหภูมิสูงกว่า 75 องศาการสูญเสีย ธาตุอาหารในอาหารกระป๋องเพิ่มขึ้น แสงสามารถก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสีและสารอาหารจากอาหารกระป๋องในขวดแก้ว