Sourdough technology is a promising

Sourdough technology is a promising approach to improve the quality of gluten-free (GF) breads. It offers replacement of currently used structure-forming commercial hydrocolloids by in situ produced exopolysaccharides (EPS)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Sourdough เทคโนโลยีเป็นวิธีการแนวโน้มการปรับปรุงคุณภาพของขนมปัง (GF) ตังฟรี บริการเปลี่ยนที่ใช้อยู่ในปัจจุบันขึ้นรูปโครงสร้างเชิงพาณิชย์เจ้า โดย exopolysaccharides ผลิตในแหล่งกำเนิด (EPS)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคโนโลยี Sourdough เป็นวิธีการที่มีแนวโน้มที่จะปรับปรุงคุณภาพของตังฟรี (GF) ขนมปัง มันมีการเปลี่ยนของใช้ในปัจจุบันโครงสร้างขึ้นรูปไฮโดรคอลลอยด์ในเชิงพาณิชย์โดยการผลิตในแหล่งกำเนิด exopolysaccharides (EPS)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งหมักเทคโนโลยีเป็นวิธีการที่มีแนวโน้มที่จะปรับปรุงคุณภาพของตังฟรี ( GF ) ขนมปัง มันมีการใช้ในปัจจุบันเป็นเชิงพาณิชย์ในแหล่งผลิต exopolysaccharides ไฮโดรคอลลอยด์โดยโครงสร้าง ( EPS )