the push to add more whole grains a

the push to add more whole grains and fiber to foods has invaded the snack sphere. A Kansas state university professor is researching how extrusion processing can be used to make fiber-enriched flour taste more like that used in everything from cookies to tortillas, in hopes that food manufacturers can make popular snacks more healthful without losing taste
funded by a one-year $30,000 grant from the kansas wheat commission sajid alavi, an assistant professor of geain science and industry at k-state's college of agriculture, and fellow researchers created flour enriched with varying levels of bran. they mixed the bran-enriched wheat flour with water using a standing mixer like the one cooks may use at home, and they let the dough sit overnight. the hydrated flour was then sent through a machine called an extrusion processor. the processor uses a seriesof rotating screws and heated barrele to precook the flour before it's pushed out of the end. after

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลักดันเพิ่มเติมธัญพืชและเส้นใยอาหารได้บุกขนมทรงกลม แคนซัสเป็นอาจารย์มหาวิทยาลัยรัฐจะทำการวิจัยวิธีประมวลผลแสดงผลแบบใช้ใยอุดมไปทำแป้งรสมากเช่นที่ใช้ในทุกอย่างจากคุกกี้ให้ tortillas ในความหวังที่ว่า อาหารที่ผู้ผลิตสามารถทำยอดของว่างเพื่อสุขภาพมากขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติ ได้รับการสนับสนุน โดยให้ 1 ปี $30000 จากแคนซัสข้าวสาลีเสริม sajid alavi เป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์ geain วิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมที่ k สถานะวิทยาลัยเกษตร และเพื่อนนักวิจัยสร้างแป้งที่อุดมไป ด้วยระดับที่แตกต่างกันของการรำ พวกเขาผสมแป้งข้าวสาลีรำอุดมไป ด้วยน้ำที่ใช้ผสมยืนเหมือนพ่อครัวที่หนึ่งอาจใช้ที่บ้าน และพวกเขาให้นั่งแป้งนอน แป้งผลิตภัณฑ์ถูกส่งผ่านเครื่องจักรที่เรียกว่าตัวประมวลผลที่ไหลออกมาแล้ว ตัวประมวลผลที่ใช้ seriesof การหมุนสกรู และ barrele อุ่นต้อง precook แป้งก่อนที่จะมีการผลักดันจากจุดสิ้นสุด หลังจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลักดันที่จะเพิ่มมากขึ้นเมล็ดธัญพืชและเส้นใยอาหารได้บุกทรงกลมอาหารว่าง อาจารย์มหาวิทยาลัยของรัฐแคนซัสกำลังศึกษาวิธีการประมวลผลการอัดขึ้นรูปสามารถใช้เพื่อทำให้รสชาติแป้งใยอุดมมากขึ้นเช่นที่ใช้ในทุกอย่างจากคุกกี้เพื่อ tortillas
ในความหวังว่าผู้ผลิตอาหารสามารถทำให้อาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นที่นิยมโดยไม่สูญเสียรสชาติได้รับทุนจากหนึ่งปี $ 30,000 ทุนจากคณะกรรมการข้าวสาลี kansas sajid Alavi, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์ geain และอุตสาหกรรมที่วิทยาลัยของรัฐ k ของการเกษตรและเพื่อนนักวิจัยสร้างแป้งอุดมไปด้วยระดับที่แตกต่างของการรำ พวกเขาผสมแป้งข้าวสาลีรำข้าวที่อุดมด้วยน้ำโดยใช้เครื่องผสมยืนเช่นเดียวอาจจะใช้พ่อครัวและแม่ครัวที่บ้านและพวกเขาปล่อยให้แป้งนั่งในชั่วข้ามคืน แป้งไฮเดรทก็ส่งผ่านเครื่องที่เรียกว่าหน่วยประมวลผลการอัดขึ้นรูป หน่วยประมวลผลที่ใช้ seriesof หมุนสกรูและ barrele อุ่นให้ precook แป้งก่อนที่จะผลักออกจากปลาย หลังจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลักดันการเพิ่มธัญพืชและเส้นใยอาหารได้บุกขนมทรงกลม เป็นมหาวิทยาลัยรัฐแคนซัสศาสตราจารย์วิจัยวิธีการประมวลผลแบบสามารถใช้ทำเส้นใยที่อุดมด้วยรสชาติแป้งเหมือนที่ใช้ในการทุกอย่างจากคุกกี้ tortillas หวังว่าผู้ผลิตอาหารสามารถทำให้ขนมที่นิยมมากกายโดยไม่สูญเสียรสชาติ
จากปี 30 เหรียญ000 Grant จากแคนซัสข้าวสาลีคณะกรรมการ Sayyid alavi , อาจารย์ผู้ช่วยของ geain วิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมที่ k-state ของวิทยาลัยเกษตร และนักวิจัยร่วมสร้างแป้งที่อุดมด้วยระดับที่แตกต่างของรำข้าว พวกเขาผสมรำข้าวอุดมด้วยแป้งสาลีกับน้ำที่ใช้ผสมยืนเหมือนพ่อครัวอาจจะใช้ที่บ้าน และพวกเขาช่วยให้แป้งนั่งข้ามคืนhydrated แป้งก็ถูกเรียกว่ารีดผ่านเครื่องประมวลผล หน่วยประมวลผลใช้กระแสหมุนสกรูและ barrele อุ่น precook แป้งก่อนที่จะผลักออกจากปลาย หลังจาก