To identify changes of British cons

To identify changes of British consumer preferences for fatness in beef, in 2002 photographs of beef cuts were computer modified to achieve fatness levels (48%, 40%, 37% and 30% of the cut surface) used in similar surveys conducted in 1955 and 1982. Posters of the four beef cuts were presented to 1064 consumers, who ranked them and completed a socio-demographic questionnaire. The level of fat preferred by today’s consumers was less than in previous surveys. The proportions of consumers preferring the 40% fat beef were 62% in 1955, 24% in 1982 and 13% in 2002 whilst those preferring the leanest (30% fat) had increased from 12% in 1955 to 60% in 1982 and then stabilised at 53% in 2002. From 1982 to 2002, about a quarter of all consumer preferences, albeit from different consumer populations, had shifted from preferring 40% to 37% fat beef.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบุการเปลี่ยนแปลงของอังกฤษบริโภคสำหรับความอุดมสมบูรณ์ในเนื้อวัว เนื้อ 2002 ภาพ ตัดถูกแก้ไขเพื่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ระดับ (48%, 40%, 37% และ 30% ของพื้นผิวตัด) ใช้ในการดำเนินการในปี 1955 และ 1982 สำรวจคล้ายคอมพิวเตอร์ โปสเตอร์การตัดสี่เนื้อถูกนำเสนอผู้บริโภค 1064 อันดับที่พวกเขา และทำแบบสอบถามประชากรและสังคม ระดับไขมันที่ต้องการผู้บริโภคได้น้อยกว่าในการสำรวจก่อนหน้านี้ สัดส่วนของผู้บริโภคที่รักเนื้อไขมัน 40% เป็น 62% ในปี 1955, 24% ในปี 1982 และ 13% ในปี 2002 ในขณะที่ผู้ที่ต้องการแต่ละวันมาก (30% fat) เพิ่มขึ้นจาก 12% ในปี 1955 เป็น 60% ในปี 1982 และเสถียรภาพที่ 53% ในปี 2002 จาก 1982, 2002 ประมาณไตรมาสของการตั้งค่าของผู้บริโภคทั้งหมด แม้ว่าจากประชากรผู้บริโภคแตกต่างกัน ได้เลื่อนจากรัก 40-37% ไขมันเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อแจ้งการเปลี่ยนแปลงของการตั้งค่าของผู้บริโภคอังกฤษสำหรับความอุดมสมบูรณ์ในเนื้อในปี 2002 ภาพของการตัดเนื้อคอมพิวเตอร์มีการปรับเปลี่ยนเพื่อให้บรรลุระดับความอุดมสมบูรณ์ (48%, 40%, 37% และ 30% ของพื้นผิวตัด) ที่ใช้ในการสำรวจที่คล้ายกันดำเนินในปี 1955 และ 1982 โปสเตอร์ของสี่ตัดเนื้อถูกนำเสนอให้ผู้บริโภค 1064 ซึ่งการจัดอันดับให้เสร็จสมบูรณ์และแบบสอบถามทางสังคมและประชากร ระดับของไขมันที่แนะนำโดยผู้บริโภคในปัจจุบันได้น้อยกว่าในการสำรวจก่อนหน้านี้ สัดส่วนของผู้บริโภคเลือกที่เนื้อไขมัน 40% เป็น 62% ในปี 1955 เป็น 24% ในปี 1982 และ 13% ในปี 2002 ในขณะที่ผู้ที่พอใจ leanest (ไขมัน 30%) เพิ่มขึ้นจาก 12% ในปี 1955 เป็น 60% ในปี 1982 และจากนั้นมีความเสถียร ที่ 53% ในปี 2002 จาก 1982-2002 ประมาณหนึ่งในสี่ของการตั้งค่าของผู้บริโภคทั้งหมดแม้จะมาจากประชากรผู้บริโภคที่แตกต่างกันได้เปลี่ยนจากการเลือกเนื้อไขมัน 40% ถึง 37%