Methods and results: Fifty healthy

Methods and results: Fifty healthy male and female middle-aged volunteers [57.26
5.24 years
and body mass index (BMI) 30.59
2.33 kg/m2] were recruited to participate in a 4 week randomised,parallel and double-blind study.



After following 3 days on a low-polyphenol diet, 25 volunteers received meals supplemented with 1.4 g of cocoa extract (645.3 mg of polyphenols) and the other 25 participants received control meals, within a 15% energy restriction diet.

On the 4th week of intervention individuals in both dietary groups improved (p < 0.05) anthropometric, body composition, blood pressure and blood biochemical measurements.


Oxidised LDL cholesterol (oxLDL), showed a higher reduction (p Z 0.030) in the cocoa group. Moreover, myeloperoxidase (MPO) levels decreased only in the cocoa supplemented group (p Z 0.007).

Intercellular Adhesion Molecule-1 (sICAM-1) decreased significantly in both groups, while
Vascular Cell Adhesion Molecule-1 (sVCAM-1) did not present differences after the 4 weeks of
intervention. Interestingly, cocoa intake showed a different effect by gender, presenting more
beneficial effects in men.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการและผลลัพธ์: 50 ชาย และหญิงวัยกลางคนอาสาสมัครสุขภาพ [57.26 5.24 ปีและดัชนีมวลกาย (BMI) 30.59 2.33 kg/m2] ได้พิจารณาเข้าร่วมใน 4 สัปดาห์ randomised ขนานและการศึกษาคนตาบอดคู่ หลังอาหาร 3 วันต่อไปนี้บนต่ำ-polyphenol อาสาสมัคร 25 คนได้รับอาหารเสริมกับ 1.4 g ของโกโก้สกัด (645.3 มิลลิกรัมของโพลีฟีน) และตัวควบคุมอื่น ๆ 25 คนที่ได้รับอาหาร อาหารจำกัดพลังงาน 15% ในสัปดาห์ที่ 4 ของแต่ละบุคคลทั้งกลุ่มอาหารดีขึ้น (p < 0.05) anthropometric ตัวประกอบ ความดันโลหิต และโลหิตชีวเคมีวัดแทรกแซงOxidised LDL ไขมัน (oxLDL), พบการลดลงสูง (p Z 0.030) ในกลุ่มโกโก้ นอกจากนี้ ระดับ myeloperoxidase (MPO) ลดลงเฉพาะในโกโก้ที่เสริมกลุ่ม (p Z 0.007)Intercellular ยึดโมเลกุล-1 (sICAM-1) ในขณะที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มทั้งสองหลอดเลือดเซลล์ยึดโมเลกุล-1 (sVCAM-1) ได้แสดงความแตกต่างหลังจากสัปดาห์ที่ 4 ของแทรกแซง เป็นเรื่องน่าสนใจ ปริมาณโกโก้พบลักษณะพิเศษที่แตกต่างกันตามเพศ นำเสนอเพิ่มเติมผลประโยชน์ในผู้ชาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการและผล: ห้าสิบชายที่มีสุขภาพดีและอาสาสมัครวัยกลางคนหญิง [57.26? 5.24
ปีและดัชนีมวลกาย(BMI) 30.59? 2.33 กก. / m2] ได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมใน 4 สัปดาห์สุ่มการศึกษาแบบขนานและแบบ double-blind. หลังจากทำตาม 3 วันในการกินอาหารไขมันต่ำโพลีฟีน, 25 อาสาสมัครที่ได้รับอาหารเสริมด้วย 1.4 กรัมของสารสกัดจากโกโก้ (645.3 มิลลิกรัมของโพลีฟีน) และอื่น ๆ 25 ผู้เข้าร่วมได้รับอาหารควบคุมภายในอาหารข้อ จำกัด การใช้พลังงาน 15%. ในสัปดาห์ที่ 4 ของบุคคลแทรกแซงในทั้งสองกลุ่มอาหารที่ปรับตัวดีขึ้น (p <0.05) สัดส่วนของร่างกายของร่างกายความดันโลหิตและเลือดวัดทางชีวเคมี. คอเลสเตอรอลเหลี่ยม ( oxLDL) แสดงให้เห็นว่าการลดลงที่สูงขึ้น (พี Z 0.030) ในกลุ่มของโกโก้ นอกจากนี้ myeloperoxidase (เอ็มพี) ในระดับที่ลดลงเฉพาะในโกโก้กลุ่มเสริม (พี Z 0.007). อยู่ระหว่างการยึดติดโมเลกุล-1 (sICAM-1) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในทั้งสองกลุ่มในขณะที่หลอดเลือดเซลล์ยึดเกาะโมเลกุล-1 (sVCAM-1) ไม่ได้ ความแตกต่างในปัจจุบันหลังจาก 4 สัปดาห์ของการแทรกแซง ที่น่าสนใจการบริโภคโกโก้แสดงให้เห็นผลแตกต่างกันตามเพศมากขึ้นในการนำเสนอผลประโยชน์ในผู้ชาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการและผลลัพธ์ : 50 สุขภาพชายและหญิงวัยกลางคนอาสาสมัคร [ 57.26
5.24 ปี
และดัชนีมวลกาย ( BMI ) 30.59
2.33 kg / m2 ] คัดเลือกเข้าร่วมใน 4 สัปดาห์ ( แบบขนานและแบบศึกษา .



หลังจาก 3 วันในต่ำปริมาณอาหาร อาสาสมัคร 25 คน ได้รับอาหาร เสริมด้วยสารสกัดจากโกโก้ 1.4 กรัม ( 645 .3 มก. polyphenols ) และอีก 25 คนได้รับอาหารควบคุม ภายใน 15 % พลังงานจำกัดอาหาร

ในสัปดาห์ที่ 4 ของการแทรกแซงจากบุคคลทั้งในกลุ่มอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) สัดส่วนของร่างกาย ส่วนประกอบของร่างกาย ความดันโลหิต และชีวเคมีของเลือดวัด


หมดคอเลสเตอรอล ( oxldl ) แสดง การลดลงสูงกว่า ( P z 0.030 ) ในกลุ่ม โกโก้ นอกจากนี้myeloperoxidase ( สักนิด ) ระดับลดลงเพียงในกลุ่มที่เสริมรสโกโก้ ( P - Z )

intercellular การ molecule-1 ( ต่ำ ) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งในกลุ่ม ในขณะที่เซลล์หลอดเลือด
molecule-1 ยึดติด ( svcam-1 ) ไม่แตกต่างกัน ปัจจุบัน หลังจาก 4 สัปดาห์ของ
การแทรกแซง ทั้งนี้ โกโก้ การบริโภคแสดงผลที่แตกต่างกันตามเพศ เสนอเพิ่มเติม
ผลประโยชน์ในผู้ชาย