3. Results and discussion 3.1. Extr

3. Results and discussion 3.1. Extraction yield of collagens from of carp skin The yield of ASC and PSC from catla skin was significantly (ps0.05) higher (63.40 ± 1.26, 69.53 ± 0.92%, w/w), as compared to rohu skin (46.13 + 1.27, 64.94 + 2.7%, w/w). However, the yield of PSC was higher (p s0.05), as compared to the yield of ASC from catla and rohu skin (Supplementary material 1a). The yield of collagens of Indian major carp skin was higher than a previous report from carp (41.3%) (Duan et al., 2009), from black carp (26.5%) (Jia et al., 2012) and from bighead carp 60.3% (Liu et al., 2012). The difference in ASC and PSC yield seems to depend on the fish species, biological conditions, prepar- ative methods and their collagen structure. Traditionally collagen is extracted using an acidic (acetic acid) solu- tion without the aid of an enzyme. The collagens from the skin of Indian carps were not entirely dissolved in acetic acid (0.5 M) solution but dis- solved after extracting in 0.5 M acetic acid with 0.2% (w/v) pepsin, as shown by the low yield of ASC. These results showed that the use of 0.2% pepsin increased the yield of collagen. The low yield of ASC might be due to many interchain cross-links (covalent bonds) formed via

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลการทดลองและการอภิปราย
3.1 อัตราผลตอบแทนการสกัดคอลลาเจนจากปลาคาร์พของผิว
อัตราผลตอบแทนของ ASC และ PSC จากผิวหนัง catla อย่างมีนัยสำคัญ (ps0.05) สูงกว่า (63.40 ± 1.26, 69.53 ± 0.92% w / w) เมื่อเทียบกับผิว Rohu (46.13 + 1.27, 64.94 + 2.7% w / W ) อย่างไรก็ตามผลผลิตของ PSC สูง (พี s0.05) เมื่อเทียบกับอัตราผลตอบแทนจาก ASC catla และผิวหนัง Rohu (เสริม 1a วัสดุ) อัตราผลตอบแทนของคอลลาเจนของอินเดียผิวปลาคาร์พที่สำคัญคือสูงกว่ารายงานก่อนหน้านี้จากปลาคาร์พ (41.3%) (ด้วน et al., 2009) จากปลาคาร์พสีดำ (26.5%) (เจี่ย et al., 2012) และจากความโอหังปลาคาร์พ 60.3 % (Liu et al., 2012) ความแตกต่างใน ASC และผลผลิต PSC ดูเหมือนว่าจะขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ปลาเงื่อนไขทางชีวภาพวิธี ative prepar- และโครงสร้างคอลลาเจนของพวกเขา ตามเนื้อผ้าคอลลาเจนที่สกัดโดยใช้ความเป็นกรด (กรดอะซิติก) tion สารละลายโดยความช่วยเหลือของเอนไซม์ คอลลาเจนจากผิวหนังของ carps อินเดียไม่ได้เลือนหายไปอย่างสิ้นเชิงในกรดอะซิติก (0.5 M) วิธีการแก้ปัญหา แต่ละลายหลังจากการสกัดใน 0.5 M กรดอะซิติกกับ 0.2% (w / v) น้ำย่อยที่แสดงโดยอัตราผลตอบแทนต่ำของ ASC ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการใช้ 0.2% น้ำย่อยเพิ่มขึ้นผลผลิตของคอลลาเจน อัตราผลตอบแทนต่ำของ ASC อาจเกิดจากหลาย Interchain ข้ามการเชื่อมโยง (พันธะโควาเลน) ที่เกิดขึ้นผ่านทาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลและการสนทนา
๓.๑. ผลผลิตของการสกัดจากผิวปลาคาร์ฟ
อัตราผลตอบแทน ASC และ PSC จากผิว catla มีนัยสำคัญ (ps 0.05) สูง (๖๓.๔๐±๑.๒๖, ๖๙.๕๓±๐.๙๒%, w/w), เมื่อเทียบกับผิว rohu (๔๖.๑๓ + ๑.๒๗, ๖๔.๙๔ + ๒.๗%, w/w). อย่างไรก็ตาม, ผลผลิตของ PSC สูงขึ้น (p 0.05), เมื่อเทียบกับผลผลิตของ ASC จากผิว catla และ rohu (วัสดุเสริม 1a). ผลผลิตของชาวอินเดียผิวหนังปลาคาร์พใหญ่สูงกว่ารายงานก่อนหน้านี้จากปลาคาร์พ (๔๑.๓%) (นาที, ๒๐๐๙), จากปลาคาร์พดำ (๒๖.๕%) (Jia et al., ๒๐๑๒) และจาก bighead ปลาคาร์ฟ๖๐.๓% (Liu et al., ๒๐๑๒). ความแตกต่างในการให้ผลผลิต ASC และ PSC ดูเหมือนจะขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ปลา, สภาพทางชีวภาพ, วิธีการปรับและโครงสร้างคอลลาเจนของพวกเขา. คอลลาเจนแบบดั้งเดิมสกัดโดยใช้กรด (กรดอะซิติก) solu-โดยไม่มีความช่วยเหลือของเอนไซม์ การตกปลาจากผิวของชาวอินเดียไม่ได้ละลายอย่างสิ้นเชิงในกรดอะซิติก (๐.๕ M) วิธีการแก้ปัญหาแต่การแก้ไขหลังจากสกัดใน๐.๕ M กรดอะซิติกกับ๐.๒% (w/v) pepsin, ตามที่แสดงโดยผลผลิตต่ำของ ASC. ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการใช้๐.๒% pepsin เพิ่มผลผลิตของคอลลาเจน. ผลผลิตต่ำของ ASC อาจจะเกิดจากการเชื่อมโยงข้ามหลายสาย (พันธบัตรโควาเลนต์) ที่เกิดขึ้นผ่าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สาม ผลและการอภิปราย
แถบ 3.1 การศึกษาอัตราการสกัดคอลลาเจนจากผิวหนังปลาคาร์พ
ผลผลิตของ ASC และ PSC ในผิวหนังแมวเป็น 63.40 ± 1.26 69.53 ± 0.92 และสูงกว่าของผิวหนังลูกกลิ้ง 46.131.27 6444.94 2.7 และบัลลาสต์ อย่างไรก็ตามผลผลิตของ PSC สูงกว่า ASC ของผิวหนังและผิวหนัง การผลิตคอลลาเจนจากผิวหนังของปลาคาร์พที่สำคัญในอินเดียสูงกว่าที่รายงานก่อนหน้านี้เช่น 41.3 ร้อยละของดันและอื่นๆ ความแตกต่างในผลผลิตของ ASC และ PSC ดูเหมือนจะขึ้นอยู่กับชนิดของปลาสภาพทางชีวภาพวิธีการเตรียมและโครงสร้างของคอลลาเจน ผ้าคอลลาเจนที่ได้จากสารละลายที่เป็นกรดและไม่ต้องใช้เอนไซม์ คอลลาเจนจากผิวหนังปลาคาร์พอินเดียไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ในสารละลาย 0.5m กรดและผลผลิตของ ASC ต่ำหลังจากการสกัดด้วยเอนไซม์เพปซินใน 0.5m กรด ผลการศึกษาพบว่า 0.2 เปอร์เซ็นต์ของเพปซินสามารถเพิ่มผลผลิตของคอลลาเจน อัตราผลผลิตต่ำของ ASC อาจจะเกิดจากการเชื่อมโยงระหว่างโซ่หลาย