Effect of two cooking procedures on

Effect of two cooking procedures on phytochemical compounds, total antioxidant capacity and colour of selected frozen vegetables

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของขั้นตอนการทำอาหารสองสารสารพฤกษเคมี หม่อนรวม และสีเลือกผักแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของทั้งสองขั้นตอนการปรุงอาหารในสารพฤกษเคมี, สารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดและสีของผักแช่แข็งที่เลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอาหารสองขั้นตอนสารพฤกษเคมี รวมสารต้านอนุมูลอิสระความจุ และสีเลือกผักแช่แข็ง